好的普洱熟茶
一 1.以云南大葉種曬青毛茶為原料,加工制作而成 2.經(jīng)“渥堆發(fā)酵”工藝加工制作而成 3.獨具“陳香” 4.茶性溫和不苦不澀; 5.極耐泡 6.湯色褐紅明亮 7.滋味口感:甜爽溫潤醇和有糯性 二、好熟普的特點 香 “陳香”是熟普都普遍有的基礎香味 甜 熟普的甜味 醇 這是熟普后期轉化到最佳狀態(tài)時 爽 茶湯在口腔中的活動狀態(tài)稱為“爽” 厚 良好的熟普茶湯內(nèi)質(zhì)豐富飽滿,能夠充斥口腔及喉部 滑 醇厚的普洱自然會有“滑的感覺” 日漸冰冷,在這樣的季節(jié) 1 好的普洱茶具有以下特點: 本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/14357.html.
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2019中茶普洱茶價格參考表
普洱熟茶什么口感才算好
2、開始的三道茶滋味會越來越濃,四五六道茶湯很好喝,茶味慢慢變淡之后不能只有苦味(苦味重,感覺不到甜味)澀味(澀味不化),還要有甜味,帶點水味也是能接受的。
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4、喜歡普洱茶不是一時的激情好的普洱茶都什么特點
一
1、內(nèi)質(zhì)優(yōu):即原料好
首先制作普洱茶的原料必須是云南大葉種茶
大葉種茶并非只有云南獨有,但只有云南的喬木大葉種曬青茶制作出來的茶才是真正的普洱茶,所以在地域上具有唯一性和獨特性,二者脫離任何一樣都不能稱之為普洱茶。此外,優(yōu)質(zhì)的普洱茶,首先突出的產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地的優(yōu),只有上好的茶園所產(chǎn)的茶,才能制作出好的普洱茶。例如西雙版納的易武、勐海的布朗山、思茅瀾滄的景邁山等所產(chǎn)的茶,各自的特點卻很鮮明,但應該都算得上是普洱茶中的極品了。清朝時期在云南就單獨劃有皇家御貢茶園,同時,主管山頭的各土司頭人依據(jù)宣府司的規(guī)定,把最好的鮮葉作為普洱茶貢茶的原料,可見好的普洱茶必定質(zhì)上佳。
2、形(外、內(nèi))正:形一般有兩種情況:散茶和緊壓茶散茶的形主要體現(xiàn)在條索上,比如條索的完整程度,色澤和形狀。
緊壓茶的形就要相對復雜一點。除了要具備散茶的一系列性質(zhì)之外,還必須外看餅、磚、沱的體型,內(nèi)才仔細看條索,也就是條索是否完整,是否緊結和清晰
二、色香味儼
1、湯色上佳:只要是吃的一般都講究一個“色、香、味”,色都是排在第一位的。舉個簡單的子,一件東西再好,可是看起來不堪入目,讓人十分不舒服,甚至有人會說這是“金玉其內(nèi)”的東西,不要在意其貌相。但問題是不是所有的人都是這樣認為的,若在視覺上第一眼看上去不是很好,即使吃起來不錯,首先就會在心目中就打了一個折扣。而普洱茶的色佳就體現(xiàn)在開湯上,湯色的深淺、明亮可以作為判定茶品質(zhì)優(yōu)劣的一條規(guī)則。
優(yōu)質(zhì)普洱茶,茶湯紅濃明亮,環(huán)杯有"金圈",湯上面還有油珠形的膜,而優(yōu)質(zhì)熟普葉底呈現(xiàn)褐紅色;優(yōu)質(zhì)的生普,色澤橙黃、清亮透明
2、香佳:主要有熱嗅和冷嗅
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三、氣佳韻悠
氣佳:所謂的“氣佳”也就是茶氣“足、厚、正”。生茶的茶氣都比較足,但不一定是好茶,而“厚”是新茶生茶不具備的,可以是“正