鳳凰單叢蜜蘭香的特點(diǎn)(「鳳凰單叢·茶中香水之香氣特點(diǎn)」)

鳳凰單叢蜜蘭香的特點(diǎn)

“蜜蘭”，理解它，是要把此二字拆開(kāi)的，有蜜、有蘭，既有香番薯類(lèi)似濃蜜的甜韻，又有蘭花般優(yōu)雅的香氣，是有果，有花，二者皆可得的。

蜜蘭香，這個(gè)名字一聽(tīng)就頓覺(jué)香甜，有“蜜”又“香”。還未喝到茶，僅僅是看這個(gè)名字，仿佛已經(jīng)品到了，色澤入迷，入口甘甜，回味無(wú)窮的上好茶品。事實(shí)也的確如其名字一般——“濃蜜幽蘭”。

很多茶友形容成品茶有明顯的甘薯“蜜味”，且芝蘭花香，蜜香高銳持久，芝蘭香幽雅細(xì)長(zhǎng)，滋味醇厚回甘，飲后滿口生香，極耐沖泡，有“濃蜜幽蘭”之稱(chēng)。

醇、甘、蜜、蘭香，是蜜蘭香的主要特色。一抹“蜜蘭甜，熟果香”，蜜味，幽蘭，向以形美、色翠、香郁、味甘“四絕”而聞名。

蜜蘭香的靈魂在于“蜜”味，是比甘還淳，比甜還絲的一種味覺(jué)升華。

因此若說(shuō)鳳凰單叢茶有高香型和沉香型的話，那么蜜蘭香就是屬于沉香型的代表之一。它細(xì)膩、深沉、幽雅、悠長(zhǎng)、耐回味。

所以很多愛(ài)好鳳凰單叢茶的友，多是從品嘗蜜蘭香開(kāi)始的。

老叢蜜蘭香，茶樹(shù)樹(shù)齡更大更老，生長(zhǎng)環(huán)境更得天獨(dú)厚，”樹(shù)掛“苔蘚多，因此除具有蜜蘭香單叢茶的各種特色之外，回味中帶叢味、山野氣息、木質(zhì)香，更耐品，回甘、茶湯咽后喉頭所返回來(lái)的蜜韻更濃郁持久，更有“肉頭”，更有”嚼勁“。

「鳳凰單叢·茶中香水之香氣特點(diǎn)」

1.鳳凰單叢，也稱(chēng)“鳳凰茶”，屬于烏龍茶，主要產(chǎn)自廣東省潮州市潮安區(qū)，因當(dāng)?shù)氐镍P凰山而得名。

2.鳳凰單叢具有自然花香型79種、天然果味香型 12種、其他清香型16種，將之比喻為茶中香水一點(diǎn)都不為過(guò)。

玉蘭香

湯色淡黃明亮，滋味甘醇，香氣以焙烤香、蜜香、木香為主。

蜜蘭香

湯色金黃清澈，以花香、蜜香、辛香為主。

肉桂香

滋味甘醇爽口，以花香、辛香、焙烤香為主。

杏仁香

成茶灰褐色，有杏仁味、堅(jiān)果味和奶香。

姜花香

淺褐油潤(rùn)，味道鮮爽，有堅(jiān)果味、高火香和果香。

芝蘭香

香高細(xì)說(shuō)，鮮爽甘醇，有甜香、酒香、果香。

桂花香

桂花香氣濃郁，還有蜜香及柑橘香。

茉莉香

條索緊卷，滋味清涼，有花香及辛香。

黃枝香

味道甘醇，有黃梔子花香及甜香。

夜來(lái)香

具有自然的夜來(lái)香花味，清涼有花香。

[茶說(shuō)] 一壺蜜蘭香單叢茶，一縷清香輾轉(zhuǎn)，令人氣爽神怡

鳳凰，產(chǎn)鳳凰單叢茶

至今已有幾百年

其香韻獨(dú)特、歷史悠久、底蘊(yùn)深厚

一個(gè)遠(yuǎn)離喧囂的深山茶鄉(xiāng)

鳳凰山，首先印入我們眼簾的是一幅人與自然和諧共存、人與人和美包容的畫(huà)面。這里環(huán)境優(yōu)美、民風(fēng)淳樸、山清水秀、人杰地靈。它就像個(gè)幸福的嬰兒，安詳舒適地躺在這片茶鄉(xiāng)大山的懷抱里。

這里常年云霧繚繞，溫和濕潤(rùn)，清新怡人。一個(gè)遠(yuǎn)離喧囂的深山茶鄉(xiāng)，被世人稱(chēng)之為“世外桃源、人間仙境”。

一處滌盡凡塵的世外桃源

千百年來(lái)，這股禪意，濡染著祖祖輩輩在這里生息繁衍的鳳凰村民，使他們天生一種與世無(wú)爭(zhēng)、樸實(shí)無(wú)華、天人合一的生態(tài)觀、自然觀和人生觀。時(shí)至今日，撲面還能聞出那山一樣厚實(shí)、水一樣清純的鄉(xiāng)土氣息。

在這一處滌盡凡塵的世外桃源，鳳凰先民們憑借著勤勞與智慧，世代沿承一味舉世聞名的單叢茶。

一塊神秘誘人的風(fēng)水寶地

明代陳襄古詩(shī)曰：“霧芽吸盡香龍脂”，就是說(shuō)高山茶的品質(zhì)好，是因?yàn)樵谠旗F中吸收了“龍脂”。其實(shí)，這是因?yàn)椴铇?shù)在人們長(zhǎng)期栽培進(jìn)化過(guò)程中逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生活習(xí)性，而鳳凰單叢茶區(qū)的氣候特點(diǎn)正好符合這些習(xí)性。

在這春意融融的大好時(shí)節(jié)，新萌的茶芽，嫩綠活潑，也婷婷淡雅，占得一半春色。此刻，蜜蘭香單叢茶正飄香...

源自“人間仙境”的蜜蘭香

春茶，萬(wàn)木寒凝睡不醒，惟有此樹(shù)先萌芽，她是打開(kāi)春天的鑰匙。歷經(jīng)一整個(gè)寒冬的洗禮，卻早早嗅到了春天回歸的氣息，在陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn)下努力冒芽，散發(fā)著獨(dú)特清香，為這個(gè)世界增添了一份獨(dú)特、燦爛的風(fēng)景。

人間醉美三月天，也正是采摘蜜蘭香單叢茶的大好春光，天晴有好茶出，此時(shí)此刻，正是品茗最佳時(shí)刻。

蜜蘭香單叢春茶，就是占著一個(gè)“新”，清新的感覺(jué)，如同置身于自然中，這時(shí)的它更像青春中的年輕人，朝氣蓬勃，縈繞著淡淡而又溫和的花香。橙黃的湯色中是透露出初出茅廬的那種青澀，入喉的強(qiáng)力回甘，就像年輕時(shí)那股沖勁，干勁十足......

之所以名為“蜜蘭香”，是就成茶的自然花香近似相似蜜蘭香氣味而命名，成茶蜜味特別濃郁，成索細(xì)緊，呈烏褐色較油潤(rùn)，湯色橙黃，香氣高銳，蜜韻味濃，滋味醇，回甘力強(qiáng)，耐沖泡。

與茶作伴，不負(fù)時(shí)光

春光方好，如果到不了遠(yuǎn)方，那就在一杯茶里看見(jiàn)春天。安穩(wěn)地靜坐一隅，沏上一壺蜜蘭香單叢茶，一縷清香輾轉(zhuǎn)，令人氣爽神怡。沁飲好茶，莫負(fù)時(shí)光。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/14403.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 普洱茶的醒茶方法干醒和濕醒

下一篇: 用過(guò)的茶包別丟還能拿來(lái)除臭、保養(yǎng)家具