谷雨茶到底是什么茶

谷雨茶到底是什么茶

谷雨茶是春茶。

很多人會(huì)喝茶，也知道一些茶的類(lèi)型，但并不是都分得很清，像谷雨茶的話，它是春茶的一類(lèi)，春茶分兩撥，一撥是清明時(shí)節(jié)，一撥是谷雨時(shí)分，所以，谷雨茶又叫二春茶，谷雨茶和清明茶一起并稱(chēng)為一年之中的精品采茶時(shí)節(jié)。

也就是說(shuō)，谷雨節(jié)氣屬于春季，而春茶則是一年之中，茶葉品質(zhì)最好的時(shí)候，谷雨茶源于茶葉的采摘時(shí)間，此時(shí)恰逢二十四節(jié)氣之一的谷雨，茶葉品質(zhì)佳，是很多人選購(gòu)茶葉的重要準(zhǔn)則。

谷雨節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物 谷雨節(jié)氣不能吃什么

　　每到谷雨節(jié)氣的時(shí)候，就差不多要告別冬季，這時(shí)候氣候會(huì)慢慢逐漸升高，而且濕度也會(huì)加大，人們往往在這時(shí)候都會(huì)比較注重養(yǎng)生，所以對(duì)飲食有一定的講究，那么大家知道谷雨節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物好呢？下面是我精心準(zhǔn)備的內(nèi)容希望對(duì)大家有所幫助！

　　谷雨節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

　　谷雨茶

　　到了谷雨節(jié)氣，谷雨茶是必不可少的傳統(tǒng)食物，從民間的角度，谷雨茶是代表著春茶，這時(shí)候的茶比其它季節(jié)更加豐滿(mǎn)，且色澤青黃翠綠，質(zhì)地柔軟，茶香清新且怡人，此時(shí)泡出來(lái)的茶味也清甜甘口，所以品茶還得在谷雨節(jié)氣來(lái)，更為舒適。

　　吃春椿

　　谷雨節(jié)氣是很多地方吃春椿的時(shí)候，是時(shí)下最時(shí)令的金貴菜肴，而且香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。

　　吃烏米飯

　　在貴州地區(qū)，到了谷雨節(jié)氣家家戶(hù)戶(hù)都有著吃烏米飯的習(xí)俗，這是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達(dá)。

　　谷雨節(jié)氣不能吃什么

　　不能吃刺激食物

　　谷雨節(jié)氣是養(yǎng)生的時(shí)候，同時(shí)也是胃病的易發(fā)期，這時(shí)候要注意飲食，不能食用刺激食物，減少對(duì)胃腸的刺激。

　　不能吃五高食物

　　谷雨節(jié)氣應(yīng)注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個(gè)方面，避免食用五高食物，對(duì)身體健康會(huì)帶來(lái)一定的危害。

　　不能吃燥熱食物

　　春夏季節(jié)是肝火旺盛的時(shí)候，所以要吃些清熱解毒的食物，不能吃燥熱食物，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。

　　谷雨三侯指的是什么

　　谷雨是一年中的第六個(gè)節(jié)氣，而民間把谷雨這個(gè)節(jié)氣也分為了三侯，分別是一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴任降于桑，谷雨三候所代表的花信為：“一候牡丹、二候酴糜、三候楝花?！?/p>

谷雨茶是什么時(shí)候的茶

1、谷雨茶，是谷雨季節(jié)采制的新茶（谷雨前采制的新式茶叫“雨前茶”)，又叫二新茶。春天溫度適合，降雨量充足，茶梢芽葉肥大，顏色翠綠色，葉質(zhì)綿軟，飽含多種營(yíng)養(yǎng)元素和碳水化合物，荼葉新鮮，香味怡人。谷雨茶有一芽一葉子的或一芽?jī)扇~子的。一芽一葉子的荼葉泡在水里像進(jìn)行錦旗的古代人的槍?zhuān)环Q(chēng)作旗槍?zhuān)灰谎績(jī)扇~子則像一個(gè)雀類(lèi)的嘴巴，被稱(chēng)作雀舌。
2、谷雨茶，歷經(jīng)晨露的滋養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味迫人。喝起來(lái)口味香醇綿和，對(duì)人的身體特別好，通全身上下受阻之氣：以茶驅(qū)體內(nèi)濕氣、以茶預(yù)防疾病氣、以茶養(yǎng)發(fā)火。傳說(shuō)故事谷雨這一天的茶喝過(guò)會(huì)降火，驅(qū)邪，清目等，因此 南方地區(qū)有谷雨摘茶風(fēng)俗習(xí)慣，谷雨這一天無(wú)論是啥氣溫，大家都是會(huì)去茶山摘一些新式茶回家喝，以祈禱身心健康。

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