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      普洱生茶和熟茶的茶湯顏色是怎樣的,(怎樣辨別生普洱茶和熟普洱茶)
      
        
      
            品茶
            2023-05-18 01:53:23
        
      

        
      
           
      普洱生茶和熟茶的茶湯顏色是怎樣的,
      普洱生茶和熟茶的茶湯顏色是怎樣的？
      1
      、普洱生茶
      普洱生茶
      ，主要顏色是以青綠
      、墨綠為主
      ，經(jīng)過時間陳化之后
      ，部分顏色轉為是黃綠
      、黃紅色
      ；泡茶后，湯色以黃綠
      、黃紅
      、金黃為主。
      新茶葉底以綠色
      、黃綠為主
      ，陳茶以紅黃
      、棗紅色為主；生產(chǎn)的口感有苦
      、澀
      、甘、甜等滋味
      ，尤其是香氣這一塊是非常明顯的
      ，并且新茶烈性比較強，容易傷胃
      ；主要功效是清理腸道
      、降脂、提神
      、降壓
      、減肥等。
      2
      、普洱熟茶
      普洱熟茶，顏色主要以紅褐色為主
      ，香氣有明顯的渥堆味
      ；熟茶的茶性溫和，口感醇厚
      ；發(fā)酵充足的熟茶
      ，泡水后湯質(zhì)濃稠、水甜而滑口
      ，幾乎不苦澀
      ；發(fā)酵程度比較輕的，有回甘
      ，香氣明顯
      ；湯色發(fā)酵輕微者顏色多為深紅色，發(fā)酵比較重的話
      ，多以紅黑色為主
      ；葉底多為紅棕色、深褐色
      。普洱熟茶的主要功效是降脂
      、降壓、防動脈硬化
      、預防便秘
      、利尿、養(yǎng)胃等
      。
      其實
      ，大家在選擇普洱生茶和熟茶之間的話
      ，建議還是選擇熟茶飲用的好，畢竟生茶帶有一定的刺激性
      ，很容易刺激我們的腸胃
      ，從而影響腸胃健康。而經(jīng)過渥堆發(fā)酵的熟茶
      ，那么在香氣
      、口感、功效上都是非常好的
      。飲用普洱熟茶
      ，大家最好是趁熱飲用，茶湯只有在熱熱的時候
      ，那么口感才會更加的棒哦
      。
      怎樣辨別生普洱茶和熟普洱茶
      生茶、熟茶決定品質(zhì)優(yōu)劣
      。普洱茶有生茶
      、熟茶之別。生茶
      、熟茶也稱作青餅
      、熟餅。七十年代以前的老茶基本上以青餅
      、生茶為主
      ，即未經(jīng)過發(fā)酵工序，把采來的茶青萎凋
      、曬干
      、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱）
      ，讓其與空氣接觸
      ，自然變化而產(chǎn)生后發(fā)醇，儲存時間越長
      ，茶質(zhì)變化越醇
      。自從一九七三年昆明茶廠成功研究了加溫渥堆技術，加速茶葉陳化
      ，大大縮短發(fā)醇時間
      ，這種在一定溫度、一定濕度下把茶葉做熟的制作方法稱為熟茶（熟餅普洱）
      。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性
      ，儲存時間長短不會對茶質(zhì)本身有改變。更糟糕的是近幾年來有一些不法的茶商只看生眼前的利益
      ，利用環(huán)境惡劣
      ，潮濕的工廠倉庫大搞做舊普洱茶
      ，從各地收回低價散茶，加高溫
      、高溫做起發(fā)水普洱茶
      。這樣的發(fā)水做舊茶，基本上把茶過份地全發(fā)醇死了
        ，溫暖
        、潮濕、衛(wèi)生條件差的環(huán)境
        ，助長昆蟲
        、細菌的孳生，如此茶品還有價值可言嗎
        ？　　區(qū)分生茶
        、熟茶可從沖泡后的茶底、茶湯分辨
        。生茶沖泡后
        ，葉底柔軟、新鮮
        、有伸張性
        、生命力，哪怕是存放時間很長的古董茶
      ，也能讓你感覺到他的活力和“真韻”
      ，茶湯清澈明亮透底
      ，茶氣清爽回甘
      ，入口醇滑；熟茶沖泡后葉底干瘦烏黑像柴枝
      ，沒有生命力
      、棘手。發(fā)水厲害的做舊茶
      ，葉底發(fā)霉像布渣
      ，茶湯色暗混濁甚至黑色，有濃烈的熟味
      、異味
      。隨著時間的推移，熟味有望逐漸消退
      ，口感干燥
      ，沒有明顯回甘生津?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！　∧攴菟茉礆v史尋根
      。普洱茶的年份是組成普洱茶深遠內(nèi)涵的重要組成部分
      ，是研究普洱茶領域最難掌握的一部分，是茶葉發(fā)展的歷史見證
      ，也是普洱茶價值所在
      。年份只能對生茶普洱而言，但濕倉生茶
      、干倉生茶
      、熟茶干倉存放部影響著普洱茶的真實年份。熟茶普洱茶在制作上發(fā)酵已經(jīng)停止了
        ，毫無年份可言
        。發(fā)水做舊茶一次十五天的加水渥堆相等于生茶自然發(fā)醇二年，年份只能退減熟茶的堿味
        、熟味
        、茶湯也可隨之由混濁灰黑轉至暗紅熟褐色?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！　∩杵斩谱鬟x用曬青或烘青綠茶
        ，不同年份的茶給你不同的感覺。新茶像脫韁的野馬
        ，野性難馴
        、苦澀、茶味十足
        ，回甘強勁
        ，還帶有幽幽的花香、豆香
        。茶湯如新鮮的綠茶黃綠帶紅
        ，清澈明亮，茶底栗青色
        ，柔軟飽滿
        ，活力無限，前途光明
        。陳期五年后的茶有陳味
        ，野性開始減退，茶湯如半發(fā)醇的烏龍茶
        ，湯色淺栗紅亮
        。隨著陳放時間越長，在不同時期自然發(fā)醇出荷香
        、樟香
        、蘭香等不同香氣。正如宋·王禹所說：“香於九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪”
      。湯色從栗紅色轉為深栗色
      ，茶底從栗色陳化至深色褐色。茶味隨時間而慢慢醇滑
      、厚重
      、野性馴服了，像一個閱歷豐富
      、飽經(jīng)蒼桑的老人
        ，以至“無味之味”的最高境界
        。始終不變的是：茶底的生命力
      、茶質(zhì)的真韻
      、茶氣的靈活?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！　∑斩璞臼蔷G茶類(即生普),但如果是熟普的話就是屬于黑茶類了,部分生普在存放過程中受潮后也會變成熟普,也就是由原先的綠茶經(jīng)后發(fā)酵變成了黑茶.無論原先是什么,在現(xiàn)在的社會上,只要是湯色暗混濁甚至黑色的普洱,就得盡量避免喝,寧可喝新一點的,哪怕多點苦澀,也多份健康!都不要去追求年份!講年份的時代已經(jīng)過去很久了...
      普洱生茶和熟茶怎么區(qū)分 普洱生茶和熟茶的區(qū)別
      1
      、外觀：生茶與熟茶的最大區(qū)別在于，生茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵
      ，所以普洱生茶的干茶以青綠色
      、墨綠色為主，經(jīng)過高溫烘干帶有香甜味
      ；熟茶則以黑或紅褐色為主
      ，帶有明顯的渥堆味。
       
       2
      、湯色:用沸水沖泡之后
      ，普洱生茶的茶湯以金黃色為主，陳放較長時間后湯色一般為橙黃明亮的狀態(tài)
      ；而普洱熟茶之中
      ，發(fā)酵程度較輕的茶多為栗紅色茶湯，發(fā)酵程度較重的茶多為暗紅色茶湯
        。
       
       3
        、口感：普洱生茶的口感以強烈
        、茶氣足為主要特征
        ，刺激性較高，略好苦澀味
        ，但好茶都能苦后回甘
        ，澀后生津。而熟茶的口感更加醇厚
      、綿軟
      ，并且?guī)缀鯖]有苦澀味，但新茶會略帶渥堆味
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/14470.html.
      
          
      
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      ，其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市，具有典型的“茶綠
      、湯綠
      、葉底綠”的三綠特征，其干茶緊細勻整，緊圓光滑
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過紫色的茶嗎愛茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
      ，一種神秘的色彩
      。許多紫色食品，都有著對人體不一般的營養(yǎng)
      。我們對“紫色食品”有一個共識
      ，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜、水果
      、薯類及豆類等食品
      ，其中包括：紫皮葡萄、黑草莓
      、櫻桃
      、李子、黑胡椒粉
      、黑加侖
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來黃花云尖名字的由來，產(chǎn)自黃花山一帶
      ，被稱為黃花云尖
      。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶，屬綠茶類
      。其外形秀麗
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      什么普洱茶好(普洱茶哪個品牌的最好
      ？)
      
                        
      什么普洱茶好普洱茶是中國十大名茶之一
      ，在云南普洱茶有幾個大產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶都可以，主要看喜歡什么樣的口感
      。每個產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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