立冬為冬季之始,自古就有食補以度嚴寒的習俗,因而很多茶友都開始飲茶驅寒養(yǎng)生,那么冬季喝什么茶可以驅寒養(yǎng)生呢?
1、冬季天寒,紅茶驅寒
順應時節(jié)喝茶是飲茶養(yǎng)生基本原則之一。冬季天氣寒冷,此時飲茶首要便是保暖驅寒。
如《飲膳正要》中記載“冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒?!币虼硕舅嬘玫牟杵肪筒荒苁遣栊员揪秃疀龅木G茶、黃茶、普洱茶中的新生茶等,而茶性溫熱的紅茶無疑是最好的選擇。
且紅茶富含構成人體骨骼必需的鈣、錳元素,能夠預防寒冬時節(jié)因為受寒而引起的骨科疾??;紅茶內含有能夠提升人體抗寒能力以及免疫力的蛋氨酸,從根源上起到驅寒作用。
冬季氣溫降低心腦血管疾病高發(fā),紅茶內茶黃素含量高,而茶黃素具有調節(jié)血脂、預防心血管疾病的功效。
2、飲食油膩,熟茶養(yǎng)胃
立冬之后,氣溫開始大幅度降低,而處在寒冷狀態(tài)中,人體會通過內分泌系統(tǒng)加速轉化體內能量產生更多熱量維持體溫,增加機體御寒能力來抵御寒冷氣候。
所以此時為了維持人體能量供需平衡,需要攝入更多食物或者高熱量食物來獲取能量。這就是為何冬天大部分人食量會增加,以及吃過東西沒多久就覺得餓的原因所在。
而這也帶來了另一個問題,大量高熱量油脂類食物的攝入增加了腸胃的負擔,又加之冬季氣溫較低腸胃容易受寒使得腸胃損傷進一步增加,這就是為何秋冬季腸胃疾病高發(fā)的原因之一。
所以冬季喝茶養(yǎng)生很重要的一部分就是對腸胃的保養(yǎng)和呵護,經過發(fā)酵的普洱熟茶茶性溫和能夠暖胃。
且發(fā)酵之后茶葉內對腸胃有刺激性的物質,也隨之大幅降低,還產生了一些能夠養(yǎng)護腸胃的有益物質;再加之熟茶湯質稠厚,品飲之后能夠在腸胃表面形成一層保護膜,減少腸胃損傷。
3、合理調飲,溫補御寒
除了直接飲茶驅寒養(yǎng)生,還可以針對自身體質情況,通過合理的調飲,溫補身體抵御嚴寒。
如體質偏熱的茶友直接喝紅茶容易上火,可以嘗試將菊花之類能夠清熱降火的花草茶,調和到性質溫熱的紅茶中飲用。
如果是體質虛寒或者貧血的茶友,可以嘗試紅棗紅茶,《神農本草經》中記載紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有滋陰補陽、補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性之功效。
且紅棗紅茶中含有豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷,能夠促進肌膚細胞的代謝,具有一定的養(yǎng)顏美容、改善膚質的功效,較為適合女性茶友冬季品飲。
冬季應順應季節(jié)特性,再結合自身身體狀況,選擇合適的茶品才能既驅趕走冬季的寒冷,又溫養(yǎng)身體。并且除了喝茶調養(yǎng),冬季日常膳食、活動也應多加注意,通過正確合理的膳食以及運動,才能更好地為來年身體健康打下好的基礎
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