碧螺春和鐵觀音的區(qū)別(鐵觀音 碧螺春 龍井 普洱 怎么區(qū)分？)

碧螺春和鐵觀音的區(qū)別

碧螺春和鐵觀音都是我國(guó)十大名茶，很多人認(rèn)為鐵觀音是綠茶，其實(shí)鐵觀音屬于烏龍茶類，那么鐵觀音和碧螺春有什么區(qū)別?二者都有什么功效呢?今天給大家介紹一下這兩種茶。

碧螺春和鐵觀音的區(qū)別

首先兩種茶所屬的茶類就不同，碧螺春屬于綠茶，鐵觀音屬于烏龍茶。然后是外形的不同，碧螺春纖細(xì)的條索，卷曲如同螺形，披著茸毛，色澤銀綠，茶芽幼嫩齊整，不帶有葉柄、也沒(méi)有黃葉和老片。鐵觀音葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋狀，色澤砂綠光潤(rùn)，具有天然蘭花香。

二者的產(chǎn)地也是各不相同的，杭州茶葉，以“碧螺春”聞名，“龍井”是碧螺春中的極品。就像福建“烏龍茶”，天下聞名，“鐵觀音”是烏龍茶中的極品一樣。

碧螺春和鐵觀音的功效

碧螺春可以抗衰老、抗菌、防癌、降血脂、瘦身減掉脂肪、防蛀齒、除口臭、美白和防紫外光作用。碧螺春還可以興奮提神、利尿、防齲、降血壓和預(yù)防電腦輻射等。

鐵觀音具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火等作用。是一款很好的保健茶飲。

總結(jié)：通過(guò)這篇文章希望大家不要再把鐵觀音當(dāng)成綠茶了，它是烏龍茶的一種，說(shuō)了這么多碧螺春和鐵觀音的區(qū)別和功效，希望能給新茶友們帶來(lái)幫助。

鐵觀音 碧螺春 龍井 普洱 怎么區(qū)分？

樓下的錯(cuò)了，鐵觀音不是青茶，是烏龍茶，福建那邊就產(chǎn)，鐵觀音外形一般是顆粒狀態(tài)，色澤暗紅，茶湯顏色應(yīng)該是橙黃或者橘黃，葉底很大，看葉底基本就能和綠茶區(qū)分開(kāi)。
龍井和碧螺春，都是綠茶，湯色應(yīng)該為澄黃，碧螺春芽葉球形，龍井芽葉細(xì)長(zhǎng)，好區(qū)分吧。
普洱的話，也分生茶和熟茶，基本就是云南一帶生產(chǎn)，熟茶湯色應(yīng)該是澄紅或者褐紅了，生茶本質(zhì)上是綠茶，如果不能與綠茶區(qū)分的話，就看外形吧，普洱不管生熟通常都會(huì)緊壓成磚，沱，還有餅，所以如果是口感類似綠茶，又壓制成了餅，一定是普洱生茶。
至于最后一個(gè)問(wèn)題，碧螺春和龍井一樣，是綠茶的一個(gè)品種，原料肯定是不一樣的，就像蛋糕必須用雞蛋，鴨蛋雖然也是蛋，可是不能做蛋糕，就是這個(gè)原理，其他品種的綠茶也是綠茶，但是不能拿去做碧螺春。
希望能幫到您~。

鐵觀音，大紅袍，西湖龍井，碧螺春，千兩茶分別屬于什么茶類

鐵觀音是屬于發(fā)酵半發(fā)酵的烏龍茶，也叫青茶。
大紅袍是屬于發(fā)酵半發(fā)酵的烏龍茶，是青茶。
大紅袍和鐵觀音的差異就是搖青和焙火，鐵觀音現(xiàn)在有脫酸、消青、正味等區(qū)分。
碧螺春是屬于綠茶，發(fā)酵的程度很低可以忽略不計(jì)。
千兩茶是黑茶，也叫做花卷茶，是通過(guò)渥堆發(fā)酵制作而成的。

龍井，鐵觀音，碧螺春，在外觀上怎么區(qū)分，

龍井，鐵觀音，碧螺春，在本質(zhì)上的區(qū)別是 ：
龍井和碧螺春二者屬于綠茶（不發(fā)酵茶），而鐵觀音屬于烏龍茶（半發(fā)酵茶）！

外觀上區(qū)別是：
龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。
碧螺春條索緊結(jié)，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是： 茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重紅芽歪尾桃
勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。

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