滇紅茶好不好看這幾點(滇紅茶有哪些保健功效？常飲紅茶有哪些好處？)

滇紅茶好不好看這幾點

滇紅茶好不好，可以從外形、色澤、茶香、湯色、滋味、葉底六個方面去鑒別。

1、外形

條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。

2、色澤

色澤烏潤，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。

3、茶香

香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。

4、湯色

湯色紅艷，在評茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。

5、滋味

滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。

6、葉底

葉底明亮的，質(zhì)量就好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。

滇紅茶百科

云南紅茶的歷史相對較短。在 1937年，云南省鳳慶縣的鳳山開始試制紅茶，通過不懈的努力，在1939年第一批紅茶試制成功。因為云南簡稱滇，所以云南紅茶被定名為滇紅。滇紅屬于工夫紅茶。滇紅工夫茶原料為大葉種。滇紅工夫主要銷往俄羅斯、波蘭等東歐國家，以其香高味濃的品質(zhì)著稱于世，是中國工夫紅茶的代表之一。

滇紅因采制時期、產(chǎn)地的不同，其品質(zhì)特征也有所區(qū)別， 一般春茶比夏、秋茶好，產(chǎn) 地以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為佳，該地產(chǎn)的滇紅香氣持久，帶有蘭花香，滋味 醇厚，回味鮮爽，是滇紅中的極品。

滇紅茶產(chǎn)地

云南省鳳慶、臨滄、雙江。

滇紅制作工藝

滇紅工夫是茶樹鮮葉經(jīng)過萎凋、 揉捻、發(fā)酵、干燥四個工序加工而成。

滇紅茶有哪些保健功效？常飲紅茶有哪些好處？

在普洱茶市行情低迷的時候，很多銷售滇紅茶的商家卻感覺到，紅茶類茶品并沒有受到較大的影響，銷售額基本處于上升的趨勢在增長。紅茶，作為國茶七大類茶制品之一，在茶飲品中占有巨大的份額。本文在此為茶友們說說紅茶，特別是常飲云南滇紅茶的好處和作用，以及養(yǎng)生保健等功效。

喝滇紅茶可以降低骨折風(fēng)險，對于老年人朋友來說，可以每天適當(dāng)飲用紅茶，降低骨折風(fēng)險。西澳大利亞大學(xué)的研究人員通過考察鈣攝入量與骨折關(guān)系后發(fā)現(xiàn)：在5年中，老年女性每天喝幾杯紅茶（可添加或不添加牛奶）能夠降低她們發(fā)生骨折的風(fēng)險。在這項研究中，1188名平均年齡為75歲的女性每天至少喝3杯紅茶，她們患上嚴(yán)重骨質(zhì)疏松性骨折和髖骨骨折的風(fēng)險分別比很少喝紅茶的女性降低了34%和42%。而每天增加一杯紅茶的飲用量，出現(xiàn)嚴(yán)重骨質(zhì)疏松骨折的風(fēng)險就會降低9%。

早先的研究已經(jīng)證實了茶葉中的一些黃酮類物質(zhì)對保護(hù)骨骼結(jié)構(gòu)有益，而該研究結(jié)果明確表明，喝紅茶與降低老年女性骨折風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián)。另外，滇紅茶不僅僅可以降低骨折風(fēng)險，老年人常喝滇紅茶還可達(dá)到養(yǎng)胃、預(yù)防感冒、暖體抗寒、助消化等多種好處和養(yǎng)生功效。下面具體介紹。

1、滇紅茶可養(yǎng)胃

茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而滇紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。

滇紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。滇紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的滇紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。但滇紅茶不宜放涼飲用，會影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。

2、滇紅茶可預(yù)防感冒

人體抵抗力下降，容易感冒，而滇紅茶可以預(yù)防感冒。滇紅茶的抗菌力強，用滇紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。滇紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能增強人體的抵抗力，常用滇紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。由于滇紅茶全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

3、滇紅茶可暖體抗寒

滇紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。滇紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方，有將滇紅茶加糖、奶飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營養(yǎng)、強身健體。

滇紅有哪些保健功效？常飲紅茶有哪些好處？

4、滇紅茶可助消化

滇紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝滇紅茶，可以減少油膩，促進(jìn)消化。大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。

滇紅茶性溫，雖然有很多保健功效，而飲用滇紅茶的講究也不少，如果喝法不當(dāng)，就會從養(yǎng)胃變傷胃。另外，睡覺前和空腹的時候不要喝茶，患有心腦血管疾病的患者要適量飲用。特別是在特殊時期中的女性朋友，盡量少飲濃茶（也不宜喝紅茶）。

此外，對于有上火體質(zhì)的人，不宜紅茶怎么辦？體質(zhì)是這樣的茶友們，可以嘗試品飲普洱茶生茶，和陳年普洱熟茶。茶為日常飲品，對于常飲花茶、綠茶、紅茶的茶友們，還可根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇適合自己的普洱茶制品，嘗試品飲普洱茶。

關(guān)于普洱茶沖泡、保存等知識，請加高級茶藝師、評茶師董董微信：dydy200（長按復(fù)制）交流學(xué)習(xí)。

看完文章，喝杯茶再走咯。

?本圖文經(jīng)說茶網(wǎng)（www.ishuocha.com）整理編輯發(fā)布，參考云南網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)素材。圖由南茗佳人茶業(yè)攝影工作室提供。?

祁門紅茶和滇紅茶哪個更好

兩者皆有其好處。

滇紅茶又稱云南紅茶，所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量，二者含量越高，品質(zhì)越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素，首先是茶樹的品種，其次是鮮葉的嫩度。滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作質(zhì)料，大葉種茶樹鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比別的茶樹豐富，顛末加工能孕育產(chǎn)生很多的茶黃素與茶紅素，加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高，于是制成紅茶，香高味濃。

祁門紅茶是中小葉種，口感比較柔和，產(chǎn)于安徽省祁門一帶。祁門地處安徽南端，黃山支脈由東向西環(huán)繞，西北有大洪嶺和歷山，東有楠木嶺，南有櫸根嶺，山地面積占總面積的百分之九十，平均海拔高度為600米左右，茶園百分之八十左右分布在海拔100米到350米的峽谷地帶，森林面積占百分之八十以上，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構(gòu)成茶樹生長的環(huán)境，釀成“祁紅”的芳香厚味。

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