云南茶葉有很多
云南著名茶葉:
1
、滇茶,顧名思義,就是出產(chǎn)于云南的茶
,而一般又特指云南紅茶,又叫做滇紅。滇紅產(chǎn)于云南西雙版納和景洪、普文等地。滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,是我國(guó)工夫紅茶的新葩,以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫特點(diǎn)外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤(rùn),金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚爽,富有刺激性2
普洱茶為黑茶類的代表
3
沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久
,古時(shí)便享有盛名。沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南研究表明
4、竹筒茶
此茶產(chǎn)于云南西雙版納的勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h和文山州廣南縣的底圩,是采用大葉種曬青茶為原料加工而成
原料采摘細(xì)嫩,一般為一芽二
另一種是將一級(jí)曬青毛茶放入底層裝有糯米的小飯甑內(nèi)蒸軟后
1,沱茶
沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品
2,普洱茶
普洱茶(學(xué)名:Camellia sinensis var. assamica)
葉薄革質(zhì),橢圓形
3,云南紅茶
云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅
4
紫茶,是茶葉中的稀有品種
5,云南綠茶
云南綠茶(Yunnan green teaD) 亦稱“滇綠”
-下關(guān)沱茶
-普洱茶
-滇紅茶
-紫茶
-云南綠茶
云南茶葉的種類主要有普洱茶
云南茶葉的種類有哪些 1、普洱茶
普洱茶是云南茶葉中比較著名的茶類
。普洱茶屬于青茶,自成一類,分為生普和熟普,其中熟普屬于全發(fā)酵茶,而生普的發(fā)酵程度低,類似于白茶。普洱茶隨著儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化,發(fā)酵度一直在變化,陳年的普洱茶香氣濃郁,滋味醇厚甘甜。2、滇紅
滇紅是云南紅茶的總稱
,是以大葉種紅碎茶拼配而成,可以分為工夫茶和碎茶兩種。兩者都是經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥四個(gè)過程制作而成,其中,工夫茶是以一芽二到三片葉子的芽葉作為原料,比碎茶更加的完整美觀,并保留了完整的茶香。3、花茶
云南茶葉的種類之一是花茶
。花茶是利用云南優(yōu)質(zhì)的滇綠和鮮花混合干制而成,按照鮮花種類不同,可以分為茉莉花茶、白蘭花茶等云南普洱茶品種有:
餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357克
滇紅功夫
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云南茶餅?zāi)芊哦嗑?/span>