黑磚茶如何弄開(怎么把茶磚弄開？)

黑磚茶如何弄開

黑磚茶是這樣弄開的，選用了一把鋼制質(zhì)的茶刀。把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進(jìn)。稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)往些，也許不會(huì)把茶磚撬的很散碎。向上用力，把茶磚撬開剝落。再用同樣的要領(lǐng)順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。餅茶就可以漸漸撬散了。

黑磚茶弄開的辦法：

1、如果只是一塊普通的茶磚，并不是很名貴的話另外有個(gè)小技巧可以試試。用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對(duì)茶的口味沒有什么損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了。

2、茶磚建議用茶錐撬散，茶錐在茶城里賣茶具的地方很多，可以試試，很好用的，因?yàn)榇u茶緊壓程度的原因不建議用茶刀撬。

黑磚茶的簡(jiǎn)介：

黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤(rùn)，成品塊狀如磚，故名?，F(xiàn)湖南白沙溪茶廠也有生產(chǎn)。其原料選自安化、桃江、益陽(yáng)、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。從70年代初對(duì)以往費(fèi)工耗時(shí)的繁復(fù)工序進(jìn)行了改革，按原來(lái)面茶、里茶的比例一次拼好、一次壓制成型，白沙溪于1939年試產(chǎn)黑茶磚成功。制作時(shí)先將原料篩分整形，風(fēng)選揀剔提凈，按比例拼配，機(jī)壓時(shí)，先高溫汽蒸滅菌，再高壓定型，檢驗(yàn)修整，緩慢干燥，包裝成為磚茶成品。

怎么把茶磚弄開？

把茶磚弄開的方法：

1、首先仍然要強(qiáng)調(diào)拆茶的原則，即在確保安全的前提下，盡量保持茶品條索的完整性，避免條索破壞過度，同時(shí)又能省時(shí)省力。

2、磚茶在壓制時(shí)壓力來(lái)自茶品平面的上方（實(shí)則相當(dāng)于上下方同時(shí)施壓），因此茶磚的兩個(gè)大平面茶品緊壓度最高，不宜作為茶針的下針點(diǎn)。應(yīng)該從茶磚的長(zhǎng)側(cè)面選擇橫向下針，更為輕松省力。

3、一手扶住茶磚，確保拆茶過程茶磚的穩(wěn)定。在側(cè)面選擇茶葉的縫隙下針，全過程保持雙手對(duì)于茶磚和茶針的控制，以防茶針打滑傷人。

4、一把優(yōu)質(zhì)的茶針可以勝任任何型制和緊壓程度之緊壓茶品的拆茶工作，挑選茶針應(yīng)注意如下幾點(diǎn)。 

①推薦在拆茶時(shí)使用鋼質(zhì)茶針，市面上許多茶針材質(zhì)不佳，在面對(duì)高緊壓度茶品時(shí)甚至?xí)嗅橆^卷鈍的現(xiàn)象。

②茶針長(zhǎng)度不宜過長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致茶針重心過于靠前，茶針操控性不佳。

③茶針握把型制應(yīng)該可以確保握持的穩(wěn)定性，避免因握把型制問題造成施力不便甚至滑手傷人。

5、在同一條茶葉縫隙上多次下針，在茶磚側(cè)面上撐開一條裂縫。 

6、茶針向外側(cè)用力，將茶磚撥開。

7、繼續(xù)拆茶，在原有破壞斷面上繼續(xù)下針，如此以茶針之“無(wú)厚”而“入有間”，下針便自然是游刃有余了.

8、拆下來(lái)的散塊，還是推薦用雙手向兩側(cè)拉開（而不是掰開），如此可更好的保存茶品條索的完整。

9、將茶葉收攏裝入存茶盒中待用，拆茶工作即大功告成。

注意：在拆茶時(shí)多數(shù)情況下（比如茶友的日常品飲）并不需要將茶品全部撬開撥散至散茶。只需將茶品撬成散塊，每次取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用。這樣每次沖泡時(shí)取用的都是拆散醒茶到位的茶品，而余下部分又不至于過度醒茶。

安化黑茶的口感如何？

各種黑茶的口感！

一、三尖茶口感：

三尖茶色澤烏黑油潤(rùn)，香氣純正，帶松煙香，湯色紅琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黃琥珀色。

二、千兩茶（花卷茶）口感：

棒型，花格篾簍包裝，茶葉緊實(shí)，色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，略帶松煙香，湯色黃琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微澀。

三、茯磚類黑茶口感：

磚面平整，棱角分明，發(fā)花茂盛，色澤黑褐，菌花香濃郁，黃琥珀湯色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜潤(rùn)澤。

四、黑磚茶口感：

磚面平整，棱角分明，色澤黑褐，香氣純正，帶松煙香，湯色黃琥珀色，滋味醇和，微澀，略帶梅子味，陳茶轉(zhuǎn)化為樟香味。

五、花磚茶口感：

磚面平整，花紋圖案清晰，棱角分明，色澤黑褐，香氣純正，帶松煙香，湯色紅琥珀色，滋味純和，微澀，略帶梅子味，陳茶轉(zhuǎn)換為樟香味。

黑磚茶的飲用禁忌 黑磚茶怎么喝

黑磚茶是很多湖南人都見過的吧，其它地方的人不知道喝過沒，味道還是很不錯(cuò)的，那么黑磚茶的飲用禁忌有哪些呢，來(lái)看看吧。
黑磚茶的飲用禁忌 
1、忌飯后喝茶：茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。

2、忌發(fā)燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。

3、潰瘍病人忌喝茶：茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

4、忌經(jīng)期喝茶：月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。

5、忌喝新茶：新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

6、忌喝頭遍茶：茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

7、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無(wú)力等癥狀。

黑磚茶怎么喝
即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1：20——30)、潤(rùn)茶、沖泡12秒鐘，(可依茶的老嫩及個(gè)人口感愛好縮短或延長(zhǎng))、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶特有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味了。

黑磚茶能減肥嗎

清脂肪，減肥胖：黑茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出;還可活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此黑茶被韓國(guó)人稱為“瘦身茶”;日本人稱為“美容茶”;臺(tái)灣人稱為“消食茶”。

黑磚茶怎么弄開

1、把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進(jìn)。

2、稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)往些，如許不會(huì)把茶磚撬的很散碎。

3、向上用力，把茶磚撬開剝落。

4、如今再用同樣的要領(lǐng)順著茶葉的間隙，其實(shí)怎么弄。一層一層的撬開。

5、就如許，餅茶就可以漸漸撬散了。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/14961.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 黑糖姜棗茶空腹喝嗎

下一篇: 黑磚茶中有金花好嗎