黃花云尖是什么茶(綠茶有哪些；叫什么名字)

黃花云尖是什么茶

黃花云尖是一種直條形烘青，也是綠茶的一種，于1982年研制，主產(chǎn)安徽寧國花山、高峰一的。茶樹品種主要是黃花山大葉種群體。

黃花云尖簡介：

1、黃花云尖產(chǎn)于高山，山頂終年云霧繚繞，山下是成片的竹林，這竹林阻擋了山下的灰塵和有害的污染，那茶便顯得更加清爽干凈。

2、春節(jié)過后，幾場蒙蒙的春雨下過，黃花云尖便開始發(fā)芽了，它們在陽光中笑，在春雨中長，凝聚天地的精華，吮吸竹林中蘭花的香氣，悄悄地生長著。

3、等到清明前后，黃花云尖長到一厘米左右就可以摘了，有的兩片葉片緊緊包裹著，有的頂部微微分開，當(dāng)?shù)厝斯苓@樣的黃花云尖叫雀兒嘴，黃花云尖摘下來后經(jīng)過很多道工序就可以包裝成盒了。這樣的黃花云尖是不便馬上就喝的，因為喝了火氣大，最好放冰箱里冷藏十幾天再喝，味道更佳。

黃花云尖鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)：

特級為一芽一葉到一芽二葉。經(jīng)殺青、做形、頭烘、二烘、揀剔、復(fù)烘制成。黃花云尖品質(zhì)特點為挺直平狀，綠翠顯毫，香氣高雅持久，滋味鮮醇回甘。

綠茶有哪些；叫什么名字

綠茶有很多種
主要是根據(jù)產(chǎn)地來區(qū)分的、 浙江省有西湖龍井開化龍頂 安吉白茶 ……
江蘇省有碧螺春 南京雨花茶 ……安徽有黃山毛峰 太平猴魁 六安瓜片…… 江西有廬山云霧 婺綠……
中國綠茶種類總匯

茶名：太平猴

產(chǎn)地：安徽
特點：平扁挺直兩頭尖，色澤蒼綠勻潤，葉脈綠葉中陷紅，茶香高爽甘醇，湯以清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

茶名：惠明茶

產(chǎn)地：浙江
特點：茶條卷曲，色澤潤綠，有“一杯淡，二杯鮮，三杯甘醇，四杯韻猶存”之特色

茶名：信陽毛尖

產(chǎn)地：河南
特點：細(xì)圓緊直，多有白毫，色綠香濃

茶名：南山白毛茶

產(chǎn)地：廣西
特點：緊細(xì)微曲，披滿茸毫，白中透綠，香氣清高，醇厚甘爽

茶名：遂川狗犄腦

產(chǎn)地：江西
特點：條索圓緊，色澤綠潤，銀毫細(xì)多，香勝幽蘭，味醇回甘

茶名：平水珠茶

產(chǎn)地：浙江
特點：外形圓緊，宛如珍珠，香高味濃，色澤綠潤，經(jīng)久耐泡

茶名：峨眉竹葉青

產(chǎn)地：四川
特點：條扁色青，形似竹葉，香氣高鮮，滋味濃醇

茶名：峨眉毛峰

產(chǎn)地：四川
特點：細(xì)緊勻卷，嫩綠顯毫，銀芽秀麗，香氣高潔，濃爽適口

茶名：獅峰龍井

產(chǎn)地：浙江
特點：色澤翠綠，外形扁平，湯色碧亮，香馥如蘭，甘醇爽口，具有“色綠、香郁、味醇、形美”之四絕

茶名：南京雨花茶

產(chǎn)地：江蘇
特點：茶條圓、細(xì)、緊、直如松針，茸毫隱露，色呈墨綠，香濃味雅，湯色綠而清澈，葉底嫩勻清亮，具有緊、直、綠勻之特色

茶名：蘇州碧螺春

產(chǎn)地：江蘇
特點：卷曲如螺，色澤碧綠，滿身披毫，鮮醇甘厚，有“一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）”之美譽

茶名：覃塘毛尖

產(chǎn)地：廣西
特點：纖細(xì)挺秀，色澤翠綠，清香持久，醇和清鮮

茶名：天山清水綠

產(chǎn)地：福建
特點：條索嫩勻，鋒苗挺秀，茸毫顯露，香似珠蘭，而色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠

茶名：天山四季春

產(chǎn)地：福建
特點：同天山清水綠

茶名：江山綠牡丹

產(chǎn)地：浙江
特點：色澤綠翠形似牡丹，白毫顯露，香氣清高，鮮醇爽口

茶名：顧渚紫筍

產(chǎn)地：浙江
特點：外形緊結(jié)完整，香氣馥郁，湯色清澈，鮮醇甘甜

茶名：古丈毛尖

產(chǎn)地：湖南
特點：條索緊結(jié)，鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫顯露，香久醇爽

茶名：涌溪火青

產(chǎn)地：安徽
特點：顆粒腰圓緊結(jié)，色澤墨綠油潤，香味濃郁，鮮爽持久，滋味醇厚。

茶名：黃山毛峰

產(chǎn)地：安徽
特點：似雀舌，色如象牙，魚葉金黃，湯色清澈，香高味醇

茶名：六安瓜片

產(chǎn)地：安徽
特點：單葉平展，形似瓜片，色澤寶綠，清香高爽，鮮醇回甘

茶名：峽州碧峰

產(chǎn)地：湖北
特點：條索緊秀，顯有白毫，翠綠油潤，香高持久，鮮爽回甘

茶名：都勻毛尖

產(chǎn)地：貴州
特點：條索纖細(xì)，綠翠有毫，香味鮮濃，且有“三綠透三黃”的特點：干茶以澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃

茶名：婺源敬眉

產(chǎn)地：江西
特點：變曲似眉，翠綠緊結(jié)，銀毫披露，香濃持久，鮮爽甘醇

茶名：廬山云霧

產(chǎn)地：江西
特點：條索細(xì)緊，飽滿秀麗，色澤碧嫩，細(xì)芽隱綠，香氣鮮芳，湯色綠亮，爽口甘醇

茶名：南糯白毫

產(chǎn)地：云南 v 特點：條索緊結(jié)，鋒苗壯實，身披銀毫，馥郁清純，濃厚醇爽
茶名：天柱解毫
產(chǎn)地：安徽 特點：扁平挺直，色翠勻齊，白毫顯露，清香持久，醇厚回甜
茶名：岳西翠蘭
產(chǎn)地：安徽 特點：條索略卷，芽葉成朵，翠綠勻潤，毫鋒顯露，香味似蘭，甘醇持久，湯色嫩綠，光泛金黃，芽葉舒展，似蘭初綻。
茶名：黃花云尖
產(chǎn)地：安徽 特點：與太平猴魁相似
茶名：開化龍頂
產(chǎn)地：浙江 特點：緊直苗秀，以澤綠翠身披銀毫，香似幽蘭，清高持久，濃醇鮮爽
茶名：徑山茶
產(chǎn)地：浙江 特點：條索纖細(xì)苗秀，顯芽峰，色綠翠，香氣清幽，滋味鮮醇
茶名：金山翠芽
產(chǎn)地：江蘇 特點：扁平挺削，色翠顯毫，嫩香鮮醇，湯色明綠
茶名：文君綠茶
產(chǎn)地：四川 特點：昆細(xì)彎曲，條秀顯毫，清香持久
茶名：上饒白眉
產(chǎn)地：江西 特點：條索勻直，滿披白毫，宛如壽星銀眉，色澤綠潤，香氣清高
茶名：井崗翠綠
產(chǎn)地：江西 特點：條索緊曲，翠綠多毫，香氣鮮嫩，滋味甘醇
茶名：無錫毫茶
產(chǎn)地：江蘇 特點：肥壯卷曲，色灰透翠，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇
茶名：金壇雀舌
產(chǎn)地：江蘇 特點：扁平挺直，形似雀舌，色澤綠潤，香氣清高，滋味醇爽
茶名：前峰雪蓮
產(chǎn)地：江蘇 特點：緊細(xì)卷曲，滿披銀毫，形似雪蓮，銀白隱翠，清香幽雅，鮮爽甘醇
茶名：玲瓏茶
產(chǎn)地：湖南 特點：條索緊細(xì)，壯如環(huán)鉤，色澤綠潤，銀毫披露，香久濃醇
茶名：獅口銀芽
產(chǎn)地：湖南 特點：全身白毫，閃光隱翠緊結(jié)圓直，鋒苗秀麗，清香馥郁，滋味甘爽
茶名：涇縣特尖
產(chǎn)地：安徽 特點：與太平猴魁相似
茶名：桂林毛尖
產(chǎn)地：廣西 特點：條索緊累，色澤翠綠，白毫顯露，清香持久，醇和鮮爽
茶名：鳩坑毛尖
產(chǎn)地：浙江 特點：色澤綠翠，銀毫披露，緊細(xì)勻齊，條直秀美，醇厚鮮爽
茶名：遂昌銀猴
產(chǎn)地：浙江 特點：芽葉肥壯，弓彎似猴，色澤綠潤，身披白毫，香高持久，清澈鮮醇
茶名：磐安云峰
產(chǎn)地：浙江 特點：條挺苗秀，色澤翠綠，湯色嫩綠，葉底綠亮，香似蘭花
茶名：臨海蟠毫
產(chǎn)地：浙江 特點：蟠花卷曲，色澤銀白，隱隱含翠
茶名：小布巖茶
產(chǎn)地：江西 特點：彎曲如眉，白毫顯露，鋒苗秀麗，嫩香如蘭，醇厚鮮爽
茶名：安化松針
產(chǎn)地：湖南 特點：細(xì)直秀麗，宛如松針，香氣濃厚，滋味甘醇
茶名：云海白毫
產(chǎn)地：云南 特點：緊直圓渾，鋒苗挺秀，身披銀毫，香氣清鮮，滋味濃爽
茶名：午子仙毫
產(chǎn)地：陜西 特點：形似蘭花，翠綠鮮潤，白毫滿披，香味持久，醇厚回甘
茶名：桂平西山茶
產(chǎn)地：廣西 特點：條索細(xì)緊卷曲，黛綠銀尖，茸毫蓋鋒，幽香持久，醇和甘爽
茶名：南山壽眉
產(chǎn)地：江蘇 特點：緊圓勻整，形似扁眉，身披白毫，色澤翠綠，香高清鮮，醇厚爽口
茶名：安吉白片
產(chǎn)地：浙江 特點：扁平挺直，顯毫隱翠，香高持久，鮮爽回甘
茶名：齊山翠眉
產(chǎn)地：安徽 特點：芽葉勻齊，潤綠多毫，香氣清高，味醇回甘
茶名：永川秀芽
產(chǎn)地：四川 特點：緊直細(xì)秀，鮮潤嫩綠，披毫露峰，碧綠澄清，馥郁甘醇
茶名：漢水銀梭
產(chǎn)地：陜西 特點：扁平似梭，翠綠披毫，嫩香持久，鮮醇回甘
茶名：高橋銀峰
產(chǎn)地：湖南 特點：條索緊細(xì)，勻凈微卷，身披茸毫，色澤綠翠，嫩香持久，滋味鮮醇
茶名：碣灘茶
產(chǎn)地：湖南 特點：條索細(xì)緊圓曲，色澤綠潤勻亮，嫩香持久，醇爽回甘
茶名：珍眉
產(chǎn)地：浙江 特點：條索彎曲，色澤潤綠，輝白起霜，宛如老者壽眉，清香爽口
茶名：屯綠
產(chǎn)地：安徽 特點：條索緊結(jié)壯實，色澤灰綠光潤，香高持久，似如栗香
茶名：遂川狗犄腦
產(chǎn)地：江西 特點：條索圓緊，色澤綠潤，銀毫細(xì)多，香勝幽蘭，味醇回甘
茶名：平水珠茶
產(chǎn)地：浙江 特點：外形圓緊，宛如珍珠，香高味濃，色澤綠潤，經(jīng)久耐泡

黃花云尖的黃花云尖制茶工藝

制法分?jǐn)偡?、殺青、做形、頭烘、二烘、揀剔、復(fù)烘等工序。殺青分生鍋、熟鍋，生鍋完成“殺青”，熟鍋結(jié)合做形。殺青既要高溫快妙，又要避免焦葉、不勻，技術(shù)難度大。做形則是關(guān)鍵，理順條后，輕捺輕壓漸成梭狀。各次烘焙之間，結(jié)合攤涼，足干成品，趁熱裝筒密封。

黃花云尖的功效

1、興奮作用：黃花云尖的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：黃花云尖中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：黃花云尖中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用黃花云尖來治療,也有一定療效。
黃花云尖
6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：黃花云尖中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報道,黃花云尖中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/14967.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 黃苦蕎茶的功效與作用(苦蕎茶的功效與···

下一篇: 黃花云尖名字的由來(黃花云尖功效與作···