都勻毛尖茶有降低血壓、凈化人體機(jī)能
一 都勻毛尖茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛 茶葉中的兒茶素類物質(zhì),對(duì)人體總膽固醇 二 都勻毛尖茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿 三、防癌抗癌: 都勻毛尖茶葉中抗氧化組合提取物GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用 都勻毛尖選購方法: 1、聞茶香: 用雙手捧起一把毛尖茶葉,放于鼻端 2 用手抓一把毛尖茶葉平攤于白紙上,看一下干茶的色澤 3、嗅香氣: 毛尖茶葉經(jīng)杯中沖泡后 4、看湯色: 一般在茶葉沖泡3~5分鐘后,傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi) 5、嘗味道: 毛尖茶湯濃醇爽口,屬上等茶 6、評(píng)葉底: 評(píng)判毛尖茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底
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都勻毛尖茶的來歷
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都勻毛尖是烘青綠茶嗎(毛尖是綠茶嗎貴州名茶的都勻毛尖
屬于綠茶類,產(chǎn)于貴陽市西南遠(yuǎn)郊區(qū)的羊艾茶場
都勻毛尖茶又叫都勻細(xì)毛尖、白毛尖,產(chǎn)于貴州南部的都勻市。據(jù)史料記載,早在明代,都勻產(chǎn)出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進(jìn)獻(xiàn)朝廷。它以優(yōu)美的外形,獨(dú)特的風(fēng)格列為中國名茶珍品之一。暢銷各地,遠(yuǎn)近爭購,惜產(chǎn)少耳。一九八二年評(píng)為全國名茶。茶香飄萬里,吸引著中外來客。一九一五年(民國四年),巴拿馬賽會(huì)曾得優(yōu)獎(jiǎng),在國際上享有盛譽(yù)。毛尖的由來和傳說
品質(zhì)優(yōu)異。講起這種珍貴的茶葉
明朝天啟年間,江南黟縣新任縣官熊開元帶書童來黃山春游
細(xì)細(xì)毛尖掛金鉤. 都勻毛尖傳九洲
都沒治好
綠茶啊!綠茶. 毛尖一綠茶
三、極品綠茶“豫毛峰”——信陽毛尖。
一日,蘇東坡登山觀海,興致盎然不禁脫口而出:“水到無邊心作岸”。此語既出,忽旁邊一人附和道:“山登絕頂人為峰”。東坡猛回頭看見一位僧人,二人都心有所悟,這時(shí),僧人掏出一包香煙遞給了東坡
又一春
一葉二葉三四葉
五葉六葉七八葉
九葉十葉十一葉,
葉葉純正茶清香
信陽毛尖
四、宋朝的一個(gè)皇帝游玩到偽山,嘗偽山茶后倍覺香嫩清醇夕味道特好,便賜名為“偽山毛尖”,并定為貢茶
據(jù)同治六年(1867年)《寧鄉(xiāng)縣志》記載:“偽山,六度庵