竹葉青茶是苦的嗎(怎樣才能辨別真假竹葉青 如何才能辨別真假竹葉青)

竹葉青茶是苦的嗎

竹葉青茶有微微地苦味，但沖泡喝下后，后味回甘明顯，滋味清醇爽口，飲后余香回甘，竹葉青茶有五味，苦、澀、鮮、甜、香。

竹葉青茶會因茶葉的采摘時間不同口感也會不同，也會因沖泡的次數(shù)，正確性的不同口感不同，也會因茶具的不同產(chǎn)生不同。總的來說竹葉青茶的口感在綠茶中算比較重的，大多數(shù)人都會覺得比較苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便會襲來。有些人說喝過竹葉青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，這也是竹葉青茶的魅力所在。

在清明節(jié)前采摘的竹葉青茶會比較嫩，清明節(jié)之后采摘的則相對會老一點(diǎn)。清明節(jié)前的竹葉青茶口感也會比清明節(jié)后的要好一些，所以如果消費(fèi)者想要嘗到最新鮮的茶葉，不妨好好的把握一下竹葉青的采摘時間，在最好的時機(jī)下手采摘然后保存起來慢慢品味，只有這樣才能確?？诟凶罴?。

辨別好的竹葉青茶

【干看】觀看茶葉的外形、色澤，品味茶的香氣。春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實(shí)，有的還有較多白色的毫毛，色澤鮮潤呈嫩綠色，香氣濃郁而新鮮。但是夏茶和秋茶的葉子就比較松散，顏色暗，香氣平和。

【濕看】春茶沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚。綠茶湯色綠中透黃。茶底柔軟厚實(shí)，正常完整的芽葉比較多。夏茶和秋茶在沖泡時茶葉下沉較慢，香氣不高，茶底薄且較硬，會有一些碎茶葉在內(nèi)。

怎樣才能辨別真假竹葉青 如何才能辨別真假竹葉青

1、成色鑒別。首先，我們可以通過觀察竹葉青茶干茶的成色來鑒別，這是比較直觀且常用的一種識別方式。那么我們可以通過觀察竹葉青茶葉的外形，一般茶葉的顏色是綠色，外形也是尖尖的，用手碰觸的時候可以很明顯的感覺到一個重量。而且茶葉的表面非常光滑，這樣的茶葉一般都可以稱之為上等茶葉。

2、氣味鑒別。其次，我們可以通過嗅聞竹葉青茶的氣味來鑒別，即聞一聞干茶的茶香氣息，檢查有無其它的異味。那么竹葉青茶本身就有一股清新的味道，當(dāng)沒有和水融合的時候，把干的竹葉青放在手心里可以很輕易的聞到味道。

3、口感鑒別。最后，我們可以通過品嘗竹葉青茶的口感來鑒別，即細(xì)細(xì)品嘗一下茶湯的滋味是如何的。那么不同等級的茶葉口感也不相同，上等竹葉青茶喝下去之后不會有澀味，而等級稍低的茶葉由于生長時間和環(huán)境有所欠缺，會有苦澀味。選擇好茶葉以后，一般要對茶葉進(jìn)行三次沖泡，這樣在每個階段品出來的味道也會有所不同。同時要注意泡茶的溫度一般是85-95度之間，不要過度燙，這樣保證茶葉原始的味道。

竹葉青茶口感如何？

竹葉青茶口感極佳，在入口的時候就有一種-鮮爽的感覺，入喉稍許便有回甘的微甜，回味悠長，深受高端人士的喜愛。竹葉青茶之所以能夠有著如此的品質(zhì)，最重要是其在原料的選擇和加工上都有著極為嚴(yán)格的要求。確保每一杯茶的鮮爽口感和較高的營養(yǎng)價值。

綠竹和竹竿巷茉莉花茶那個好喝

茉莉花茶葉好。
1、茉莉花茶葉散發(fā)出的香氣濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，口感柔和、不苦不澀，而竹葉青茶葉味道微苦，香味也不如茉莉花茶葉好聞，所以茉莉花茶葉好。
2、茉莉花茶葉是老牌子，推出至今已經(jīng)有十多年了，口碑好，價格相對便宜，是自品和送禮上好的茶葉，竹葉青茶葉價格貴，推出時間多，所以茉莉花茶葉好。

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