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      普洱茶的保存方法(普洱茶怎樣保存才好)

      品茶 2023-05-18 13:10:57

      普洱茶的保存方法

      普洱的存放并不困難

      ,只要不受陽光直射或雨淋
      ,環(huán)境清潔衛(wèi)生
      ,通風(fēng)無其它雜味異味就行
      。不過
      ,如果是存放上上品的陳年普洱茶,要求就會(huì)稍高些,需要恒溫、恒濕
      、不見光、無雜味

      上上品之陳年普洱茶

      ,除茶材與制作講究外,更要有和緩的后發(fā)酵存藏
      。故前三要皆為此
      。存茶者皆知,適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度對(duì)茶的重要性
      ,但卻常忽略了穩(wěn)定的溫度與濕度更有助于和緩的后發(fā)酵
      ,光線當(dāng)然也不能被輕忽,與前二要理同

      存放普洱茶一定要做到以下四避:

      存放普洱茶第一避:避高溫;

      高溫會(huì)加速普洱茶中的葉綠素降解

      ,葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化
      ,鮮綠色會(huì)變成暗褐色,茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動(dòng)氧化作用也會(huì)加快;據(jù)研究
      ,溫度每提高10℃
      ,普洱茶褐變的速度就會(huì)加快,茶葉容易陳化影響品質(zhì)

      存放普洱茶第二避:避陽光直射

      普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味以及其它味道

      。普洱茶對(duì)光尤其敏感
      ,因此存放普洱茶避免陽光的直射。

      存放普洱茶第三避:避異味

      茶葉是一種多孔疏松體

      ,非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味,異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道
      。建議:茶葉吸味
      ,在家里存放普洱茶千萬不要存放在有異味或味道很雜的空間附近,諸如衛(wèi)生間
      、廚房
      、新買來的柜子等等。

      存放普洱茶第四避:避濕氣

      普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體

      ,很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣還潮
      ,還潮后的普洱茶含水量增加
      ,普洱茶含水量超過8%以上時(shí),普洱茶就會(huì)加快變質(zhì)
      ,滋生微生物后還會(huì)霉變
      。應(yīng)放在陰涼干燥處。

      普洱茶存放選擇紫砂容器(陶罐)或紙箱

      如果收藏的普洱茶較多或者對(duì)存茶的要求較高

      ,則可以利用一些器皿來存放普洱茶,通常用得比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器
      ,當(dāng)然還可以用紙箱

      紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的,平時(shí)泡茶

      ,最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具

      紫砂茶具有其透氣,還有就是越用越好的特點(diǎn)

      ,用來存放普洱茶也是最好的容器
      ,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺得紫砂容器較貴
      ,可以使用陶罐
      ,相對(duì)于紫砂容器則便宜很少,當(dāng)然效果也會(huì)差一些
      ,但這個(gè)對(duì)于普通的收藏愛好者而言也是足夠的

      對(duì)于散茶而言,如果想長久存放普洱散茶

      ,則紫砂容器是最好的選擇
      ,而其它的容器都相對(duì)較差,所以只建議用紫砂容器

      使用這些容器時(shí)

      ,一個(gè)非常重要的就是新買回來的容器一定要進(jìn)行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗
      ,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗
      ,清洗后晾干。在放茶之后
      ,也可以放一些竹碳在里面
      ,然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走
      ,以餅(磚)為單位放進(jìn)去

      紙箱對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言,其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法

      ,雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器
      ,但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的,一來紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的
      ,二來紙箱也方便在家里存放
      ,不太占地方。

      紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味

      ,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚
      ,如果有異味最好放置一段時(shí)間,讓異味散去后再存放普洱茶
      。紙箱存放普洱茶
      ,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放
      ,不要拆散
      ,對(duì)于一些只有幾餅的,可以先用紙信封裝好再放

      普洱茶怎樣保存才好

      普洱茶的保存方法:

      方法之一:低溫貯存法

      在保存普洱茶時(shí)

      ,需要存放在溫度為5度以下的環(huán)境最為適宜,或者也可以使用冷藏庫或者是冷凍庫存來保存茶葉
      。雖然這樣的保存方法經(jīng)常見于烏龍茶系中,對(duì)于普洱茶的保存方法也是通用的

      只是在這樣的環(huán)境下保存普洱茶后

      ,在飲用沖泡之前,是需要把普洱茶先恢復(fù)到常溫下
      ,才可以取出茶葉來泡
      ,而不能取出來后立即來沖泡,否則會(huì)由于茶葉的溫度而導(dǎo)致沖泡出來的茶變味

      方法之二:金屬罐裝貯存法

      是選用一些鐵罐或者是不銹鋼罐

      ,但必需要求質(zhì)地實(shí)密。對(duì)于新購買的罐子,如果帶有味道
      ,則可以先去除異味后再進(jìn)行保存
      。在使用金屬罐進(jìn)行保存普洱茶葉,需要把茶葉放置于陰涼處
      ,避免放到一些陽光直射
      ,而且有異味、潮濕的一些地方

      在保存的地方要保證所使用的金屬罐不能生銹

      ,這樣才可以緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度。而其中錫罐材料則是最為致密的
      ,對(duì)于防氧化
      、防潮以及隔異味與阻陽光有著非常好的效果。

      方法之三:塑料袋或鋁箔袋貯存法

      所選用的材料是裝食品的那一種

      ,并且密度要高要厚實(shí)
      ,并且不要有味道。在裝入普洱茶后要盡量把袋中的空氣擠出來
      ,然后再用第二個(gè)袋子反向的套上
      ,如果是選擇的透明塑料袋,在裝入茶葉后不要讓陽光直射
      。以此來減少普洱茶與空氣的接觸機(jī)會(huì)
      ,以免使得普洱茶發(fā)生變質(zhì)。

      方法之四:紫砂或紫陶茶缸

      對(duì)于一些特別古老的茶館

      ,就會(huì)選用這些紫砂或者是紫陶茶缸來保存普洱茶
      ,主要是這種茶具不僅可以有效的隔絕異味,并且還可以通過氧化反應(yīng)
      ,來使得茶罐內(nèi)的氧氣密度達(dá)到一種的完美狀態(tài)
      ,從而使得普洱茶的氧化反應(yīng)更好,沖泡出來的口感更佳

      普洱茶該怎么存放?

      受“普洱茶越陳越香”輿論的影響

      ,許多人喜愛存放普洱茶
      。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。
      普洱茶的存放比較容易
      ,一般情況下
      ,只要不受陽光直射和受潮,在干燥
      、無光﹑通風(fēng)
      、無雜味
      、異味的環(huán)境里放置即可。有條件的
      ,可以將熟茶放在干凈
      、無異味并且透氣性好的大陶罐里,幾年內(nèi)茶氣不會(huì)消散

      普洱茶應(yīng)該怎樣保存才好?

      你好

      ,這是我收集的方法希望可以幫到你


       一、紙箱存放

      1.先用塑料袋將茶葉裝好
      ,然后將茶葉放置在紙箱當(dāng)中


      2.不能將紙箱放在靠墻或者地上,要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁
      、地板
      。因?yàn)榧埾鋾?huì)吸收墻壁或者地面的水汽,導(dǎo)致茶葉潮濕
      、發(fā)霉
      。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、干燥
      、通風(fēng)地方
      ,比如書柜、木制架子之類的


      3.最好定期查看
      ,檢查一下茶葉是否受潮。

      4.存儲(chǔ)普洱茶還要避免被陽光照射
      ,長期被陽光照射會(huì)導(dǎo)致茶葉變質(zhì)


      二、強(qiáng)烈推薦的罐子存法

      罐子存儲(chǔ)茶葉的方法比較科學(xué)
      ,因?yàn)楣拮哟鎯?chǔ)茶葉能有效的防止茶葉受潮
      ,還能避免與空氣接觸,產(chǎn)生氧化反應(yīng)
      ,另外
      ,罐子存茶還有醒茶的效果,可以說是一舉兩得
      。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好
      ,目的除了防止受潮之外
      ,就是防止串味


      1、用小罐子存儲(chǔ)
      ,每一個(gè)罐子放置一種茶葉


      2、用大罐子存儲(chǔ)
      ,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中
      ,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然后再放置在大罐子當(dāng)中


      生茶和熟茶也要分開存放
      ,不能放置在一起。對(duì)熟茶而言
      ,最好是用紫砂罐存儲(chǔ)
      ,因?yàn)樽仙肮薜耐笟庑阅芎芎谩?

      三、散茶的存放

      建議散茶最好不要存儲(chǔ)
      ,因?yàn)樯⒉铔]有被壓制過
      ,極易散味。存儲(chǔ)一至兩年的散茶香味
      、口感都已經(jīng)大不如從前
      。短期存儲(chǔ)散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當(dāng)中(注:一定要密封存儲(chǔ))。

      普洱茶怎樣保存 普洱茶保存的方法

      1

      、在長年濕度低于65%的地區(qū)
      ,只要儲(chǔ)存室無粉塵、氣味污染
      ,不受小動(dòng)物損壞
      ,適合自然透氣存放。如果只是某些季節(jié)的濕度高于68%的地區(qū)
      ,儲(chǔ)存室無粉塵
      、氣味污染,不受小動(dòng)物損壞的前提下
      ,在這些季節(jié)以外的時(shí)節(jié)適合自然透氣存放


      2、而這些季節(jié)內(nèi)則可以在茶受潮以前
      ,趁其干燥時(shí)非真空密封后保存
      ;也可在這些季節(jié)內(nèi)用抽濕機(jī)將儲(chǔ)室內(nèi)的濕度降至65%或68%以下;也可以用電熱器將儲(chǔ)茶室氣溫升高到36℃至44℃之間
      ,使其濕度降至65%或68%以下


      3、如果沒有專用儲(chǔ)茶室
      ,儲(chǔ)藏環(huán)境有異味或雜味
      ,甚至還會(huì)受小動(dòng)物損壞
      ,即使整年濕度都低于65%,也必須非真空封閉保存
      。如果長年濕度高于68%的地區(qū)
      ,無論儲(chǔ)室內(nèi)有無異味或雜味,不管有無小動(dòng)物損壞
      ,都必須非真空封閉保存
      ,而且必須趁干燥時(shí)封存,并在無異味或雜味的環(huán)境下開封
      ,否則都會(huì)降低保存質(zhì)量
      。在我國北方或西北方的高原多風(fēng)地帶,也適合非真空封閉或透氣而避氣流保存

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