岳西翠蘭特點是外形優(yōu)美,形似小蘭花,湯色碧綠等特點。沖泡過后香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。
岳西翠蘭特點:
岳西翠蘭其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花。其湯翠綠明亮,香氣持久。其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。岳西翠蘭品質(zhì)特點突出在三綠,即干茶色澤翠綠,湯色碧綠,葉底嫩綠。外形:芽葉相連,自然舒展成朵形,色澤翠綠鮮活。內(nèi)質(zhì):清香高長,醇爽回甘,有花香味,葉底嫩勻成朵。
生長環(huán)境:
安徽省岳西縣屬北亞熱帶季風(fēng)區(qū),受江淮氣旋及梅雨控制、以及副熱帶高壓進退的影響,空氣濕潤,氣溫較低,雨雪充沛、氣候宜人?;鶐?山麓平原地帶)氣候狀況及水平氣候差異對該區(qū)的氣候有著深刻的影響,又因該區(qū)面積較大,地勢高峻,故小氣候極為復(fù)雜。鷂落坪地質(zhì)基礎(chǔ)、地貌特征、氣候特點和植被類型對安徽鷂落坪國家級自然保護區(qū)土壤發(fā)育和分布具有深刻的影響。該區(qū)成土過程以生物循環(huán)作用為主,具有明顯的淀積粘化、生物富積、弱富鋁化、水耕熟化等過程。
安徽不止是三大名茶,其實安徽有十大名茶。
安徽十大名茶指的是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。
一、黃山毛峰
1、徽茶,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。
2、入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
二、六安瓜片
1、六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。
2、早在唐代,《茶經(jīng)》就有“廬州六安(茶)”之稱;明代科學(xué)家徐光啟在其著《農(nóng)政全書》里稱“六安州之片茶,為茶之極品”;明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠六安茶》中也多次提及,日“七碗清風(fēng)自六安”“陸羽舊經(jīng)遺上品”,予“六安瓜片”以很高的評價。
3、到了近代,“六安瓜片”被指定為中央軍委特貢茶,開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著“六安瓜片”;1971年美國前國務(wù)卿第一次訪華,“六安瓜片”還作為國家級禮品饋贈給外國友人??梢姡傲补掀痹谥袊枋飞弦恢闭紦?jù)顯著的位置。
三、太平猴魁:
1、中產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng),尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu),特稱“猴魁”。外形兩葉抱一芽,平扁挺直,不散、不翹、不曲。
2、全身披白毫,含而不露;葉面色澤倉綠勻潤,葉背淺綠, 葉脈綠中藏紅。
3、入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計之中, 似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有刀槍云集.龍飛鳳舞的特色。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明凈,有爽口、潤喉、明目、提神之效。
四、祁門紅茶:
常簡稱“祁紅”,也是中國十大名茶之一,祁紅產(chǎn)區(qū),自然條件優(yōu)越,山地林木多,溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,常有云霧繚繞,且日照時間較短,構(gòu)成茶樹生長的天然佳境,釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。
五、屯溪綠茶:
1、黃山市屯溪綠茶的簡稱,為我國極品名茶之一。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、旌德、績溪、寧國等地。因歷史上在屯溪加工輸入出,故名“屯綠”。
2、該茶條索緊密,勻正壯實,色澤綠潤,沖泡后湯色綠明,香氣清高,滋味濃厚醇和,是我國綠茶中的名品。“屯綠”屬炒青類,屯綠毛茶又稱“長炒青”。
3、其做法起源于松羅匹茶的制法,品種有珍眉、貢熙、特針、雨茶、秀眉、綠片等6個花色18個不同級別,此外還可窖制茉莉、珠蘭、玉蘭、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。
六、霍山黃芽:
1、霍山黃芽主產(chǎn)于霍山縣海拔600米以上山區(qū)金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖、磨子潭等地,這里山高云霧大、雨水充沛、空氣相對濕度大、漫射光多、晝夜溫差大、土壤疏松、土質(zhì)肥沃、PH值5.5左右,林茶并茂,生態(tài)條件良好,極適茶樹生長。
2、霍山黃芽的歷史悠久,唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載,明代王象亞的《群芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也?!庇捎诮鹱由筋^日照較短,云霧繚繞,低溫濕潤,土質(zhì)肥沃,“黃芽”在此生長,芽嫩葉肥,形成別具一格的茶葉品質(zhì)。
3、該茶條形緊密,形如雀舌,顏色金黃,白毫顯露,湯色黃綠,香醇濃郁,甜和清爽,有板栗香氣。上等“霍山黃芽”,外形緊細成條,有如蓮心;色澤黃嫩油潤,芽葉成朵,湯色澄黃而明亮,香氣清鮮。
七、岳西翠蘭:
1、岳西翠蘭名茶是生長在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶。新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來榜區(qū)。
2、茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中,周圍樹木蔥蘢,百花溢香,云霧彌漫?!霸牢鞔涮m”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。
3、谷雨前后選采一芽二葉,用竹帚翻炒殺青,繼而手工造形,后經(jīng)炭火烘焙而成。其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。
八、涇縣特尖:
涇縣特尖具有色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優(yōu)異品質(zhì)特征。新創(chuàng)名茶,入杯沖泡,霧氣結(jié)頂,蘭花清香四溢,芽葉徐徐展開,清澈明凈,品之鮮醇爽口。
九、涌溪火青:
1、產(chǎn)于安徽涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶,現(xiàn)為饋贈之佳品;產(chǎn)地風(fēng)景秀麗,層巒疊嶂,山清水秀,鳥語花香;常年云霧繚繞,泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉,味似花香。
2、采摘標準,制作精良。成品火青形似珠粒,落杯有聲;色如墨玉,油泣顯毫;湯色杏黃明凈,滋味醇正甘甜;質(zhì)優(yōu)形美,耐泡持久,攜帶方便,實乃茶中之珍品。
十、桐城小花:
1、桐城小花是一種產(chǎn)于安徽省桐城市北部山區(qū)的茶葉,明清時期,伴隨著桐城文派的崛起,桐城小花被作為貢品,特貢朝廷,屬于中國歷史名茶。
2、“桐城小花”名字的由來是因為采茶時山上的蘭花也開放了?;ㄏ闱呷氩柚校瑳_泡時一股香氣撲鼻而來,像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心產(chǎn)地為桐城市龍眠山。
-安徽十大名茶
岳西翠蘭屬中高檔綠茶。
岳西翠蘭茶葉可以分為多個不同的檔級,最高檔次的是共品級,這種茶葉在市場上出售時價格最高,除此以外它還可以分為特級、一級、二級和優(yōu)級等多個不同的等級與檔次。
檔次越高在市場上出售時價格越高。另外岳西翠蘭茶葉還可以分為明前茶和明間茶,明前茶的價格比較高,明后茶的價格比較低。
2011年,岳西翠蘭被選為兩會期間用茶,讓兩會代表感受到大別山這縷茶香。岳西翠蘭由此也獲得了國賓禮茶得稱號。
013年4月份,北京第三屆中茶博覽會評比中,岳西翠蘭也喜獲金獎。同年12月,岳西翠蘭也成功入選了國家地理標志保護產(chǎn)品。
茶葉介紹:
岳西翠蘭是皖南的一款著名茶葉,它雖然名氣不及黃山毛峰、西湖龍井這些成名已久的茶葉。但是在省內(nèi)乃至國內(nèi)茶葉愛好者,也是知名度比較高的一款茶葉。
而且由于了解岳西翠蘭的人相對較少,相同價位的岳西翠蘭往往比西湖龍井、黃山毛峰品質(zhì)更高,更適合飲用。
岳西翠蘭外觀小巧玲瓏,枝、芽、葉相連,伸展自然,形如朵狀小蘭花般,恰如其名,色澤嫩綠明亮;品味上淳香撲鼻,芳香幽遠,醇爽回甘,有濃濃的花香味,葉底翠嫩勻成朵狀,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,葉底嫩綠明亮,滋味醇濃鮮爽,品味后令人神清氣爽。
以上內(nèi)容參考-岳西翠蘭
當然是西湖龍井好了 西湖龍井名氣比岳西翠蘭大的多啊
中國十大名茶包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。此外曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路銀針,南路銀針,凍頂烏龍茶,蘇州茉莉花茶,四川峨眉山竹葉青茶,蒙頂甘露,太平猴魁,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎惠明茶。
西湖龍井是十大名茶之首啊
西湖龍井茶,因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化
岳西翠蘭名茶是生長在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶。新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來榜區(qū)。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中,周圍樹木蔥籠,百花溢香,云霧彌漫?!霸牢鞔涮m”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。
價錢比較起來西湖龍井也比岳西翠蘭貴的多啊
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/15609.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 岳西翠蘭的儲存方法(綠茶都是什么茶)
下一篇: 岳西翠蘭屬于綠茶嗎(哪些屬于綠茶)