喝茶對肝臟有好處,茶葉中富含茶多酚,有很強的抗氧化作用,尤其是綠茶中的茶多酚含量非常高。
研究表明綠茶中的茶多酚可以降低血總膽固醇、甘油三脂水平,阻止未被氧化的脂質(zhì)則沉積在肝細胞內(nèi),預防脂肪肝的形成,尤其對心腦血管疾病的患者、肥胖的人群,好處更明顯。
而烏龍茶、紅茶、普洱等發(fā)酵茶,其中所含的茶色素,是合成茶多酚的原料,它同樣具有降血脂、抗氧化的功效,對脂肪肝患者、高血脂人群都有潛在的降脂作用。
除此之外,茶葉中含有的多種化學成分與人體健康都有著密切關系。如茶葉中含有的多種維生素有促進代謝、抗氧化的功效;茶多糖有降血糖、保護心血管的作用等等。
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