喝日照綠茶不會(huì)上火,日照綠茶性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。
日照綠茶的功效:
功效一、提神益思,飲茶能促進(jìn)興奮,因?yàn)椴枞~含有的化學(xué)物質(zhì)很多,其中有一種物質(zhì)是咖啡堿這種物質(zhì)在人體中能夠使人精神清醒,意識(shí)加強(qiáng),提高工作效率。
功效二、生津止渴,飲茶能滋潤(rùn)口腔,在茶葉中含有碳水化合物等物質(zhì)。這些物質(zhì)能生津解暑,身心俱爽。
功效三、除煙醒酒,喝茶能解除因吸煙而吸入體內(nèi)的毒素,可以中和酒精,防止中毒,并促進(jìn)酒精排出體外。
功效四、滅菌消炎,茶葉中豐富的維它命B2可以抑制代謝紊亂、口舌發(fā)炎。另茶中的多酚類能抑制霍亂、傷寒、腸胃炎等病菌的繁殖生長(zhǎng),飲用綠茶可使傷口收斂、愈合。
功效五、堅(jiān)齒明目,茶中含有豐富的氟,能預(yù)防齲齒發(fā)生,茶能抑制鈣質(zhì)的減少,起著保護(hù)牙齒的作用,多飲綠茶有助于保護(hù)眼睛,對(duì)白內(nèi)障、夜盲癥有一定的預(yù)防效果。
喝日照綠茶的4個(gè)注意事項(xiàng):
1、日照綠茶,產(chǎn)于山東日照,主要集中在巨峰鎮(zhèn)、后村鎮(zhèn)、高興鎮(zhèn)、河山鎮(zhèn)等地方,該區(qū)域內(nèi)的品質(zhì)最好,喝日照綠茶最好選此區(qū)域內(nèi)的,有個(gè)別茶商拿南方的,或者莒南的鮮葉進(jìn)行炒制,冒充日照綠茶。
2、喝日照綠茶,一定要看采摘時(shí)間,推薦喝春茶與最晚的晚秋茶,這2個(gè)時(shí)期的茶一般無農(nóng)殘,千萬不要喝廉價(jià)的夏茶,容易有農(nóng)殘問題,不光是口感苦澀的問題,健康第一。至于如何判斷,首先看干茶綠度,在陽光下看,干茶黃綠、翠綠、都是好茶,哪怕粗一些也是好茶,黑乎乎的就不要買了,哪怕全是芽也不要買,其次品嘗味道,苦澀的一般是夏茶。
3、喝日照綠茶,切勿用沸水沖泡,建議用85度的水沖泡,而且不要喝過夜茶,串味茶等。沖泡后湯色發(fā)紅的氧化了的茶更不要喝。
4、一般一壺茶泡4次就足夠了,再泡多了就會(huì)溶出有害成分了,反而對(duì)健康是不利的。
茶葉原來只產(chǎn)在南方,所以你所說的這些綠茶品牌都有著非常悠久的歷史,成為一種優(yōu)秀的茶葉品牌。
而日照綠茶是1950年代南茶北引后才開始生產(chǎn)的。與西湖龍井相比,無論是時(shí)間,還是知名度,都有較大差距。
但是日照綠茶雖然時(shí)間短,也有著自己特點(diǎn)。由于北方生長(zhǎng)期長(zhǎng),所以葉片肥厚,耐沖泡,營(yíng)養(yǎng)豐富,相較于南方茶葉,口味略重,在北方市場(chǎng)擁有很高的美譽(yù)度。如果假以時(shí)日,日照綠茶肯定會(huì)在中國(guó)名牌綠茶中占有一席之地。
中國(guó)有著悠久的茶葉飲用 歷史 ,茶已經(jīng)成為很多人日常生活的一部分,飲茶是為了享受,尋常老百姓喝茶不用有那么多講究,如果講究過多反而會(huì)影響喝茶體驗(yàn)。
但是不同種類的茶葉確實(shí)都有最佳飲用時(shí)間。有些茶葉某個(gè)時(shí)間段飲用起來口感最好,有些茶葉某個(gè)時(shí)間段飲用對(duì)身體最有益處。
下面就對(duì)各類茶葉的最佳飲用時(shí)間作具體說明。
第一,綠茶類。綠茶是中國(guó)最大的茶類,飲用人群最多,種植面積最廣,從最北的山東產(chǎn)區(qū)到最南的海南島產(chǎn)區(qū)都有分布,國(guó)內(nèi)的十大名茶也大多屬于此類。
代表茶葉有龍井茶、碧螺春,信陽毛尖、黃山毛峰、安吉白茶、日照綠茶、四川竹葉青等等。
綠茶的加工工藝大體相同,絕大多數(shù)綠茶都是通過攤晾、殺青、理?xiàng)l,烘干等工藝完成,有些茶葉還需要揉捻。
因?yàn)闆]有加入發(fā)酵工藝,所以綠茶最大可能地保留了茶葉的的原汁原味和最初的茶葉形狀。
綠茶的口感特征是鮮爽清冽,主要以栗香和蘭香為代表的清香型為主,相對(duì)于發(fā)酵和半發(fā)酵茶來說,香味較淡,主要還是茶葉本來的清香。
綠茶的加工工藝決定著綠茶性寒性平,非常適合在春秋和夏季飲用。大家都知道春夏秋三個(gè)季節(jié)人體容易上火,常飲綠茶可以清肺熱、下火氣,尤其是夏季,綠茶是一種再合適不過的解暑利器。
第二,紅茶類。在國(guó)內(nèi)紅茶是受眾第二大的茶類,在世界范圍內(nèi)屬第一大茶類。
紅茶的細(xì)分茶類也有很多,主要以祁門紅茶、滇紅,金駿眉、正山小種、英德紅茶為代表。
紅茶屬于一種全發(fā)酵茶,紅茶的發(fā)酵工藝主要是為了使茶葉鮮葉里的兒茶素發(fā)生氧化,從而改善茶葉原本的苦澀味,使苦澀味變淡,香味增加。
因此紅茶的口感特征是高香干冽,味道偏淡,如果適應(yīng)了綠茶的醇厚,紅茶并不一定適合。
紅茶的發(fā)酵工藝在改變茶葉的口感和顏色的同時(shí),也改變了茶葉的溫寒特征。跟綠茶相反,紅茶性溫,具有暖胃暖身的作用,因此特別適合秋冬季節(jié)飲用,我國(guó)北方地區(qū)人群多以飲用紅茶為主的原因就再于此。
茉莉花茶也參考紅茶的最佳飲用時(shí)間。
第三,烏龍茶。烏龍茶是近些年來迅速崛起的一種茶類,以前只在東南沿海地區(qū)流行,現(xiàn)在幾乎遍布全國(guó)各地。
烏龍茶的代表茶類是福建產(chǎn)區(qū)的鐵觀音,大紅袍以及嶺南地區(qū)的單樅茶。
烏龍茶的制作工藝比較特殊,屬于一種半發(fā)酵茶。相比于綠茶來說,他采用了發(fā)酵工藝,因此少了綠茶的苦澀味和厚重。相比紅茶而言,又發(fā)酵得不是很徹底。
烏龍茶的口感介入綠茶和紅茶之間,有很淡的苦澀味,也有很高的香氣。
烏龍茶性平,因此一年之中的任何季節(jié)都可飲用。
烏龍茶最顯著的特征是香高持久,因此如果要達(dá)到最好的飲用體驗(yàn),最好是在晴朗秋天的下午,這個(gè)時(shí)間天氣干燥,溫度適宜,茶葉的香氣最容易被激發(fā)出來,不像雨天那樣顯得沉悶。
黃茶也是一種輕發(fā)酵茶,因?yàn)橐矃⒖紴觚埐璧淖罴扬嬘脮r(shí)間。
最后是黑茶類和白茶類。
黑茶和白茶的代表茶類是普洱茶,安化黑茶,福鼎白茶等。
它們也屬于全發(fā)酵茶葉,但是不同于紅茶的是,這兩類茶葉的發(fā)酵屬于自然發(fā)酵。
因此很多茶商宣傳黑茶和白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)轉(zhuǎn)化得越徹底,喝起來口感也最好。
其實(shí)這是不科學(xué)的,即使黑茶和白茶具有這樣的特性,但是也不能無限期地存放下去,否則不僅不會(huì)對(duì)身體有益,反而會(huì)影響身體 健康 。
黑茶的最佳飲用時(shí)間是存放十年左右,這時(shí)候的茶葉口感達(dá)到了巔峰,白茶的存放時(shí)間要長(zhǎng)一些,但是也不能無限期地存放下去。
希望這些對(duì)大家有幫助,謝謝!
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/15765.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 喝屯綠能減肥嗎