千兩茶的規(guī)格是茶圓柱造形,每支茶一般長約1.5-1.65米,直徑0.2米左右,凈重約36.25千克。千兩茶在國內(nèi)主要銷往廣東省、港臺地區(qū)市場,在國外主要銷往韓國、日本及東南亞等國際市場。
千兩茶的歷史:千兩茶,始創(chuàng)于清道光年間(1821~1850年)的湖南省安化縣江南一帶。清道光元年(1821年)之前,陜西商人到湖南安化采購黑茶,為騾馬運輸方便,減少茶包體積,節(jié)約運輸費用,將采購的散裝黑茶踩壓成包運回陜西。當(dāng)時,這種踩壓成包的黑茶叫澧河茶。后來,陜西茶商又對茶包作了改進,將重量100兩散黑茶踩壓捆綁成圓柱形的“百兩茶”。清同治年間(1862~1874年),晉商三和公茶號,又在百兩茶的基礎(chǔ)上將茶葉重量增加至1000兩,采用大長竹篾簍將黑毛茶踩壓捆綁成圓柱形的“千兩茶”。
產(chǎn)地環(huán)境:
黑茶的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),年平均氣溫為16.3℃,≥10℃的年活動積溫4683℃,年降雨量1724.6mm,溪多霧多,茶園海拔高度在500度以下的占91.8%,坡度在30度以下占84.6%,成土母質(zhì)主要為板頁巖風(fēng)化物,土壤屬紅、黃壤,pH值為4~6.4,有機質(zhì)含量為2%~4%的占67.2%。
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