烏龍茶屬于什么茶葉品種

烏龍茶也被稱為青茶、是介于全發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶兩者之間的茶類，烏龍茶是中國(guó)茶葉有六大類之一，同時(shí)具備綠茶的清香和味紅茶的濃鮮，具有鮮明的中國(guó)特色，烏龍茶工藝十分復(fù)雜，泡法講究，也被為工夫茶。

1、烏龍茶為中國(guó)特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩南、閩北及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

2、烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

3、烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在減肥健美、分解脂肪等方面。在一些國(guó)家被稱為健美茶和美容茶。

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