三伏天是一年四季最熱的時(shí)期,喝茶是一個(gè)很好的選擇,要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇茶葉,人體分為燥熱和虛寒,一定要根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇茶葉。
1、綠茶:
綠茶是最常見(jiàn)的一類茶,中國(guó)有許多名茶都是綠茶。夏天喝綠茶能消暑降溫。綠茶味略苦性寒,還有解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。夏天喝綠茶清鮮爽口,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。夏天喝綠茶既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
喝綠茶還對(duì)抗輻射有好處,所以不單夏天喝綠茶好,長(zhǎng)期面對(duì)輻射(如電腦輻射)的人士一年四季都可以喝綠茶。
2、黑茶:
著名藥理學(xué)家、湖南省芙蓉學(xué)者特聘教授、中南大學(xué)臨床藥理研究所副所長(zhǎng)劉昭前教授。劉教授認(rèn)為,夏天宜于喝黑茶,黑茶涼喝,好處頗多。
黑茶清理腸胃。安化黑茶是清涼之飲,能迅速消暑散熱;又是真正的健康之飲,邊疆牧民寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶;一日無(wú)茶則滯,三日無(wú)茶則病,就是因?yàn)榘不诓栌邢橙ツ?,清理腸道功效,夏天人腸胃負(fù)擔(dān)重,喝黑茶對(duì)保持腸胃暢通十分有益。安化黑茶被譽(yù)為體內(nèi)的清道夫。
3、白茶:
各位是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)白茶?它與綠茶一樣,也是一種不經(jīng)發(fā)酵的茶。中國(guó)江蘇等地有產(chǎn)白茶,以溧陽(yáng)白茶最為有名。與綠茶相比,白茶沒(méi)有炒青和揉捻的過(guò)程。所以白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
夏天喝白茶還可防中暑,白茶中多種氨基酸,具有退熱祛暑的功效。夏天喝白茶還有助于口腔的清潔與健康。
4、普洱茶:
普洱茶對(duì)減肥有奇效,特別是小腹處的脂肪。想在夏天減肥的朋友可以多喝剛泡好的普洱茶,夏天喝普洱茶應(yīng)保持一天喝1.5升,飯前飯后各一杯。夏天堅(jiān)持喝普洱茶您會(huì)發(fā)現(xiàn)夏天一過(guò)肚子上的贅肉也已消失殆盡。
普洱茶性溫和醇厚,適合體寒之人。夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長(zhǎng)期喝普洱茶對(duì)減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。
夏季宜喝綠茶、鐵觀音等涼性茶,但是體質(zhì)比較虛寒的朋友,就不適宜喝綠茶了,還是要選擇溫性差。
綠茶提神
三伏天驕陽(yáng)高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內(nèi)津液消耗大,此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。 夏天很多的人有午休的習(xí)慣,到了中午如果不休息就會(huì)困,影響下午的工作質(zhì)量??梢詻_泡上一杯綠茶飲用,綠茶內(nèi)含有的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng),增強(qiáng)思維,清醒頭腦,有提神的功效。
紅茶抗菌
三伏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
三伏天喝紅茶還有各種抗菌作用,并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外,還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用紅茶漱口。
白茶解毒
夏天經(jīng)常喝白茶的人,很少中暑。專家認(rèn)為,這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過(guò)綠茶。美國(guó)紐約佩斯大學(xué)的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏里,再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。實(shí)驗(yàn)證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此,他認(rèn)為,多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
黑茶利胃
夏天喝黑茶營(yíng)養(yǎng)豐富,消暑清涼,健脾利胃,保證人的正常工作和身體健康。夏天,人消化功能減弱,抵抗力降低,食物中細(xì)菌易滋生,食物變質(zhì)快,容易引起腸道疾病,如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來(lái),安化民間就有一個(gè)治療腸胃炎的秘方,就是安化老黑茶。
一、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
伏茶營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì),對(duì)主食肉、奶酪,飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言,長(zhǎng)期飲用,可補(bǔ)充以上物質(zhì),故而有“生命之茶”之說(shuō)。
二、消食健胃
伏茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化,調(diào)節(jié)新陳代謝,特別適合老年人喝。
三、茶多糖降血糖
茶多糖的口感為甜純,存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均與茶多糖含量有關(guān)。茶多糖通過(guò)抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來(lái)有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰島素,所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動(dòng)有關(guān)。
四、降血壓
伏茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺酶神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰,促進(jìn)纖溶,防止血小板黏附聚集,抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用。
五、增強(qiáng)毛細(xì)血管的作用
當(dāng)人體脂肪性食欲過(guò)多時(shí),毛細(xì)血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而伏茶由于含有8—10%的茶多酚,長(zhǎng)期飲用可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,防止微血管的破裂,這對(duì)以牛羊肉、奶絡(luò)、酥油為主食的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),尤為重要。
俗話說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜,三伏天天氣正熱,很多人有吃姜和姜茶的習(xí)慣。這樣是不是容易上火或者不利于三伏養(yǎng)生呢?三伏天吃姜好嗎?三伏天喝姜茶好嗎?
三伏天吃姜好嗎
俗話說(shuō):“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補(bǔ)的作用,夏季可以多吃點(diǎn)姜,補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法,而夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。生姜4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。
中醫(yī)認(rèn)為,按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》的說(shuō)法,夏天草木茂盛,是一年當(dāng)中最熱的時(shí)候,此時(shí)人體的陽(yáng)氣也由內(nèi)而外的散發(fā)到體表。所以此時(shí)是“陽(yáng)氣在表,胃中虛冷”。提倡夏天吃姜,原因在于生姜性溫,屬于陽(yáng)性藥物,中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽(yáng),也就是說(shuō)在春夏要順應(yīng)陽(yáng)氣生發(fā)特點(diǎn),顧護(hù)人體陽(yáng)氣,所以吃些生姜能幫助陽(yáng)氣生發(fā)。
三伏天吃姜有什么好處1.排汗降溫。生姜中的姜辣素對(duì)心臟和血管有一定的刺激作用,能加快血液循環(huán),使毛孔張開(kāi),排汗量增大,隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱,有一定的防暑作用。2.防治腸胃炎。夏季細(xì)菌生長(zhǎng)活躍,容易污染食物,引起急性腸胃炎。適當(dāng)吃些生姜或用干姜加沸水沖泡后飲之,能起到防治腸胃炎的作用。3.祛除風(fēng)寒。夏季常吹空調(diào),易受風(fēng)寒,引起傷風(fēng)感冒。喝點(diǎn)姜糖水,有助于驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒。暑熱和風(fēng)熱引起的感冒則不宜飲用。4.健脾胃。夏季常吃寒涼的食物,會(huì)導(dǎo)致脾胃寒涼之氣過(guò)盛,出現(xiàn)心悸、惡心等癥狀,食用生姜有助于溫脾胃,以防病癥嚴(yán)重。三伏天可以喝姜茶嗎
三伏天可以喝姜茶。
三伏天是出現(xiàn)在小暑與大暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子,很多朋友都喜歡吃冷飲,冰汽水,雪糕等。過(guò)多攝入冰涼的食物,導(dǎo)致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,出現(xiàn)積水為患,引起食欲不振等。此時(shí)需要驅(qū)寒,姜茶是個(gè)好選擇。
俗話說(shuō):“冬吃蘿卜夏吃姜?!苯哂袦匮a(bǔ)的作用,夏季可以多吃點(diǎn)姜,補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法,而夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。生姜4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。
三伏天,從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō),建議大家吃跟身體溫度接近的食物,即使是炎熱的夏天,也不要吃過(guò)涼的食物。身強(qiáng)體壯的健康人,消暑的寒涼食物應(yīng)少吃。對(duì)于亞健康人群和體虛的老人、小孩來(lái)說(shuō),最好不吃寒涼食物,拒絕一切冰鎮(zhèn)飲品。
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