黑苦蕎也具有極高的醫(yī)藥價值,長期使用黑苦蕎可以有效地預防高血壓、癌癥在內的多種疾病??嗍w麥味苦、性平。理氣止痛,健脾利濕。用于胃痛,消化不良,腰腿疼痛,跌打損傷。
1、防癌抗癌:
黑苦蕎茶中有較多的微量元素,這些成分有效的抑制癌細胞的生長,經(jīng)常喝苦蕎茶能防治癌癥的發(fā)生。
2、預防三高:
黑苦蕎茶中有蘆丁這種成分,可以軟化血管,降低血糖血脂,改善內分泌。
3、健胃護肝:
黑苦蕎茶對于慢性肝炎、肝硬化有較好的治療效果,此外,還可以減輕胃的負擔,可以預防胃病的發(fā)生。
4、減肥排毒:
黑苦蕎中有較多的膳食纖維,能幫助消化,排除身體中的油脂,有利于減肥排毒。
黑苦蕎茶的營養(yǎng)價值:
蕎麥含有蛋白質、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質、維生素,故有降血脂、保護視力、軟化血管、降低血糖的功效。同時,蕎麥可殺菌消炎,有消炎糧食的美稱。
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