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    黃花云尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)

    品茶 2023-05-18 17:47:19

    黃花云尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)

    ,特級(jí)為嚴(yán)格控制在一芽包心
    ,一級(jí)為一芽一葉初展
    ,做到采肥壯、多毫
    、柔嫩
    、勻齊的芽葉,不采瘦小
    、薄葉
    、紫色和病蟲害的芽葉,保證鮮葉干凈
    、新鮮
    ,防止破損和紅變。采回的鮮葉分級(jí)薄攤于通風(fēng)處
    ,及時(shí)付制

    黃花云尖的沖泡:

    沖泡次數(shù):約三次

    ,用“鳳凰三點(diǎn)頭”法,沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥?div id="m50uktp" class="box-center"> ,意為“七分茶
    、三分情”,?jīng)過三次“高沖”
    ,使杯內(nèi)黃花云尖上下翻動(dòng)
    ,杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節(jié)
    ,對(duì)客人到來以示歡迎。沖泡過程
    ,要求水壺高懸
    ,使水流有沖擊力,并有曲線的美感

    黃花云尖的介紹:

    黃花云尖產(chǎn)于皖南山區(qū)的寧國縣(今寧國市)

    。產(chǎn)地黃花山為高峰山脈主峰之一,屬黃山余脈東段
    ,降水豐富
    ,森林覆蓋率達(dá)65%,空氣濕度大
    ,雨霧時(shí)間多
    ,土質(zhì)深厚疏松,有機(jī)質(zhì)含量高
    ,茶樹生態(tài)環(huán)境良好

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