鳳凰單樅鴨屎香已是聞名遐邇,它屬于烏龍茶類,鴨屎香名雖不雅,而作為鳳凰單樅的名種,可為大俗即大雅。
鴨屎香乃是土名,此鴨屎非彼鴨屎,二字雖然不雅,但是此茶卻是難得的好茶,真正叫做名不如實(shí)。鴨屎香茶其特點(diǎn)是,成茶索碩大緊實(shí)沉重,色烏褐油潤(rùn),湯色金黃,自然花香氣濃郁,味道甘醇,韻味獨(dú)特,回甘力強(qiáng),極耐沖泡。卻很少人知曉其名稱的由來(lái),何謂之鴨屎香?在鳳凰當(dāng)?shù)兀瑔螛翰杵贩N的茶名起得讓人眼花繚亂,弄得大家甚感莫名其妙。
據(jù)記載,很久以前年已八旬的茶農(nóng)魏春色介紹:這名叢是祖?zhèn)鞯?,原叢烏崠山引進(jìn),種在鴨屎土(其實(shí)是黃壤土。但含有礦物質(zhì)的白堊(讀è,意為:土))茶園,長(zhǎng)著墨綠色的茶葉,葉長(zhǎng)像剛畝(學(xué)名鴨腳木)葉一樣。鄉(xiāng)里人評(píng)價(jià)這茶香氣濃,韻味好,紛紛問(wèn)是什么名叢,什么香型,魏怕被人偷去,便稱是鴨屎香。但還是有人想辦法獲得了茶穗進(jìn)行插枝、嫁枝。結(jié)果鴨屎香的名字便傳開(kāi)去,茶苗也在鳳凰地區(qū)擴(kuò)種。鴨屎香單叢其實(shí)正名為大烏葉單樅,是鳳凰單樅中上等茶葉之一。
大烏葉單樅系從鳳凰山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成,有性繁殖植株,小喬木型,中葉類,中芽種。因葉色較深綠(茶農(nóng)稱深綠為烏),而且葉幅大,故名大烏葉。鴨屎香單叢是屬于蘭香型系列!現(xiàn)在該母樹(shù)生長(zhǎng)在海拔900米的鳳溪管區(qū)下坪坑頭村,樹(shù)齡78年。品質(zhì)特征:條索緊卷,烏褐色,有光澤,沖泡有自然的蘭花香味,香氣濃郁持久,湯色橙黃明亮,山韻味蜜韻獨(dú)特、悠長(zhǎng),回甘力強(qiáng)、耐泡!
鴨屎香是我們生活中常見(jiàn)的一種飲品,因其功效極多且口感極佳深受廣大茶友們的喜愛(ài),那么鴨屎香每次喝多少合適?下面我就和大家一起看看。
鴨屎香屬于生茶還是熟茶
鴨屎香屬于烏龍茶。
鴨屎香可以說(shuō)是時(shí)下較受大家喜愛(ài)的一種茶葉,據(jù)悉他是一種烏龍茶,而該茶葉之所以稱之為鴨屎香因茶樹(shù)生長(zhǎng)在一種名為“鴨屎土”的土壤中而得名,具有香氣濃郁持久,蜜韻獨(dú)特悠長(zhǎng)的品質(zhì)特點(diǎn),現(xiàn)如今已經(jīng)更名為銀花香。
鴨屎香適合什么人喝
鴨屎香作為時(shí)下比較受大家喜愛(ài)的茶葉,很多人的家中都有這種茶葉的存在,而且這種茶適用的人也較多,鴨屎香茶適宜上班人群、勞累人群、困頓人群飲用,可以生津解渴,補(bǔ)充水分,其次對(duì)于狀態(tài)欠佳、電腦工作者、熬夜人群亦適合飲用,另外夏天從事戶外工作者也可以飲用。
鴨屎香每次喝多少合適
鴨屎香每次喝多少合適是很多友友好奇的,喝鴨屎香茶量的多少,與個(gè)人的體質(zhì)狀況息息相關(guān)。一般健康的成年人 , -天喝茶12克左右,分3 ~ 4次沖泡是適宜的。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一天喝茶20克左右也是適宜的。而油膩食物較多、煙酒量大的人,也可以適當(dāng)增加茶葉用量。但是,孕婦和兒童、 神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過(guò)速者、血脂血壓過(guò)低者,應(yīng)當(dāng)少喝甚至不喝鴨屎香茶。
1、鴨屎香是一種鳳凰單縱茶,屬于半發(fā)酵的烏龍茶類。鳳凰單縱按工藝可以分為蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香等十大香型,鴨屎香屬于其中的杏仁香型。
2、雖然名字中帶有鴨屎兩個(gè)字,鴨屎香單縱卻是一款香氣濃郁持久、蜜韻獨(dú)特悠長(zhǎng)、回甘力強(qiáng)的茶葉,只是因?yàn)椴铇?shù)生長(zhǎng)在一種名為“鴨屎土”的土壤中而得名,如今鴨屎香茶已更名為銀花香。
3、泡飲鴨屎香茶,適合用白瓷蓋碗,投茶5-10g,注入90-100度的熱水,浸泡5-10秒后,趁熱飲用,可以連續(xù)沖泡至茶湯無(wú)味為止,每次瀝干杯中湯水再續(xù)杯。
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