顧渚紫筍好喝。顧渚紫筍茶有著優(yōu)質(zhì)的內(nèi)質(zhì)和獨(dú)特的香味,芽色帶紫,芽形如筍。茶汁碧綠,蘭香撲鼻。喉韻回甘,齒頬留香。自唐代起,更被選為貢茶,可見其珍貴。
顧渚紫筍沖泡方法:
1、備器:
宜選用不加蓋的玻璃茶具沖泡。
2、茶水比例:
1小包茶葉為宜,一般茶水比為1:50,85℃開水即可。
3、可采用下投法沖泡:
先向杯中投放茶葉,然后再將水注滿。
4、沖泡時(shí)間:
沖泡2-3分鐘后即可飲用可依據(jù)個(gè)人口味調(diào)整茶水比例和沖泡時(shí)間。
顧渚紫筍的歷史文化:
顧渚紫筍茶自唐朝廣德年間開始以龍團(tuán)茶進(jìn)貢,至明朝洪武八年“罷貢”,并改制條形散茶,前后歷史600余年,明末清初,紫筍茶逐漸消失,直至本世紀(jì)七十年代末才被重新發(fā)掘出來。
茶葉特征為白毫顯露,芽葉完整,外形細(xì)嫩緊結(jié),色澤綠翠,香氣濃強(qiáng),滋味鮮醇,湯色淡綠明亮,葉底細(xì)嫩,很有特色。芽頭茁壯,緊實(shí)而挺直,白毫顯露,茶芽大小長(zhǎng)短均勻,形如銀針,內(nèi)呈金黃色。顧渚紫筍湯色色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇。茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
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