顧渚紫筍名字的由來(lái)

顧渚紫筍名字由來(lái)是因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。是上品貢茶中的“老前輩”，顧渚紫筍產(chǎn)于浙江省湖州市長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。

顧渚紫筍的品質(zhì)特征：

茶葉特征為白毫顯露，芽葉完整，外形細(xì)嫩緊結(jié)，色澤綠翠，香氣濃強(qiáng)，滋味鮮醇，湯色淡綠明亮，葉底細(xì)嫩，很有特色。芽頭茁壯，緊實(shí)而挺直，白毫顯露，茶芽大小長(zhǎng)短均勻，形如銀針，內(nèi)呈金黃色。顧渚紫筍湯色色澤鮮亮，香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

顧渚紫筍的采制工藝：

顧渚紫筍的工藝特點(diǎn)是每年清明節(jié)前至谷雨期間，采摘一芽一葉或一芽二葉初展，其制作程序，經(jīng)攤青、殺青、理?xiàng)l、攤涼、初烘、復(fù)烘等工序制成。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/15960.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 顧渚紫筍品質(zhì)特征

下一篇: 頂谷大方茶的制作工藝(茶的制作方法有···