金寨翠眉其特點主要是,形狀勻齊,碧綠顯毫,泡開后如秀眉堅立杯中,湯色清澈綠明,飲之甘甜爽口,特有濃香馥郁持久,具有提神健胃、清熱解毒,減肥抗衰老之功效,是居家旅行,饋贈親友之佳品。
金寨翠眉經檢測符合無農藥污染產品質量標準。純天然,無污染。因山高氣寒受云霧之滋潤,集天地之精華,其湯色清澈、色澤鮮美、滋味醇厚、香氣醉人。葉底幼嫩明亮,沖泡時嫩芽在杯中三浮三沉,猶如萬筍林立,令人浮想聯(lián)翩,心曠神怡,風味別具一格。
金寨翠眉的原料:
金寨翠眉是以充分成熟的單芽為原料,經過特殊制作和精選加工而成,其外形纖細、眉狀、色澤翠綠、白毫顯露、湯色清澈、香氣高雅持久、滋味醇厚鮮爽、葉底幼嫩明亮,沖泡時嫩芽在杯中三浮三沉,猶如萬筍林立,令人浮想聯(lián)翩,心曠神怡,風味別具一格。
金寨翠眉的產地:
金寨翠眉生長在國家級生態(tài)示范區(qū)金寨山區(qū),那里山高林密,云霧彌漫,空氣濕度大,年降雨量充足,具備了良好的產茶自然環(huán)境。整年有成千上萬的蝙蝠云集在這里,排撒的糞便富含磷質,利于茶樹生長,因此,它不但具備一般茶區(qū)氣候溫潤,土壤松軟等自然條件,而且還有山高谷深云如海、溪間邊不濕度大、巖翹坡陡日照短、林不蔥蘢水土好等特點。加之茶區(qū)果竹花木相間,多種植物共生,漫射光充足,形成里茶葉的獨特品質。
內容提要:炒青綠茶:由于在干燥過程中受到機械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質特征。在炒青綠茶中,因其制茶方法不同,又有稱為特種炒青綠茶,為了保持葉形完整,最后工序常進行烘干。
中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優(yōu)異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。炒青綠茶:由于在干燥過程中受到機械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。
長炒青精制后稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質特征。
珍眉:條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;
貢熙:是長炒青中的圓形茶,精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓結勻整,不含碎茶,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;
雨茶:原系由珠茶中分離出來的長形茶,現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;
圓炒青:外形顆粒圓緊,因產地和采制方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青:產于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散,成品茶外形細圓緊結似珍珠,故稱“平水珠茶”或稱平綠,毛茶則稱平炒青;
扁炒青:因產地和制法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井:產于杭州市西湖區(qū),又稱西湖龍井。鮮葉采摘細嫩,要求芽葉均勻成朵,高級龍井做工特別精細,具有“色綠、香郁、味甘、形美”的品質特征。
旗槍:產于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。
大方:產于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū),以歙縣老竹大方最為著名。
在炒青綠茶中,因其制茶方法不同,又有稱為特種炒青綠茶,為了保持葉形完整,最后工序常進行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針、古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。
洞庭碧螺春:產于江蘇吳縣太湖的洞庭山,以碧螺峰的品質最佳。外形條索纖細、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠隱翠光潤;內質清香持久,湯色嫩綠清澈,滋味清鮮回甜,葉底幼嫩柔勻明亮。
金獎惠明:產于浙江云和縣。
問題一:茶葉會過期嗎?茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10耿20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購買散裝茶。實際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質,因為露放在空氣中,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導致茶葉無形之中會發(fā)生質變,使其喪失原茶風味。與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點較多,比如不易受到污染,不易變質,而且規(guī)范的產品包裝上有明確的等級、生產日期、廠名、廠址、生產標準等內容。消費者一旦發(fā)現(xiàn)質量問題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。
問題二:茶葉打開后多久過期不能喝如何判斷茶葉是否過期呢?茶葉是有一定保質期的,超過保質期或者是保存不當,茶葉的品質都會發(fā)生變化。不同茶葉的保質期有所不同。
茶葉葉的保質期有多長?
茶葉的保質期與茶的品質有關,不同茶葉的保質期不一樣。一般的茶葉還是新鮮的比較好,比如綠茶,它在常溫下可以保存一年左右。但是影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線以及適度,如果存放得當,茶葉可以保存更久。
怎么判斷茶葉是否過期?
首先要看看它是否發(fā)霉或者出現(xiàn)陳味,如果有這兩種跡象,代表茶葉已經變質了。另外還可以通過湯色以及滋味判斷,綠茶過期后會變紅,湯色變褐,滋味的濃度、收斂性和鮮度也大大下降。當然,我們還可以看茶葉包裝上的保質期。如果是散裝的茶葉,最好不要超過18個月再沖泡飲用。
茶葉過期了還能喝嗎?
如果茶葉過期了,它會慢慢變得濕潤,一些霉菌會滋生其中,因此過期的茶葉最好不要喝。如果不能喝,那過期茶葉還有其他用途嗎?
過期茶葉的用途
1、除濕除臭劑
干燥的茶葉具有很強的吸水性,將過期的茶葉倒一點在容器中,放在冰箱內或者抽屜等怕受潮的地方,除濕效果非常好,而且還能散發(fā)淡淡的茶香,兼具除臭的效果。
2、肥料
泡過的茶葉可以促進植物生長,長出來的葉子更加鮮綠有光澤??梢詫⑦^期茶葉先用水泡開,再倒在花盆中,就是非常好的肥料哦。
3、煙灰缸
在煙灰缸中鋪一層過期茶葉,加一點點水,將煙灰彈在里面,或者是把鹽摁熄,煙霧以及煙味就不會到處飄散。
問題三:茶葉保質期多久 茶葉能放多長時間不過期您好,茶葉在正常的情況下存放1年甚至更久都沒問題,只不過茶葉是季節(jié)性飲品,等到新茶上市,那些就成了陳茶,但是陳茶絕對不是不好的茶或者差的茶葉,很多朋友在新茶剛上市還會購買陳茶飲用。但是像普洱茶等茶葉反而注重茶葉的年份,年份越久越手喜愛。茶葉儲存的幾個要求就是要低溫、恒溫、防潮防暴曬。不同種類的茶葉其儲存要求也會有區(qū)別。
淘 寶:金寨縣茗香園茶行(六安瓜片、金寨翠眉、皖西白茶、金寨野茶、黃芽毛峰)
問題四:茶葉時間長了還能喝嗎?保質期是多長時間?茶葉是一種飲品,當然有保質期。過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧
茶葉如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可亥如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
茶葉保存最基本的要求是:一要干燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法:
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。
法意事項:茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)―7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
問題五:茶葉會過期么?茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購買散裝茶。實際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質,因為露放在空氣中,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導致茶葉無形之中會發(fā)生質變,使其喪失原茶風味。與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點較多,比如不供受到污染,不易變質,而且規(guī)范的產品包裝上有明確的等級、生產日期、廠名、廠址、生產標準等內容。消費者一旦發(fā)現(xiàn)質量問題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。
問題六:茶葉保質期有多久?茶葉沒有保質期,但你要儲存的好,茶葉易受潮、霉變及吸收異味。要把茶葉放在密封無味的罐子里,放在蔭涼處
茶葉應該怎么存
茶葉極易吸濕吸異味,同時在高溫高濕、陽光照射及充足氧氣條件下,會加速茶葉內含成分的變化,降低茶葉的品質,甚至在短時間內使茶葉陳化變質。尤其是每年新采摘的綠茶和陳年的普洱茶,往往價值不菲,更應妥善保存。
名優(yōu)綠茶:是所有茶類中最易陳化變質的茶,極易失去光潤的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等),將生石灰塊裝在布袋中,置于容器內,茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,將容器口密封,放置在陰涼干燥的環(huán)境中。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復合袋包裝,內置除氧劑,封口后置于冰箱中,可兩年左右保持茶葉品質基本不變。
茉莉花茶:是綠茶的再加工茶,含水量高,易變質。保管時應注意防潮,盡量存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中。
紅茶與烏龍茶:相對于綠茶來說,陳化變質較慢,較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長時間保存。
普洱茶:如果保存得當,普洱茶會越陳越香。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內,以利陳化。對于即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶,放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透,中央氣強。經過上述“茶氣調和法”處置后,即可讓內外互補,享受到較高品質的茶湯。
問題七:茶葉會不會過期?怎么辨別?茶葉當然會過期,不同的茶葉,不同的存放條件,保質期不同。
只要茶葉不受潮,無霉變的味道,沒有陳哈味,都不影響飲用
問題八:茶葉過期能喝嗎茶葉多久過期問題如何判斷茶葉是否過期呢?茶葉是有一定保質期的,超過保質期或者是保存不當,茶葉的品質都會發(fā)生變化。不同茶葉的保質期有所不同。
茶葉葉的保質期有多長?
茶葉的保質期與茶的品質有關,不同茶葉的保質期不一樣。一般的茶葉還是新鮮的比較好,比如綠茶,它在常溫下可以保存一年左右。但是影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線以及適度,如果存放得當,茶葉可以保存更久。
怎么判斷茶葉是否過期?
首先要看看它是否發(fā)霉或者出現(xiàn)陳味,如果有這兩種跡象,代表茶葉已經變質了。另外還可以通過湯色以及滋味判斷,綠茶過期后會變紅,湯色變褐,滋味的濃度、收斂性和鮮度也大大下降。當然,我們還可以看茶葉包裝上的保質期。如果是散裝的茶葉,最好不要超過18個月再沖泡飲用。
茶葉過期了還能喝嗎?
如果茶葉過期了,它會慢慢變得濕潤,一些霉菌會滋生其中,因此過期的茶葉最好不要喝。如果不能喝,那過期茶葉還有其他用途嗎?
過期茶葉的用途
1、除濕除臭劑
干燥的茶葉具有很強的吸水性,將過期的茶葉倒一點在容器中,放在冰箱內或者抽屜等怕受潮的地方,除濕效果非常好,而且還能散發(fā)淡淡的茶香,兼具除臭的效果。
2、肥料
泡過的茶葉可以促進植物生長,長出來的葉子更加鮮綠有光澤。可以將過期茶葉先用水泡開,再倒在花盆中,就是非常好的肥料哦。
3、煙灰缸
在煙灰缸中鋪一層過期茶葉,加一點點水,將煙灰彈在里面,或者是把鹽摁熄,煙霧以及煙味就不會到處飄散。
問題九:茶葉過期了,但沒變質,還能喝嗎?茶葉是一種飲品,當然有保質期啦。過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧 你可知茶葉也有期限的嗎?大部份人都沒注意瞧保存期限,好茶葉通常很貴,一但過期真的很可惜,難到真的就這樣把好茶給扔了嗎?千萬不要!過期的茶葉還是有很多妙用喔! 妙用一:除濕除臭劑 不知你有沒有發(fā)現(xiàn),如果用過的茶葉罐沒有蓋好,一段時間后原來縮成一團的茶葉會膨脹成一片,這就是干燥后的茶葉具有很強吸水性的證明。你可以將過期的茶葉倒一點在容器里,放在冰箱內或是抽屜等怕受潮的地方,一段時間后會因為吸收濕氣慢慢開始膨脹,等到膨脹到一定程度,再換一些新的即可,效果很好喔,而且還能發(fā)淡淡的茶香,還能兼具除臭的效果。 妙用二:肥料 小時候我??吹郊依锏幕ㄅ鑳葷M布著茶葉渣,還不只我家是這樣,別人家的也是,原來當時大家都知道泡過的茶葉可以當做肥料這回事,可以促進植物生長,讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開,再倒至花盆中,就是簡單又省錢的肥料喔。 妙用三:煙灰缸 哈!這里不是說要用茶葉當煙灰缸啦!偶的意思是,可以在煙灰缸里面鋪滿一層過期的茶葉,加一點點水,把煙灰彈在里面,或在里面把煙熄滅,比較不會讓煙及臭味滿天飛散,癮君子們可以多考慮喔。 妙用四:做枕頭或香包 如果過期的茶葉是堆積如山的,那就可以考慮用茶葉來當枕頭的填充物。我記得小時候睡過用綠豆殼做的枕頭,也睡過茶葉枕頭,到現(xiàn)在我都還粉懷念茶葉枕頭的香味。如果茶葉不夠多的話,也可以做成小的香包,隨處掛隨處香,不過不管是枕頭還是小香包,可千萬不要泡到水喔,不然變成一個大茶包可不關我的事!
問題十:茶葉會過期嗎?有沒有保質期之說?茶葉也是有保質期的,您可千萬別以為放的時間越久越好。拿我們常喝的幾種茶葉來說吧,放置時間最久的是普洱茶,制作好后存放5年以上才算是好茶,可是如果太久了茶葉本身也會變質的。接下來能存的是烏龍茶和紅茶,一般可以放上幾個月到一年,當然時間太長也會失去原有的香味。最需要新鮮的要屬綠茶了,按理說是越新越好喝,不過腸胃不好,有神經衰弱的人最好不要多喝,因為新茶里面含有未經氧化的醛類和醇類物質會 *** 胃腸黏膜,另外還有較多的咖啡因和活性生物堿會使人的中樞神經系統(tǒng)興奮。所以這些人正確的喝法應該是放置半個月后再飲用。
主要有以下幾個:
1. 浙江杭州-西湖龍井:特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。
2. 江蘇蘇州-洞庭碧螺春 :碧螺春茶條索緊結,卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上 下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。適合 用于家庭辦公用茶。
3. 安徽黃山-黃山毛峰:該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
4. 福建泉州-安溪鐵觀音:屬于半發(fā)酵茶類。具有一般茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
5. 河南信陽-信陽毛尖:信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
參考資料:-茶
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