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望府銀毫的儲存方法(銀毫茶的茶葉分類)

品茶 2023-05-18 23:24:17

望府銀毫的儲存方法

望府銀毫的儲存方法是放置于低溫地方，避免陽關(guān)直射

，隔絕異味
，盡量少的接觸氧氣。望府銀毫是新創(chuàng)制的良種名茶
，產(chǎn)于寧波市寧海縣望府樓茶場
。

望府銀毫的儲存方法：

1

、首先，高溫是保存的最大忌，對茶葉來說
，，高溫是保存中最應(yīng)該注意的
。這主要是因為高溫會加快茶中的葉綠素的降解
，不斷轉(zhuǎn)化成為脫鎂葉綠素，因此其顏色就會變成暗褐色
。據(jù)了解，溫度每提高10℃
，綠茶褐變的速度就加快3～5倍
，茶葉易陳化變質(zhì)。另外
，高溫還會使得綠茶中茶多酚的自動氧化加劇，急劇減少茶多酚含量
，茶葉也隨之減少了其價值
。

2、其次

，光線也是茶保存的忌點，特別是在夏季和秋季兩個季節(jié)
，光線遠比其它季節(jié)要強
，如果保存不當，就會茶中植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生化學反應(yīng)
，產(chǎn)生很多異味物質(zhì)，因此導(dǎo)致茶出現(xiàn)日曬的味道
。

3

、再者，異味也要切忌
，特別是夏秋季兩季
，溫度普遍較高
，這就導(dǎo)致了物品在保存過程中容易產(chǎn)生散發(fā)性強的氣味
，而茶容易吸收異味導(dǎo)致變質(zhì)。因此
，在保存過程中要注意隔絕異味
。

4、最后

，氧氣是幾乎所有物品保存過程中發(fā)生異味的根源
，因為氧氣能夠為非常多的化學反應(yīng)提供催化，或者扮演著重要的角色
。茶中的茶多酚是非常強的抗氧化劑，因此其自身極易被氧化
，氧化后跑出來的茶就會變成深黃色
，失去了茶的清香。

望府銀毫的制作工序

每當春分前后

，受云霧之滋潤，集山水之精華的望府銀毫便在雨情霧意中初展
，其開采期比本縣群體品種提早半個月左右
。其初展時的特點為一芽一葉，芽峰長于葉子
，達到1.5厘米
。采摘選晴天或露水干后的早晨
，隨采隨放，以保持茶業(yè)的完整新鮮
，對紫色芽
、蟲食芽望府銀毫-制作工序及其它劣質(zhì)芽一律不加采用
。經(jīng)權(quán)威機構(gòu)測定
，每500克干茶有茶芽2萬個左右。采下來的鮮葉
，帶回室內(nèi)，在竹匾上攤青
，攤放時間與攤放厚度都有嚴格標準
，中間須翻動一次，翻動時手勢悠緩輕柔
，以免傷及芽葉
，待手感柔綿時方可炒制
。

銀毫茶的茶葉分類

廣東仁化銀毫茶仁化銀毫茶又稱仁化白毛茶

，是古老的地方名茶
。在清朝嘉慶時作為宮廷貢品，成為仁化三寶（蘭花
、香菇、白毛茶）之一
。仁化白毛茶以密披銀色長毫和具有蘭花香的品質(zhì)風格而馳名
，是嶺南茶之珍品。
望府銀毫
“望府銀毫”為中國名茶
，產(chǎn)于水車鄉(xiāng)望府樓茶場?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；睾０?00m左右
，空氣濕潤，植被豐厚
，土壤肥沃
。茶樹為福鼎白毫優(yōu)良品種
。清明前后采摘
，一葉一芽初展，芽峰長于葉
。500g新鮮葉有5200個茶芽
，干茶有2.1萬個茶芽
。殺青
、做形、烘干
，工藝精細
。成品外形緊直披毫
，銀白隱綠光潤
。沖泡后，葉底嫩綠成朵
，湯色清澈明亮
，香高鮮純
，味醇爽口回甘
。各項衛(wèi)生指標符合國家標準，達到中國名茶水平
。
望府銀毫是寧海望府茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的
，該公司是寧波市最早進行大規(guī)模栽培、制作有機茶的企業(yè)
。望府銀毫對質(zhì)量管理十分嚴格
，茶場從不施化肥、農(nóng)藥
，對病蟲草害則采取生物防治等綜合技術(shù)。
寧?div id="m50uktp" class="box-center"> ？h望府茶業(yè)有限公司現(xiàn)擁有2150畝國際認證的有機茶園
，2850畝松散型結(jié)合的生產(chǎn)無公害茶葉的茶園，以及擁有先進的名優(yōu)茶和大宗茶生產(chǎn)設(shè)備的初精制有機茶廠
，年生產(chǎn)能力可達1000t，產(chǎn)品出口歐盟以及日本等國家
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?br>二泉銀毫
產(chǎn)于江蘇太湖之濱風景秀麗的無錫市郊區(qū)。無錫屬亞熱帶季風海洋性氣候
，溫和濕潤
，四季分明
，年平均氣溫15.5攝士度
，雨量充沛年平均降水雨量為1000毫米，全年無霜期為230天左右
，年平均日照時樹為2000個小時，土壤肥沃
，氣候宜人，優(yōu)越的自然環(huán)境為茶葉的生長創(chuàng)造了得天獨厚的條件
。二泉銀毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”無錫惠山泉（又名漪瀾泉）
，“二泉銀毫”也因此得名。于1986年創(chuàng)制成功
，屬綠茶類中國名茶之一。
無錫是中國江南著名風景區(qū)和沿海對外開放城市之一
?div id="4qifd00" class="flower right">
！疤煜碌诙笔菬o錫游覽勝景，原名惠山泉
、又名漪瀾泉
，位于無錫市錫惠公園內(nèi)，開鑿于唐代大歷十四年（779）
，迄今已有一千二百多年歷史
。唐代品泉家劉伯芻，把宜于煮茶之水分為七等
，把金山中泠泉評為第一，把惠山泉評為第二
；茶圣陸羽將其品鑒過的天下名泉佳水分為二十品
，把廬山康王谷水簾泉評為天下第一泉，對無錫惠山泉亦繼作了同樣的評價
，從此，“天下第二泉”馳名中外
，便成為古往今來帝王將相
、騷客文人必欲登臨的著名景觀。
宋高宗（趙構(gòu)）南渡
，飲此泉后
，建有“二泉亭”
。元代大書法家趙孟頫和清代書法家王澍分別在亭內(nèi)和亭外的石壁上書有“天下第二泉”的石刻
，字跡蒼勁，雄偉古樸
。清代唐熙
、乾隆皇帝南巡
，在惠山竹爐山房以二泉之水烹茗品嘗
，揮毫題詞作詩。唐熙有詩曰：“塞云覆樹昔年輕
，再品山泉到此亭”
；乾隆亦曾吟詩“江南稱第二
，盛名實能符”贊惠泉
。
因此，二泉銀毫
，偕千古名泉之名
、融銀毫珍品為一體而定名
。

望府銀毫的發(fā)展

1989年“望府銀毫”產(chǎn)品被批準為年度優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

、全國名茶
。1995年獲第二屆中國農(nóng)博會金茶1997年被第三屆中國農(nóng)博會認定為名牌產(chǎn)品，1999年獲中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品
。2000年望府牌茶葉被浙江省人民政府認定為浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。2001年獲中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品
，2002年獲國際名茶金茶
。1998年起茶場、茶廠
、公司獲經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究有機茶研究與發(fā)展中心頒發(fā)有機茶生產(chǎn)
、加工
、銷售證書
，1999年起至今獲得了國際IMO（瑞士生態(tài)市場研究所）有機茶生產(chǎn)、加工
、銷售證書
，望府茶真正成為無污染
、無公害
、高品位的有機食品。由于望府茶品質(zhì)優(yōu)異
，深受消費喜愛
，因此
，公司被認定為浙江省旅游商品定點企業(yè)
。
1989年7月，是一個豐收的月份
。該月
，在西安舉辦的全國名茶評比中，專家們對望府銀毫產(chǎn)品質(zhì)量 外形：肥壯、緊直
、披毫
，色綠翠光潤； 香氣：香高鮮純
；
滋味：鮮醇爽口回甘
；
湯色：嫩綠
、清澈
、明亮
；
葉底：芽肥嫩，綠明亮
。
在1990年望府銀毫研制鑒定會上
，經(jīng)中國名茶專家對比測試
，望府銀毫的水浸出物
，多酚類、咖啡堿
、氨基酸等優(yōu)良物質(zhì)的含量分別為43.7%
、26.6%
、4.41%
、3.32%，內(nèi)含物均屬較高一類
。魯迅先生曾說：“會喝茶
，喝好茶
，實乃人生一大清?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄Ｗ鳛橐粋€現(xiàn)代人
，若會喝茶卻沒有喝過望府銀毫
，那是少了一份清福，多了一份遺憾
。
望府銀毫自試制以來，受到消費者一致好評
；評定為中國名茶后
，更是聲譽日隆。它不僅在國內(nèi)市場走俏
，供不應(yīng)求外，還飲譽海外
，被眾多海外朋友買去作為高檔禮品饋贈親友
。王家福先生告訴我，在1992年
，有一位姓甘的泰國華僑來寧海探親期間飲品了望府銀毫后
，愛不釋口，去國外前竟一口氣買下了足足5公斤
。目前
，望府銀毫系列產(chǎn)品已遠銷江蘇、山東
、湖南
、上海
、臺灣等省市和香港特別行政區(qū)
，以及日本、澳大利亞等國家
。

請問 茉莉花茶中的 銀毫 產(chǎn)地在哪里 具體到哪個城市

你好
1

、茉莉花茶中的“銀毫”只是一個系列
。具體到哪個城市不能確定
。這樣說吧，中國幾大茶葉產(chǎn)區(qū)（安徽
、浙江
、福建
、江蘇等）都有相當有名的茉莉花茶生產(chǎn)
。也就是說這幾個產(chǎn)茶大省都可以生產(chǎn)茉莉花茶中的“銀毫”。
2
、值得注意的是
，產(chǎn)綠茶的省區(qū)，都可以生產(chǎn)花茶
，因為花茶是以綠茶為主要原料的。至于花香
，可以是茉莉花
、玳玳花等可食用型花味。
3
、安徽黃山市、浙江金華市
、福建省福州市
、江蘇省蘇州市
，生產(chǎn)的茉莉花茶都是相當有名的。也都可以生產(chǎn)“銀毫”
。
4
、廣西橫縣是全國最大茉莉花茶生產(chǎn)銷售基地。全國多數(shù)的大茶商把綠茶茶坯（也就是花茶用的原料）運到廣西橫縣去生產(chǎn)茉莉花茶
，所以
，茶葉市場上的茉莉花茶也有稱為廣西花茶的
。
5
、茉莉花茶中有多款，如“碧潭飄雪”“繡球（龍珠）”“銀毫”等等
，只要是 晥 浙 閩 蘇產(chǎn)地的花茶，質(zhì)量還是不錯的
。
6、花茶是加香茶
，所以有的劣茶
，通過加化學物質(zhì)香精來以次充好，當質(zhì)量好的花茶買高價
，要多注意哦！^.^

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