普洱是紅茶還是綠茶(普洱茶屬于什么茶?綠茶、花茶、紅茶、黑茶?)

普洱是紅茶還是綠茶

普洱茶，既不是綠茶，也不是紅茶，普洱屬性介于兩者之前，屬于黑茶。

一、普洱茶產(chǎn)地主要位于云南西雙版納、普洱、臨滄等地。

二、普洱茶分為生普洱茶和熟普洱茶。普洱生茶是后酵茶，顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。普洱熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。顏色以紅褐色為主，香氣有明顯渥堆味。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。

三、普洱生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。熟普洱茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

普洱茶是目前較受歡迎的茶類飲品，功效和作用較多，適當(dāng)?shù)娘嬘闷斩瑁瑢ι眢w健康大有幫助。

普洱茶屬于什么茶?綠茶、花茶、紅茶、黑茶?

普洱茶是屬于黑茶~但是它在制作過程中發(fā)酵度又和其他的黑茶有一定的區(qū)分~也有人想把普洱茶列為特殊種茶類~黑茶的發(fā)酵時間是在24-48小時~但普洱茶的發(fā)酵時間至少是在20-48天以上~還有口感也有區(qū)別等
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普洱茶是紅茶的一種嗎

普洱茶不屬于紅茶，普洱茶特指普洱等地采用云南大葉種制作成的茶葉，普洱茶不屬于任何茶類，本身即為茶類，普洱茶分為生茶和熟茶，多呈現(xiàn)餅狀坨狀，具備越陳越香的特點，而紅茶則為全發(fā)酵工藝，茶性性溫，多呈現(xiàn)紅碎及條狀，在耐泡度上，普洱茶耐泡度更高。
普洱熟茶有渥堆發(fā)酵工序，屬于普洱茶類；紅茶屬于全發(fā)酵茶，歸紅茶類。茶類包括綠茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類，紅茶就是其中之一，普洱茶為新茶類。
普洱熟茶因具備隨年成越久滋味醇厚、爽滑的特點，獨具陳香。而紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香花香蜜香馥郁，兩者香氣各不相同，而口感上普洱熟茶則顯得厚重。
普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類，普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實，色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等等。
紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主，也有部分卷曲形的，其色澤烏潤、金毫顯露；紅碎茶外形呈細小的顆粒狀，色澤烏潤，可再加工成袋泡茶。
普洱茶是云南特有的地理標志產(chǎn)品，其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種，也可用中小葉種，如以大葉種茶樹鮮芽為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“祁紅”。

普洱茶是紅茶嗎

普洱茶不是紅茶，也不是黑茶。

普洱茶特指采用云南大葉種曬青茶制成的茶葉，根據(jù)工藝的不同，分為普洱生茶、普洱熟茶兩種，其茶多為餅茶、沱茶等，具備越陳越香的特質(zhì)，而紅茶則為六大茶類之一，全發(fā)酵，茶性性溫，多呈現(xiàn)條索裝，在耐泡度上，普洱茶比紅茶的耐泡度更高。 

普洱茶定義：以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。

茶葉品類：

1、普洱緊茶

傳統(tǒng)品類為芽茶、女兒茶制成的團茶、餅茶、茶磚，今發(fā)展為由6類散茶制成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱餅茶（含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅）、普洱茶磚3個品類。其制作方法，就是將散茶經(jīng)過蒸（炒）后，裝入各種品類模具并經(jīng)特定工藝壓制成型。

2、普洱綠茶

普洱綠茶的品質(zhì)特點為清湯綠葉，其制法經(jīng)過殺青、揉捻、干燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性并便于揉捻，揉捻的目的，是為了卷緊茶葉條索，適當(dāng)破壞葉組織，使茶質(zhì)容易泡出。

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