日照綠茶的挑選最簡(jiǎn)單的方法是看樣式,正品日照綠茶都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的,所以看起來(lái)大小比較均勻,沒(méi)有任何的雜質(zhì)。但是很多仿品的茶葉短小細(xì)黑,顏色看起來(lái)有偏差,有的里面還帶有干桿。這樣的茶葉在外觀上就不是那么吸引人。
日照綠茶挑選的方法:
1、取3---5克日照綠茶一份,放入玻璃杯或玻璃公杯,千萬(wàn)不要放在口徑小的茶壺里,更不能加蓋悶。用90度開(kāi)水(不要使用凈化器凈化的水),洗茶一遍,倒入開(kāi)水后靜置2---3分鐘,然后壓茶一次,然后把茶水倒入高約8公分的陶瓷杯中,充分吸聞茶水的香氣,反復(fù)晃動(dòng)杯中的茶水,仔細(xì)聞吸,會(huì)聞到面面的栗香,非常陶醉的那種。
2、 把茶水用兩個(gè)杯子反反復(fù)復(fù)打幾遍,日照綠茶的茶水中不會(huì)出現(xiàn)被打碎的小碎片,茶水不會(huì)渾濁。
3、日照綠茶的香度基本是栗香和清香,不會(huì)出現(xiàn)化妝品的香氣和各種花香,清香中有花香但不會(huì)突出。
4、日照綠茶,即使鮮料再粗,都不會(huì)有很多的梗,因?yàn)槭侨斯げ烧?,有梗有葉,并且枝葉連在一起的多,不會(huì)有兩頭都斬齊的茶梗。因?yàn)樯L(zhǎng)期長(zhǎng),葉片肥厚,耐沖泡,耐高水溫。營(yíng)養(yǎng)比南方茶高幾倍,把葉底的葉片用手搓,葉片不會(huì)輕易搓?duì)€。
5、日照綠茶的芽茶,絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)芽包芽的現(xiàn)象,不會(huì)同時(shí)出現(xiàn)2---3個(gè)芽頭,最多出現(xiàn)2個(gè)芽頭。
6、日照綠茶因?yàn)楫a(chǎn)地最北,氣溫相對(duì)較低,生長(zhǎng)慢,采摘間期長(zhǎng),葉片肥厚,加上又是人工造型,所以外形粗糙。消費(fèi)者對(duì)日照綠茶外形的排斥,正是日照綠茶的正宗的特色。
日照綠茶的功效:
日照綠茶既是一種天然有機(jī)飲品,又有很好的保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)證明,日照綠茶含有較高的氨基酸,維生素礦物質(zhì),茶多酚和生物堿,由多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎降脂和消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分,可以吸附和捕捉放射性物質(zhì)并與其結(jié)合一起排出體外。
日照綠茶的種植和管理技術(shù):
一、園林規(guī)劃
1、建立防護(hù)林網(wǎng)
北方地區(qū)冬天寒冷,建立防護(hù)林很重要。防護(hù)林主要分為主林帶和副林帶,主林帶設(shè)在山脊,風(fēng)口以及茶園的西北側(cè)??捎霉嗄尽坦嗄?,黑松,火炬松,竹子等。副林帶設(shè)在路邊、渠道邊、地埂上,可種植灌木和喬木,重用樹(shù)種,黑松、火炬松、側(cè)柏、蜀檜等等。 2、整地
根據(jù)實(shí)際情況,把坡度小于15度的整成大塊田,坡度在15——20度的整成等高梯田,深度翻耕80厘米,排水溝大于65厘米。
3、劃行挖溝
時(shí)間最好在冬季和早春,大行距120,小行距30,然后劃行挖溝,行的方向是東西方向,挖寬深為80*60cm的施肥溝。依次一大行距+小行距為一行中心開(kāi)挖。挖溝時(shí)應(yīng)生熟土分開(kāi),所有施肥溝須有一頭開(kāi)單排水溝,便是澆水。
4、施足底肥
畝施茶樹(shù)專用肥和生物肥400--500kg,土壤ph值大于6.5的茶園畝施硫酸亞鐵100kg和硫磺粉50kg改土。
5、排灌
排水溝深度大于65厘米,與道路、林網(wǎng)緊密配合。一水土保持為中心,做到小于不出園,中雨、大雨能及時(shí)排。
二、茶苗移栽
1、品種選擇
根據(jù)北方茶園的氣候特點(diǎn),選擇抗寒、抗旱性能強(qiáng)的品種。主要有中茶108、中茶302、龍井43、龍井長(zhǎng)葉、福鼎大白茶、白毫早、碧香早、浙農(nóng)113、迎霜等。
2、苗木規(guī)格
由于山東氣候的限制,為了便于茶樹(shù)越冬,茶苗第一次定剪高度在17厘米左右,不要超過(guò)18厘米。
3、移栽時(shí)間
最佳時(shí)間實(shí)在秋季10月上中旬和春季3月上旬。根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn),秋季栽植的茶苗要好于春季栽植的,只要能安全過(guò)冬,可比來(lái)年春天栽植的茶苗多生長(zhǎng)斤兩個(gè)月,長(zhǎng)勢(shì)很旺盛。 4、栽培密度
采用雙行栽培,大行距120,小行距30,叢距15,每叢兩株兩行成交叉栽植。每畝用苗量8000--10000株
5、移栽方法
長(zhǎng)途運(yùn)來(lái)的茶苗,都是帶土起苗,用濕草包扎根部。具體種植方法:在挖好并施足底肥的壟或者畦內(nèi), 哇栽植溝,每穴定植茶苗2株,苗與苗不要靠攏,相距1--3厘米,主根過(guò)長(zhǎng)的藥剪去一部分,根部與土壤緊密相接,然后覆土壓緊,澆足定根水。栽上之后,行間鋪10cm厚的麥秸或者麥糠起到茶園保墑和抑制雜草生長(zhǎng)。
日照綠茶的功效與作用
日照綠茶的功效與作用,日照綠茶被稱為中國(guó)綠茶新貴,日照綠茶營(yíng)養(yǎng)豐富,礦物質(zhì)和維生素含量都特別高,但是很多人不知道其有什么功效,現(xiàn)在分享日照綠茶的功效與作用。
日照綠茶的功效與作用11、日照綠茶擁有堅(jiān)齒明目標(biāo)效用,茶中含有富厚的氟,能防備蛀牙產(chǎn)生;茶能克制鈣質(zhì)的淘汰,起著掩護(hù)牙齒的作用,多飲綠茶有助于掩護(hù)眼睛,對(duì)于白內(nèi)障、夜盲癥有肯定的防備結(jié)果。
2、日照綠茶擁有生津止渴的效用,茶葉中的碳水化合物可以或許資助生津解暑,潤(rùn)澤口腔,幫你緩解干渴狀態(tài),尤為是時(shí)常處在空調(diào)情況下的人們,多品茗有益處。
3、日照綠茶擁有清熱解毒的作用,由于茶葉中的多酚類可以吸附重金屬物資,可以資助肅清體內(nèi)毒素,可以或許減輕水以及食品中的重金屬迫害。
4、日照綠茶擁有去膩消食的作用,茶葉中的維他命群類可以增進(jìn)代謝、增進(jìn)消化。飲茶有助于消化,喝濃茶有助于將過(guò)剩脂肪排擠體外。
5、日照綠茶擁有除煙醒酒的作用,干茶自身就有吸附異味的作用,飲茶越發(fā)有益處,可以資助中以及體內(nèi)的毒素,同時(shí)也可以或許緩解酒精對(duì)于肝臟的侵害。
1、綠茶抗衰老、淡化色斑
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程,如果過(guò)氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過(guò)剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。而木易春綠茶經(jīng)茶葉研究所化驗(yàn)分析其所含的兒茶素比同類產(chǎn)品要高13.7%,因此經(jīng)常飲用木易春綠茶可以延緩衰老、保持皮膚彈性。長(zhǎng)喝綠茶綠茶的人比從不喝茶的人看起來(lái)要年輕好幾歲。
科學(xué)研究已經(jīng)證明,美容祛斑與抗氧化有很大的關(guān)系。人的肌體內(nèi)在不斷產(chǎn)生和消除氧自由基,當(dāng)體內(nèi)抗氧化能力下降時(shí),就會(huì)有過(guò)多的自由基形成。健康年輕的皮膚可以調(diào)節(jié)皮膚自由基的產(chǎn)生,消除多余的自由基,使皮膚中的自由基達(dá)到平衡。隨著年齡的增長(zhǎng)或體質(zhì)的改變,皮膚內(nèi)清除氧自由基的酶活性下降,抗氧化劑含量降低,皮膚內(nèi)的自由基就會(huì)失去平衡。
多余的自由基可以使支撐真皮層的膠原蛋白和彈性蛋白分解,造成兩種蛋白的退化,使皮膚失去張力和彈性,從而產(chǎn)生皺紋。自由基氧化皮膚內(nèi)的不飽和脂肪酸,形成類脂褐色素積聚在皮膚下,就會(huì)在皮膚外觀產(chǎn)生曬斑、黃褐斑、老年斑等。自由基還會(huì)造成皮下血液微循環(huán)不暢,皮膚細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)供給障礙,面部肌膚干澀暗淡。
因此,只有向肌體不斷提供能夠消除自由基的`抗氧化劑,使體內(nèi)有足夠的抗氧化能力,以促使形成褐斑的脂褐質(zhì)氧化分解,提高溶酶體酶的活力,加速黑色素的降解,方能達(dá)到以內(nèi)養(yǎng)外、消除色斑的目的。
2、綠茶抗菌
研究顯示,綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備清理腸道的功能。而木易春綠茶所含的兒茶素高于同類產(chǎn)品的13.7%,故抑制細(xì)菌效果更佳。
3、綠茶降血脂
科學(xué)家作的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油脂之量8,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶中含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。所以更適合中老年人飲用。
日照綠茶的功效與作用2 日照綠茶
日照綠茶葉片較厚,湯色明亮,口感鮮爽,耐沖泡,有濃郁的板粟香、豌豆鮮味。茶芽肥壯,條索卷曲,緊結(jié)勻齊,干茶色澤墨綠,湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇,香氣高、耐沖泡。常因日照綠茶能起到降血脂、降血壓、提神養(yǎng)胃、延年益壽的功效,其次還有防癌防輻射,電腦一族常飲有益處。那么日照綠茶應(yīng)該怎么沖泡呢?
日照綠茶的沖泡方法
一、器具:簿瓷壺一把,公道杯一只,淺口小杯五只。
二、選茶:清明前、谷雨前綠茶最為適宜。
三、沖泡步驟:
1、將沸水注入茶壺、公道杯。
2、將公道杯內(nèi)的沸水注入小瓷杯內(nèi),再將沸水注入公道杯,降溫備用。
3、倒掉瓷壺內(nèi)的沸水,置茶入壺。
4、第一泡茶,將公道杯的溫水注入壺內(nèi)至滿;倒掉小瓷杯內(nèi)的溫杯水,將沸水注入公道杯降溫備用。
5、提壺出茶,均勻分置于五小杯內(nèi),請(qǐng)客品茶。
6、第二泡茶將公道杯的溫水注入壺內(nèi)續(xù)水,收取客人飲用杯,加水、溫杯、倒掉、然后提壺出茶,均勻分置于五小杯內(nèi),請(qǐng)客品茶。
四、投茶量:瓷壺容量的1/5,多、少、濃、淡,可按客人喜好而增減。
五、水溫、沸水溫至80度至85度。
六、浸泡時(shí)間,第一泡一分鐘,第二泡一分半鐘(綠茶一般沖兩泡)。
日照綠茶的功效與作用
1、保護(hù)眼睛
平時(shí)人們沖泡飲用日照綠茶,能吸收豐富的葉黃素和維生素a這些物質(zhì)不單能促進(jìn)眼部發(fā)育,還能提高視神經(jīng)功能,為防止視網(wǎng)膜變性,對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的視力下降,還有中老年人群經(jīng)常出現(xiàn)的白內(nèi)障和夜盲癥,都有明顯預(yù)防和緩解作用。
2、保護(hù)牙齒
保護(hù)牙齒也是日照綠茶的重要功效之一,因?yàn)槿照站G茶中微量元素氟的含量特別高,這種物質(zhì)被人體吸收以后,能在人體牙齒表面形成堅(jiān)硬的保護(hù)膜,可以防止腐蝕性物質(zhì)對(duì)人類牙齒產(chǎn)生傷害,另外人們飲用日照綠茶還能吸收豐富的微量元素鈣,這種物質(zhì)對(duì)促進(jìn)牙齒發(fā)育也有一定好處。
3、生津止渴
日照綠茶含有天然揮發(fā)油和一些芳香類物質(zhì),平時(shí)人們沖泡飲用以后,可以促進(jìn)口腔中唾液分泌,而且它能生津止渴滋陰潤(rùn)燥,平時(shí)人們出現(xiàn)不干舌燥或者陰虛火旺的癥狀時(shí),都能多喝一些日照綠茶,它對(duì)癥狀緩解大有好處。
日照綠茶的飲用禁忌
肝功能不全的人群簡(jiǎn)直喝日照綠茶,不然它吸收咖啡堿以后會(huì)影響肝臟代謝功能,會(huì)讓肝病高發(fā),嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成肝損傷。處于哺乳期的女性也僅只喝日照綠茶,不然日照綠茶中的咖啡堿會(huì)隨乳汁一起被嬰兒吸收,容易讓胎兒產(chǎn)生興奮并出現(xiàn)少眠啼哭的不良癥狀。
好。日照市是中國(guó)著名的綠茶產(chǎn)區(qū)之一,其中的綠茶古城以其獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候條件和種植技術(shù),生產(chǎn)出了眾多名優(yōu)綠茶。春茶是綠茶的一種,以其嫩芽鮮嫩、香氣濃郁、口感鮮爽等特點(diǎn),備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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