小葉苦丁茶不屬于綠茶,小葉苦丁茶又名青山綠水茶是木犀科女貞屬喬木植物,外形色澤綠潤、湯色碧綠。這些非茶制品稱之為非茶之茶。
苦丁茶不屬于綠茶,是一種天然的茶飲品,具有保健和藥用的作用,能散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴,可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等.苦丁茶是屬于冬青科植物,別名為菠蘿樹、大葉茶、苦燈茶,主要生長在西南和華南地區(qū),如四川、重慶、貴州、湖南、廣東、福建、海南等地廣泛種植苦丁茶.苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分.苦丁茶可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。
不過需要注意的是,長期飲用苦丁茶對(duì)男女的生育不好,《本草綱目拾遺》中記載有絕孕,《中國醫(yī)學(xué)大辭典》中有涼子宮的記載.因此,喜歡喝苦丁茶的男女要注意適量為好。
苦丁茶的區(qū)別
1、產(chǎn)地:大葉苦丁茶一般產(chǎn)于海南、廣西;小葉苦丁茶一般產(chǎn)于四川、云南、貴州、浙江等地,原為野生種,后大多經(jīng)人工培植而成.
2、口感:大葉苦丁茶味道苦澀,而小葉苦丁茶有綠茶的清甜,苦澀味不及大葉苦丁茶,清涼降火的效果明顯.
3、外形:大葉苦丁茶顆大,呈黑色,采摘時(shí)一般有三片茶葉,葉大,茶葉泡后舒展完整.而小葉苦丁茶外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠,俗稱青山綠水。
小葉苦丁茶大家應(yīng)該也比較常見吧,小葉苦丁茶的功效也很多哦。它對(duì)我們?nèi)梭w的健康也是很有好處的哦。下面就由我為大家介紹下小葉苦丁茶的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
小葉苦丁茶的功效和作用 1、小葉苦丁茶對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用。
2、小葉苦丁茶有清熱解毒,驅(qū)風(fēng)散熱,除煩止渴的功效。它含有多種我們?nèi)梭w必需的氨基酸、維生素以及像鋅、錳這樣的微量元素。也正因?yàn)橛羞@些營養(yǎng)元素的存在,食用小葉苦丁茶有治療牙痛和頭痛的功效。
3、小葉苦丁茶可以對(duì)心腦血管疾病患者的胸悶、頭暈、乏力、頭痛、失眠等癥狀有一定防治功效。除此之外,小葉苦丁茶還具有增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
4、小葉苦丁茶還具有清熱解毒、清咽利喉、消炎利便、護(hù)肝解酒等功效。因?yàn)樾∪~苦丁茶可以有效降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。小葉苦丁茶還具有增強(qiáng)人體免疫力的功效。因?yàn)樾∪~苦丁茶可以合理調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,增強(qiáng)人體免疫功能。
小葉苦丁茶的食用禁忌 1、小葉苦丁茶不適宜給那些患有風(fēng)寒感冒的人飲用。因?yàn)檫@些患有風(fēng)寒感冒的人需要食用一些像生姜那樣的溫?zé)岬氖澄飦眚?qū)除體內(nèi)的寒氣。如果這個(gè)時(shí)候來飲用小葉苦丁茶,就會(huì)阻礙到體內(nèi)風(fēng)寒的發(fā)散,不利于對(duì)感冒的治愈。
2、小葉苦丁茶不適合虛寒體質(zhì)的人群食用。因?yàn)樾∪~苦丁茶本身的性質(zhì)就是寒性,虛寒體質(zhì)的人群會(huì)經(jīng)常感覺到手腳冰涼,但如果這些人群喝了寒性的小葉苦丁茶后,這種手腳冰涼的癥狀會(huì)加重,不利于虛寒體質(zhì)的改善,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、小葉苦丁茶不適合處于月經(jīng)期的女性食用。因?yàn)榕栽谠陆?jīng)期時(shí)處于失血的狀態(tài),抵抗力會(huì)降低。如果女性朋友在這個(gè)時(shí)候喝寒性的小葉苦丁茶的話,會(huì)極易導(dǎo)致經(jīng)血排出不暢,氣血受寒而凝滯、引發(fā)痛經(jīng),嚴(yán)重的話會(huì)造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性,即使不是在經(jīng)期,也要盡量少喝小葉苦丁茶。
小葉苦丁茶的挑選方法 1、首先我們得聞一下小葉苦丁茶的香氣。品質(zhì)好的小葉苦丁茶是沒有異味、沒有霉氣和焦氣。
2、從味道來說,品質(zhì)好的小葉苦丁茶是先苦后甘的。且品質(zhì)好的小葉苦丁茶的苦味是口感可接受的醇爽,無異味為好。品質(zhì)好的小葉苦丁茶它的甘味是回甘味不強(qiáng)烈、口感甘醇,無甜味。品質(zhì)好的小葉苦丁茶飲后口腔及喉嚨感覺清醇甘味,無惡味感。
3、從小葉苦丁茶的葉低來說,品質(zhì)好的小葉苦丁茶的葉底的顏色是靛青或暗青色的,且比較柔軟和葉片無焦斑、無碎物。
4、從小葉苦丁茶的湯色來看,品質(zhì)好的小葉苦丁茶泡出來的湯色是黃綠、清澈、沒有渾濁和懸浮物。
小葉苦丁茶的副作用 1、經(jīng)期女性:女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),抵抗力降低,此時(shí)如果喝寒性的苦丁茶,極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,引發(fā)痛經(jīng),嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性,即使不是在經(jīng)期,也最好少喝苦丁茶。
2、新產(chǎn)婦:剛生完寶寶的新產(chǎn)婦身體虛弱,應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù),還會(huì)傷及脾胃,極易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。
3、風(fēng)寒感冒者:冬季是感冒的高發(fā)季節(jié),患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄?,如生姜等,祛除體內(nèi)的寒氣,如果此時(shí)飲用苦丁茶,會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散,不利于感冒的治愈。
4、虛寒體質(zhì)者:虛寒體質(zhì)者最突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手腳冰涼的癥狀會(huì)加重,不利于虛寒體質(zhì)的改善,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
5、慢性胃腸炎患者:慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時(shí),容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。此外,老年人脾胃功能相對(duì)減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
小葉苦丁茶不同于綠茶的特點(diǎn) 1.我們的小葉苦丁茶為什么可以喝濃茶?
因?yàn)樗缓Х葔A,不含茶堿,而其它綠茶含有咖啡堿和茶堿不能喝濃茶。因?yàn)榭Х葔A會(huì)興奮我們的神經(jīng)系統(tǒng),喝濃茶會(huì)失眠睡不著覺,茶堿過高會(huì)傷胃。
2.小葉苦丁茶跟綠茶的加工工藝有什么不同呢?
綠茶的加工工藝,鮮葉殺青→揉捻(造形)→干燥,整個(gè)過程沒有去過寒。小葉苦丁茶的加工工藝,第一年發(fā)酵去寒→第二年烘干,去寒氣,濕氣,小葉苦丁茶無寒氣!
3.為什么喝15包?
因?yàn)?5包是33克左右,剛好一劑中藥的量,量夠了才能達(dá)到調(diào)病的效果,所以要喝濃茶。
4.為什么可以喝隔夜茶?
苦丁茶是一種天然的茶飲品,含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分,具有保健和藥用的作用,能散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴,可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等,可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。
區(qū)別:
1、性質(zhì)不同:苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木。綠茶是中國的主要茶類之一,是采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。
2、特點(diǎn)不同:綠茶其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)??喽〔璩善凡枨逑阌锌辔?,而后甘涼,具有清熱消暑。
3、成分不同:綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。苦丁茶含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng):
1、風(fēng)寒感冒者:冬季是感冒的高發(fā)季節(jié),患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄?,如生姜等,祛除體內(nèi)的寒氣,如果此時(shí)飲用苦丁茶會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散,不利于感冒的治愈。
2、虛寒體質(zhì)者:虛寒體質(zhì)者突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物,而且不容易上火,但喝了寒性的苦丁茶后手腳冰涼的癥狀會(huì)加重,不利于虛寒體質(zhì)的改善,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、慢性胃腸炎用戶:慢性胃腸炎用戶常常存在著不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時(shí)容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。
-苦丁茶
-綠茶
苦丁茶分為大葉苦丁茶和小葉苦丁茶,苦丁茶可能有點(diǎn)苦,但有些人正是喜歡苦丁茶這種苦中帶香的味道,如果平時(shí)喝酒喝的比較多的話,可以選擇小葉苦丁茶來喝,接下來我們了解一下小葉苦丁茶的相關(guān)知識(shí)吧。
小葉苦丁茶和大葉苦丁茶的區(qū)別
苦丁茶也分為小葉苦丁茶和大葉苦丁茶,那么小葉苦丁茶和大葉苦丁茶的區(qū)別是什么呢?
小葉苦丁茶和大葉苦丁茶外形不同。大葉苦丁茶顆大,呈黑色,采摘時(shí)一般有三片茶葉,葉大,茶葉泡后舒展完整。而小葉苦丁茶外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠,俗稱青山綠水”。
小葉苦丁茶和大葉苦丁茶營養(yǎng)不同,大苦丁茶苦、平、無毒,南人取作茗,止渴明目,消炎利便、通腸。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。而小苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細(xì)菌,并阻止細(xì)菌繁殖,防止口腔異味,所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。
小葉苦丁茶有什么功效
小葉苦丁茶有自己的特點(diǎn),那么小葉苦丁茶有什么功效呢?
小葉苦丁茶有保肝解酒、調(diào)節(jié)新陳代謝、增強(qiáng)免疫的作用。小葉苦丁茶含有人體所需的氨基酸、維生素和微量元素。它有治療牙痛和頭痛的作用。對(duì)心腦血管疾病患者胸悶、頭暈、頭痛、失眠等癥狀有一定的防治作用。它還可以增加冠狀動(dòng)脈血流量和心肌血供。還具有保肝解酒的作用。合理調(diào)節(jié)人體新陳代謝,增強(qiáng)人體免疫功能。
小葉苦丁茶是一種天然的多功能保健養(yǎng)生茶飲,被譽(yù)為長壽茶、美容茶等,能夠雙向的調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,增強(qiáng)人體內(nèi)的免疫功能。不過注意女性在月經(jīng)期間處于失血狀態(tài),此時(shí)如果飲用寒性的小葉苦丁茶,極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,引發(fā)痛經(jīng),甚至月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
小葉苦丁茶的功效與作用及禁忌
小葉苦丁茶也不能隨便亂喝,那么小葉苦丁茶的功效與作用及禁忌有哪些呢?
小葉苦丁茶中,鋅的含量是綠茶的兩倍多(鋅是上百種酶的活性中心,又為胰島素成份,是人體必須的微量元素之一,能增強(qiáng)人的免疫功能),硒的含量是綠茶的20多倍(硒是大腦神經(jīng)的重要組成元素,經(jīng)常補(bǔ)硒可以緩解大腦疲勞)。小葉苦丁茶中含有8種人體必需氨基酸,其中黃酮含量為1.37%~2.63%,比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性)。
不過虛寒體質(zhì)的人若常飲用小葉苦丁茶會(huì)損傷體內(nèi)陽氣,甚至還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀,飲小葉苦丁茶更會(huì)加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。還有剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱,寒性的小葉苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù),還會(huì)傷及脾胃,極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
小葉苦丁茶多少錢一斤
有些人喝苦丁茶喜歡喝小葉苦丁茶,那么小葉苦丁茶多少錢一斤呢?
小葉苦丁茶的價(jià)格并不是固定的,價(jià)格差異非常大,最便宜的只要幾十元就能買到一斤,最貴的要一千多元。小葉苦丁茶的市場價(jià)格之所以有這么大的波動(dòng),主要是因?yàn)樾∪~苦丁茶的定價(jià)是受到多種因素影響的,可以影響到小葉苦丁茶的定價(jià)的因素有很多,常見的因素有茶的質(zhì)量,不同的質(zhì)量的茶,不同的檔次的茶,其定價(jià)肯定也會(huì)在兩個(gè)不同的檔次上面。還能影響到小葉苦丁茶定價(jià)的因素有購買渠道、供應(yīng)關(guān)系、年收成情況等。
據(jù)《本草綱目》記載,小葉苦丁茶“葉苦、味平、無毒、性寒,煮飲止渴明目,消炎利水”,具有清熱解毒、降火消炎的功效。小葉苦丁茶還具有消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。
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