頂谷大方茶適合什么人喝
頂谷大方茶適合的人群有體質(zhì)偏熱的人群、白領(lǐng)人群
、午后睡醒的人等。色澤翠綠中微微泛黃
，芽藏不露，金色茸毫披滿全身
，沖泡后香氣高綿長，回味甚佳
。
頂谷大方茶適合的人群：
一、體質(zhì)偏熱的人群：
偏寒性
，如果體質(zhì)偏熱
、胃火旺
、容易上火的人，可以多喝綠茶以祛熱降火
，達(dá)到平衡狀態(tài)。
二、白領(lǐng)人群：
有很好的防輻射、護(hù)眼效果
，非常適合長期在電腦前工作的人。
三、午后：
午覺后醒來
，喝一杯茶，能夠幫助清新口氣
，恢復(fù)精神。午茶可以適當(dāng)濃一些
，有助提神。
頂谷大方茶的品質(zhì)特點(diǎn)：
品質(zhì)特點(diǎn)是
，外形扁平勻齊，挺秀光滑
，翠綠微黃，色澤稍暗
，滿披金毫，隱伏不露
，湯色清澈微黃
，香氣高長
，有板栗香
，滋味醇厚爽口
，葉底嫩勻，芽葉肥壯
。普通大方色澤深綠褐潤似鑄鐵，形如竹葉
，故稱“鐵色大方”，又叫“竹葉大方”
。
特點(diǎn)：外形扁平勻齊，挺秀光滑
，翠綠嫩黃，滿披金毫
，隱伏不露，湯色清澈微黃
，香氣高長，滋味醇厚爽口
。
花茶主要特點(diǎn)？
花茶主要特點(diǎn)
？
花茶品種很多，各有各的特點(diǎn)
，下面列舉一二：
根據(jù)茶坯各類的不同，花茶分為烘青花茶
，炒青花茶，紅茶花茶
，烏龍茶花茶等
，根據(jù)窨制用花的不同
，又可分為茉莉花茶，玫瑰花茶
，珠蘭花茶，代代花茶
，金銀花茶，柚子花茶
，桂花茶，菊花普洱等
，其中以茉莉花茶的產(chǎn)量最高。
茉莉花茶是指用茉莉花窨制而成的花茶
，適合烘青和高檔名優(yōu)茶的窯制。其成茶以濃郁的茉莉花香著稱，根據(jù)品質(zhì) 不同一般分為特級
，一級，二級
，三級，四級
，五級，六級等
，代表品類有：茉莉蘇萌毫，茉莉大白毫
，茉莉閩毫，茉莉茶王
，茉莉銀毫
，茉莉銀針
，茉莉龍團(tuán)珠，茉莉項(xiàng)谷大方
，茉莉凌云白毫等。
一 茉莉蘇明毫
茉莉蘇明毫屬于特種高級茉莉花茶
，產(chǎn)于江蘇省蘇州市，特選用江蘇省金壇縣生產(chǎn)的高檔毛峰烘青作為茶坯
，配以新鮮優(yōu)質(zhì)的茉莉花窖制而成。茉莉蘇萌毫成茶條索緊秀
，平直細(xì)嫩，白毫隱露
，色澤綠潤嫩黃；沖泡后
，湯色淡黃清明，香氣鮮爽濃純
，幽雅馥郁，花香味協(xié)調(diào)
，葉底細(xì)嫩柔軟，香氣持久不衰
。
二 茉莉大白毫
茉莉大白毫又稱“茉莉大毫”屬于特種茉莉花茶，產(chǎn)于福建省福州市
，選用下政和大白茶和閩東福鼎，福安
，霞浦大毫等優(yōu)良茶樹的首春毫芽作為茶坯，用茉莉花經(jīng)過七次窨花一次提花制作而成
。茉莉大白毫成茶條索緊直嫩勻
，芽頭肥壯
，重實(shí)
，色淺褐黃潤
，滿披白色茸毛，香氣濃郁醇厚
；沖泡后，湯色微黃泛綠
，滋味鮮濃醇爽，回味甘甜
，葉底肥嫩勻凈。此茶耐沖泡
，四五泡后仍有余香。
三 茉莉閩毫
茉莉閩毫又稱“閩毫”
，屬于特種茉莉花茶，產(chǎn)于福建省福州市
，其茶坯的原料選自福建閩東茶區(qū)的福鼎大毫，福云七號，政和大白茶
，再配以福州近郊的“三伏”優(yōu)質(zhì)雙瓣茉莉鮮花，經(jīng)六窨一提精制而成
。茉莉大白毫成茶外形條索緊直勻稱，毫芽肥碩
，色澤淺褐，白毫隱現(xiàn)
；沖泡后
，茶湯色澤微黃明亮
，香氣濃郁鮮爽
，回味甘甜
，葉底肥嫩勻亮。
四 茉莉茶王
茉莉茶王又稱“茉莉金針王”
，“大毫銀針”，是目前我國市場上銷量較大的一種花茶
，屬于高檔茉莉花茶，選用優(yōu)良的福鼎大毫茶品種作為茶坯
，配以上等茉莉鮮花經(jīng)，經(jīng)過八窨一提制作而成
。茉莉茶王成茶外形肥壯挺直，茸毛厚白
，香氣濃郁；沖泡后
，茶芽在杯中猶如銀槍林立，又似春筍出土
，滋味更是鮮濃醇厚
，嫩掌滑爽口
，湯色黃綠明亮
，葉底芽頭勻整。
五 茉莉銀毫
茉莉銀毫產(chǎn)于福建省?div id="jfovm50" class="index-wrap">！獙幍拢０玻６?div id="jfovm50" class="index-wrap">，壽寧，建陽
，政和等地，其中以寧德生產(chǎn)的“天山銀毫”最為著名
。原料選自高級烘青壞和茉莉鮮花
，經(jīng)六窨一提精制而成
。茉莉銀毫成茶外形挺拔俊秀
，勻整，滿披白毫
，色澤嫩綠油潤；沖泡后
，茶湯清澈明亮
，滋味甘醇鮮爽
，香氣鮮靈持久，葉底柔軟肥嫩
。此茶耐沖泡。
六 茉莉銀針
茉莉銀針產(chǎn)于福建
，選用政和大白茶肥壯細(xì)嫩的單芽制成茶坯，每50千克的茶坯配60千克的“三伏”優(yōu)質(zhì)單瓣茉莉鮮花經(jīng)
，經(jīng)過七次烘焙，六次窨茶及一次提花精制而成。茉莉銀針成茶芽條肥壯
，滿披茸毛，外形似針，色澤油潤
；沖泡后，茶湯清澈明亮
，花香濃郁，滋味醇爽回甘
，葉底肥厚勻嫩。此茶耐沖泡
，一般沖泡三四次仍滿口余香。
七 龍團(tuán)珠茉莉花茶
龍團(tuán)珠茉莉花茶是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)產(chǎn)品
，屬于中檔茉莉花茶，產(chǎn)于福建省
，因其外形似圓珠而得名，選用福建寧德
，羅源等地的三級以上烘青在精制過程中選出的球狀毛茶頭，再精加工別成顆粒狀的毛茶作為茶坯
，配以優(yōu)質(zhì)茉莉花，按照傳統(tǒng)的二窨一提制作而成
。龍團(tuán)珠茉莉花茶成茶外形圓緊重實(shí)
，香氣鮮濃
；沖泡后
，湯色黃亮，滋味醇厚
。此茶葉底肥厚，經(jīng)久耐泡
。
八 茉莉頂谷大方
茉莉頂大方產(chǎn)于安徽歙縣
，于20世紀(jì)80年代開始出產(chǎn)
，選用歙縣老竹鋪一帶的優(yōu)質(zhì)頂谷大方制成的茶坯，每50千克茶坯配0.5千克茉莉鮮花和0.5千克白蘭鮮花
，經(jīng)過四次烘焙，三次窨花和一次提花精制而成
。茉莉頂谷大方成茶條索扁平挺直，勻整
，形似竹葉，色澤微黃
，翠芽藏而不露；沖泡后
，茶湯清澈明亮，色澤青綠微黃
，香氣鮮靈濃郁，帶有板栗香
，滋味濃厚甘醇
，葉底嫩勻柔軟
，芽頭顯露
。
九 茉莉凌云白毫
茉莉凌云白毫產(chǎn)于廣西桂林，于20世紀(jì)70年代開始出產(chǎn)
，以凌云白毫為茶坯，配以優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花
，經(jīng)多次窨制加工而成。茉莉凌云白毫成茶白毫顯露
，條索壯實(shí)
；沖泡后
，茶湯滋味濃厚鮮爽
，有濃郁的花香味
，香味持久。
安徽特色的好茶葉好酒是什么呀？
黃山毛峰
屬綠茶類的今古名茶
。產(chǎn)于安徽歙縣黃山境內(nèi)。黃山產(chǎn)茶始于宋
，興于明。毛峰的前身是黃山云霧茶
，山僧所制。黃山毛峰起源于光緒年間
。
黃山毛峰分特級和一、二
、三級，特級黃山毛峰在清明前后采制
，采摘1芽1葉初展芽葉，其他級別采1芽1
、2葉或1芽2、3葉芽葉
。選用芽頭壯實(shí)茸毛多的制高檔茶。經(jīng)過輕度攤放后進(jìn)行高溫殺青
、理?xiàng)l炒制
、烘焙而制成
。
老竹大方
老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界之昱嶺關(guān)附近，集中產(chǎn)區(qū)為老竹鋪
、三陽坑、金川
，以老竹嶺與福泉山所產(chǎn)之“頂谷大方”為最佳。大方茶相傳為明代僧人大方始創(chuàng)于歙縣老竹嶺
，故名。清朝時(shí)為貢茶
。
成品之頂谷大方
，外形扁平勻齊
，挺秀光滑
，翠綠微黃，色澤稍暗
，滿批金毫而隱伏不露；湯色清澈略黃
，香氣高長，有板栗香
，滋味醇厚爽口，芽葉肥壯
。普通大方則色澤深綠，似鑄鐵
，形如竹葉，故又稱“鐵色大方”及“竹葉大方”
。
太平猴魁
太平猴魁是黃山特有品種
，是中國十大名茶之一，其中生產(chǎn)于猴坑的品質(zhì)尤為特佳
，猴魁的色
、香
、味、形
，獨(dú)具風(fēng)格
，葉色蒼綠勻潤，葉底勻凈明亮
。入杯沖泡香氣高爽，帶有明顯的蘭花香
，味濃鮮醇、回味無窮
，沖泡四五次，滋味蘭香猶存
。
六安瓜茶
六安瓜片茶已有悠久歷史。據(jù)《六安州志》記載
；“茶之極品，明朝始入貢”
。六安瓜片是一種片狀烘青綠茶，因產(chǎn)地不同
，各有特色。茶外形平展
，茶芽肥壯，葉緣微翹
，葉質(zhì)柔軟
，大小勻整
。色澤翠綠有光，香氣清高
，滋味鮮醇，回味甘美
，湯色清澈晶亮，葉底嫩綠
。齊云山產(chǎn)茶又有“內(nèi)山”和“外山”之別，“內(nèi)山”是指黃石
、里沖等地，“內(nèi)山” 茶優(yōu)于“外山”
。
敬亭綠雪
安徽最早名茶之一，產(chǎn)于敬亭山
，以芽葉色綠，白毫似雪而得名
。其色澤翠綠，芽葉肥壯
，全身白毫
，湯色清綠
，葉底勻嫩
，滋味鮮醇爽口，口味回甜持久
。連續(xù)沖泡兩三次，香味不減。該茶始創(chuàng)于明
、清之際，均列為貢品
。
屯綠
屯綠，屬眉茶
，有珍眉、鳳眉
、特貢、貢熙等品名
，因歷史上集中在安徽屯溪加工輸出，故名。是我國外貿(mào)出口綠茶之極品名茶
。主要產(chǎn)于安徽休寧、歙縣
、祁門、屯溪等地
。屯綠栽培生產(chǎn)于盛唐時(shí)期，至今有1200多年歷史
。產(chǎn)區(qū)多位于黃山之麓
、新安江畔
。采摘的鮮葉先制成毛茶，再經(jīng)復(fù)雜工序制成特珍
、珍眉、鳳眉
、特貢、雨茶等花色
。屯綠成品茶條索緊結(jié)
，勻整壯實(shí)
，色澤綠潤
，香氣蘊(yùn)涵花香或熟板栗香；湯色嫩黃清明
，滋味濃厚甘醇，先稍帶苦味
，然后回甘。
涌溪火青
“涌溪火青”系中國“十大名茶”之一
，產(chǎn)于皖南涇縣黃田鄉(xiāng)涌溪
，生產(chǎn)歷史已有五百余載
，曾為歷朝之貢茶
。涌溪火青鮮茶葉如碧玉，味似花香
；采摘標(biāo)準(zhǔn)，制作精良
。成品火青形似珠粒，落杯有聲
；色如墨玉，油泣顯毫
；湯色杏黃明凈
，滋味醇正甘甜
；質(zhì)優(yōu)形美
，耐泡持久，攜帶方便，實(shí)乃茶中之珍品
。
霍山黃芽
屬黃茶，產(chǎn)于安徽霍山縣
。因用細(xì)嫩芽葉經(jīng)悶黃工序制成
，故稱
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；羯疆a(chǎn)茶見于陸羽《茶經(jīng)》，黃芽為唐代近二十種名茶之一
。清朝霍山黃芽為貢茶，歲貢三百斤
。可見霍山黃芽盛名數(shù)百年
。霍山黃芽鮮葉細(xì)嫩，因山地高寒
，開采期一般在谷雨前3－5天，以一芽一葉
、一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。采回鮮葉需薄攤以散失表面水分
。成品茶外形似雀舌，芽葉細(xì)嫩多毫
，葉色嫩黃；湯色黃綠清明
，香氣帶熟栗子香，滋味醇厚回甘
；葉底黃亮。
祁門紅茶
祁門紅茶
，是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品，它創(chuàng)制于光緒年（公元1875年）
，已有百余年的生產(chǎn)歷史，主產(chǎn)于安徽省黃山市祁門縣
，祁門紅茶條索緊秀、金毫顯露
，色澤烏黑鮮潤泛灰光，俗稱“寶光”
；香氣濃郁高長
，似蜜糖香
，又蘊(yùn)藏有蘭花香
，滋味醇厚，味中有香
，香中帶甜
，回味雋永
，湯色紅艷，葉底嫩軟紅亮
。
皖西綠茶
皖西是安徽古老茶區(qū)之一，漢獻(xiàn)帝建安早間（96－219）記有栽培
。唐代的后形成商品，行銷冀魯和邊疆少數(shù)民族地區(qū)
。唐陸羽《茶經(jīng)》中有壽州茶區(qū)的記載
。歷史名茶有六安瓜片
、霍山黃芽、舒城蘭花
、舒城珍眉等。新創(chuàng)名茶有：白霜霧毫
、皖西早花、齊山翠眉等
。
東至云尖——徽道茶
由乾隆皇帝賜名的“徽道茶”產(chǎn)于東至縣葛公鎮(zhèn)最高峰——雞頭嶺。嶺峰海拔1187.2米
，與仙寓山
、紫石塔等產(chǎn)茶名山同屬一脈
，具有原始自然風(fēng)貌。“徽道茶”生長在云霧繚繞的幽壑峭嶺，孕蕊于百花之中
，飽含原始自然靈氣
，葉厚芽壯汁水濃，湯色碧綠且味甘醇
，細(xì)啜慢飲
，幽香撲鼻。
高坦翠微茶
高坦翠微茶又名貴池翠微
，早在明代就出過貢茶，1987年又被評為省優(yōu)質(zhì)茶
。高坦翠微茶產(chǎn)于貴池市高坦鄉(xiāng)雙豐村的天平山
，此山屬九華山支脈
，土壤肥沃
，常年云霧縈繞
。清明過后，將茶選采下來
，精心特制而成，這種茶白毫顯露
，葉底明亮，味道醇厚
，回味無窮。
黃石溪名茶
黃石溪名茶產(chǎn)于佛教勝地九華山山腰的青陽縣陵陽鎮(zhèn)黃石村
。這里土壤深厚肥沃，氣候溫和
，雨量充沛，無霜期長（210--240天）
，且春夏多霧，秋季多雨
，為茶葉生長提供了很好的自然條件。這里出產(chǎn)的茶葉因色
、香、味
、形俱佳，1915年榮獲巴拿馬國際食品博覽會金獎(jiǎng)
。從此黃石名茶遠(yuǎn)銷德國、日本
、香港
、澳門等國際市場
。
九華毛峰
九華毛峰產(chǎn)于九華山上的九華村，這里地勢呈燕窩形盆地
，土壤多為棕黑色的森林土和黃沙土，雨量充沛
，氣候溫和濕潤，年溫差小
，日溫差大，日照時(shí)間短
，無霜期長，森林花草覆蓋面積大
，晨霧彌漫，早晚沐浴露霖
，為茶樹生長提供了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境
。清明谷雨之間
，采摘初展的芽葉
，現(xiàn)采現(xiàn)制，做到鮮
、嫩、勻
、凈。九華毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形細(xì)嫩
，白毫顯露
，色澤翠綠
，湯黃綠明澈
，味鮮醇甘甜，沖泡后
，宛若蘭花伸腰，別有一番情趣
。
豪門貢菊冰茶
豪門貢菊冰茶（系列產(chǎn)品）是亳州人張西軍先生創(chuàng)制。冰茶配料為：黃山貢菊
、寧夏枸杞、進(jìn)口胖大海
、福建蓮子蕊、西洋參片
、羅漢果
、山楂片
、結(jié)晶冰糖等
。
其功能清心明目、潤喉清嗓
、美容益智、滋補(bǔ)強(qiáng)身
。其冰茶色澤清冽
，覽之賞心悅目
，飲之吹花嚼蕊，呷哈溢香
。此冰茶在創(chuàng)制時(shí)不惜人力物力，經(jīng)披閱大量中藥古今典籍
，參拜名師
、專家
，經(jīng)上百次實(shí)驗(yàn)。又經(jīng)科研論證而研制成功
。一經(jīng)投入市場大受專睞，行銷全國各地
，被視為茶壇上之名員。
白云春毫
白云春毫產(chǎn)于廬江縣湯池風(fēng)景區(qū)
，陳橡教授親自研制命名
。外型緊細(xì)
、挺秀、香氣清新高雅
，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈
，葉底嫩勻，被評為省優(yōu)
、部優(yōu)名茶。最近在專家指導(dǎo)下
，還研制開發(fā)出茶參、萊莉花保健茶
、減肥茶
、袋泡功夫茶等系列產(chǎn)品
。
珍眉
為中國綠茶中的珍品
，以外形細(xì)嫩緊秀如眉而得名。最早產(chǎn)于休寧、祁門
、歙縣等地。珍眉按原料老嫩，條索粗細(xì)
、長短、松緊
，色澤潤枯與色香味的優(yōu)次，分為特級珍眉與珍眉兩個(gè)檔次
。特珍又稱“抽蕊”或“抽珍”，為從眉茶中篩選出的高級產(chǎn)品
。特珍條形細(xì)緊勻整
，鋒苗顯露
，色澤綠潤
，香氣清高持久，滋味鮮美濃醇
，湯色清澈明亮；珍眉外形緊秀挺直
，色澤綠勻起霜，香氣鮮濃
，滋味醇厚
，湯色黃綠明亮
。
昭關(guān)翠須
昭關(guān)翠須產(chǎn)于風(fēng)景秀麗的含山縣昭關(guān)山所在的長山山脈腹地
，由當(dāng)代中國“茶圣”、安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系教授陳椽指導(dǎo)研制，含山縣名優(yōu)茶開發(fā)公司開發(fā)成功
。1992年榮獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎(jiǎng)
。昭關(guān)翠須具有色清
、片小
、嫩勻、味濃的特點(diǎn)
，在江北茶葉中獨(dú)樹一幟。
蘭花茶
蘭花茶的正宗產(chǎn)地是安徽省涇縣里塢坑
。蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露
，湯色清明
，滋味清醇
，聞之蘭香怡人
，飲之回味甘甜；可與黃山毛峰
、太平猴魁等名茶并駕齊驅(qū)。
銅山龍芽
“銅山龍芽”產(chǎn)于黃山北麓
，太平湖畔的涇縣銅山－－是著名的茶鄉(xiāng)。境內(nèi)巒重疊峰
、云霧繚繞
，溪泉鳴流
，奇異優(yōu)美的自然環(huán)境
，生長高檔名茶得天獨(dú)厚，該茶選用一芽一葉一芽二葉新梢，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝精制而成
，茶形挺直似箭
，色澤綠亮
，白毫顯露
、湯綠而清徹
，香氣清高
，滋味醇爽回甘
，葉底勻凈嫩綠
，是最佳的綠色食品之一。
臨渙棒棒茶
臨渙棒棒茶臨渙當(dāng)?shù)夭划a(chǎn)茶
，但安徽卻盛產(chǎn)茶葉
。在臨渙南面不足兩百里的地方
，就有著一個(gè)叫做六安的地方
，茶葉生產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名。臨渙就是借著六安當(dāng)?shù)匾环N叫做紅茶棒的茶葉
，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。據(jù)說常飲這種茶
，除有春生津、夏消暑
、秋提神
、冬生暖的奇特功效外
，還能解酒
，多飲不撐腹，還可暫解饑渴。
“野雀舌”茶葉
五松山茶聲位于銅官山東側(cè)
，四面環(huán)山，綠樹成蔭
，景色宜人
，環(huán)境優(yōu)美
，冬暖夏涼
，非常適宜茶樹生長?div id="jfovm50" class="index-wrap">！般~陵野雀舌”茶葉聞名省內(nèi)，享淮全國
。“野雀舌”茶葉
，系銅陵傳統(tǒng)佳品
。
此茶具有清心明目
、降壓
、消炎、解毒
、幫助消化等功能。常飲此茶
，沁泣肺腑，回味無窮
。
黃山綠牡丹
黃山綠牡丹為創(chuàng)新名茶，屬綠茶類
，創(chuàng)制于1986年
，主產(chǎn)區(qū)位于歙縣北鄉(xiāng)大谷運(yùn)的黃音坑
、上楊尖
、仙人石一帶
。其特征是色綠、顯毫
、香高、湯清
、味甜、形美
。上等的綠牡丹茶呈花朵狀
，一芽一葉初展
，花瓣排列勻齊
，圓而扁平
，白毫顯露，峰苗完整
。沖泡后，那一股股帶熟板栗香氣的茶香撲鼻而來
，杯中花茶或懸或沉，茶尖茶芽徐徐舒展
，猶如一朵盛開的綠色牡丹。細(xì)品一口
，頓覺清香綿綿
，回味甜潤悠長
。
休寧松蘿茶
休寧松蘿茶香氣馥郁，滋味醇厚
，用沸水沖泡，清香四溢
。飲后令人神馳心怡
。古人有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭
。喝過松蘿茶的人都知道
，初喝頭幾口稍有苦澀的感覺，但是
，仔細(xì)品嘗，甘甜醇和
，這是茶葉中罕見的橄欖風(fēng)味
。
屯綠
為我國綠茶中的極品名茶。主產(chǎn)于休寧
