西湖龍井是綠茶嗎(龍井是綠茶么)

西湖龍井是綠茶嗎

龍井就是綠茶中的一種，在很久以前，龍井就常和西湖二字聯(lián)系在一起，可見龍井是一種深受人們喜愛的好茶。

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,我國產(chǎn)量最多,飲用最為廣泛的一種茶。它的特點是湯清葉綠，綠茶是中國的主要茶類,在初制茶六大茶類里產(chǎn)量最高,年產(chǎn)40萬噸左右,綠茶產(chǎn)區(qū)最廣,分布在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區(qū)。

超市里買的杭州龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山云霧，信陽毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，金獎慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧松夢等等，等等，都屬于綠茶類。

1、興奮作用:龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用:龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。

3、強心解痙作用:咖啡堿能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用:龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

以上是我總結(jié)的喝龍井茶給人體帶來的功效，希望各位平常也可以多喝一點。

龍井是綠茶么

龍井茶屬于綠茶。

龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，這種茶浙江杭州西湖龍井村一帶，所以也被稱呼為西湖龍井，這種茶葉已經(jīng)有一千多年的歷史。

龍井茶因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同，可分為獅、龍、云、虎四個系，現(xiàn)已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世，有“國茶”之稱。

龍井茶選購注意事項

1、挑選龍井茶的過程中，“色”是最關(guān)鍵的，龍井茶的顏色越翠綠潤澤，其香味越濃郁，味道也越甘甜，因此，挑龍井時首先要看外形，在專業(yè)術(shù)語中，叫“干看”。

2、好的龍井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小勻齊，色澤嫩綠光潤，從單個芽葉來看，要求達到芽長于葉或芽與葉平行、不帶白毫。

3、其次，挑龍井還要看它沖泡后的狀況，即“濕看”，好的龍井茶沖泡后應(yīng)該湯色嫩綠、清澈明亮，葉子的形狀比較勻稱，成朵狀漂在杯底。

西湖龍井是紅茶還是綠茶

西湖龍井是綠茶，主要分布在西湖的獅峰、翁家山、靈隱一帶的群山之中，此地氣候溫和，降水量豐富，土層深厚，為茶樹的生長發(fā)育提供了優(yōu)越的自然環(huán)境，制作西湖龍井時分為采摘、晾曬、揉捻、青鍋、回潮、輝鍋等工序。

西湖龍井屬于綠茶還是紅茶

西湖龍井屬于綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村周圍群山，特級西湖龍井的茶葉扁平光滑，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，是西湖文化的重要載體。

西湖龍井產(chǎn)地介紹西湖龍井主要分布在西湖的獅峰、翁家山、靈隱一帶的群山之中，此地氣候溫和，降水量豐富，土壤微酸，土層深厚，林木茂盛，茶樹在優(yōu)越的自然環(huán)境下生長十分健壯旺盛。

西湖龍井如何鑒別鑒別西湖龍井可以通過四個方法判斷，一是判別茶葉的干燥程度，二是觀察茶葉的外形、色澤是否符合龍井基本特征，三是聞茶葉的香氣高低和香型，四是品嘗干茶的含水量。

西湖龍井怎么加工將西湖龍井在采摘后放在竹篩上晾曬半天左右時間，使水分達到炒制的要求，然后進行揉捻，通過外力改變茶葉的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，最后進行炒制，炒茶又分為青鍋、回潮、輝鍋三個階段。

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