碧螺春有保質(zhì)期,最佳飲用期為12個月之內(nèi),我國規(guī)定茶葉保質(zhì)期為18個月(不含黑茶類)。 密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一般為12個月至24個月等,碧螺春是比較嫩的茶葉一般保存時間為12個月。
碧落春的保存:
(1)放茶葉的盛器一定要干凈而無異味,以防茶葉串味變質(zhì),因為茶葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。
(2)茶葉盛器應(yīng)密閉,盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質(zhì)量,容器內(nèi)茶葉保存的時間也就相對越長。對于易走氣的盛器,應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封,以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。
(3)茶葉盛器應(yīng)放在干燥處,以防受潮,茶葉中水分越多,茶葉的質(zhì)量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密閉,放在干燥處,吸潮的機(jī)會會相對少些,于茶葉保存有利。+
(4)茶葉盛器應(yīng)放在避光處,光線直照,可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,強(qiáng)陽光直接照射,這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉,不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處,以防光照影響茶葉質(zhì)量。
(5)茶葉盛器應(yīng)該避開高溫,溫度不宜過高,以防茶葉“陳化”。溫度每增高10℃,“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天,茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。
碧落春存放注意
碧螺春貯藏條件十分講究。傳統(tǒng)的貯藏方法是紙包茶葉,袋裝塊狀石灰,茶、灰間隔放置缸中,加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展,往年亦有采用三層塑料保鮮袋包裝,分層緊扎,隔絕空氣,放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內(nèi)貯藏,久貯年余,其色、香、味猶如新茶,鮮醇爽口。洞庭碧螺春的茶性性涼,去火還是非常不錯的一款茶,當(dāng)然了,喝茶要適量不要過濃過量,不然胃不好的茶友很容易引起胃痛。
過了保質(zhì)期的碧螺春如果還沒有變質(zhì)是可以喝的,碧螺春如果貯藏的好,色香味是與新茶沒有區(qū)別的。碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
擴(kuò)展資料:
碧螺春貯藏條件十分講究。傳統(tǒng)的貯藏方法是紙包茶葉,袋裝塊狀石灰,茶、灰間隔放置缸中,加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展,往年亦有采用三層塑料保鮮袋包裝,分層緊扎,隔絕空氣,放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內(nèi)貯藏,久貯年余,其色、香、味猶如新茶,鮮醇爽口。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。
變質(zhì)是蛻化變質(zhì),指變了質(zhì)的食品。
中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
參考資料:碧螺春-
我國規(guī)定的茶葉保質(zhì)期是18個月,而一般來說密封包裝的茶葉保質(zhì)期在12到24個月之間,而作為較為細(xì)嫩的碧螺春一般的最佳保質(zhì)時間是六個月,如果將防潮、阻氧、避光、低溫等方面做到位的話,可以保存十個月而不失美好的口感滋味。
碧螺春的最佳保存時間是多久:
碧螺春的最佳保存時間:6個月品質(zhì)最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技能,并在低溫下貯藏,可以保鮮10個月。
碧螺春一般的保存時間:12個月。我國規(guī)定茶葉保質(zhì)期為18個月(不含黑茶類)。密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一般為12個月至24個月等,碧螺春是比較嫩的茶葉一般保存時間為12個月。
貯藏茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。
茶葉具有怕潮濕、怕光照、怕異味等特點。因此,從市場上買回的茶葉,應(yīng)及時將其裝入盛器內(nèi),愛茶者能把茶保存多久,就看你怎么貯藏了,具體的貯藏方法有以下幾點:
(1)放茶葉的盛器一定要干凈而無異味,以防茶葉串味變質(zhì):因為茶葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。
(2)茶葉盛器應(yīng)密閉:盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質(zhì)量,容器內(nèi)茶葉保存的時間也就相對越長。對于易走氣的盛器,應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封,以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。
陶瓷茶罐
(3)茶葉盛器應(yīng)放在干燥處,以防受潮:茶葉中水分越多,茶葉的質(zhì)量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密閉,放在干燥處,吸潮的機(jī)會會相對少些,于茶葉保存有利。
(4)茶葉盛器應(yīng)放在避光處:光線直照,可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,強(qiáng)陽光直接照射,這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉,不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處,以防光照影響茶葉質(zhì)量。
瓷壇
(5)茶葉盛器應(yīng)該避開高溫:溫度不宜過高,以防茶葉“陳化”。溫度每增高10℃,“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天,茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。
茶百科w總結(jié):我們不論喝什么茶,都要了解下它的保質(zhì)期,保質(zhì)期長的可以慢慢的品飲,而保質(zhì)期短的茶葉最好在一定時間飲用完,那樣才能品嘗到茶葉的香味。
良平碧螺春好么
良平碧螺春好嗎?肯定是好的,因為良平碧螺春也算是眾多碧螺春茶品牌中的優(yōu)質(zhì)品牌,但是也不是所有的人都喜歡,因此大家在飲用的時候要注意喔!
良平碧螺春相關(guān)介紹
良平是一個茶葉的品牌名稱,所以良平碧螺春就是指碧螺春中的一個品牌,因此良平碧螺春是綠茶。碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,主要工序為殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春十大品牌推薦
1、三萬昌牌碧螺春
三萬昌品牌始創(chuàng)于1855年(即咸豐五年),其廠址位于碧螺春國家原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)的蘇州吳中區(qū),是中華百年老字號之一,“三萬昌”這個百年茶樓的品牌也成為了蘇州人高檔碧螺春的代表。目前其線下有20多家門店,遍布南京、無錫等地。
2、吳儂牌碧螺春
吳儂牌創(chuàng)于碧螺春國家原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)蘇州洞庭東山,專注制碧螺春,恪守千年制茶標(biāo)準(zhǔn),堅持品質(zhì)至上,保證每盞茶的品質(zhì)與健康。吳儂牌碧螺春為中國南北極考察特供產(chǎn)品,同時也是2010年上海世博會特許產(chǎn)品。
3、碧螺牌碧螺春
碧螺牌始創(chuàng)于1(站長 推薦:老白茶屬于什么茶類,學(xué)習(xí)茶知 識請訪問:茶文化,:www.lhecha.coM)953年,為中華老字號之一。其廠址位于碧螺春國家原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)的蘇州市洞庭東山半島,廠名為蘇州市東山茶廠,與碧螺春茶葉歷史淵源雄厚,比較值得信賴。
4、聞品香碧螺春
聞品香是北京的一家茶貿(mào)公司,是一家專業(yè)從事生產(chǎn)、加工以及銷售的制茶企業(yè)。
5、天福茗茶碧螺春
天福茗茶經(jīng)過多年的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)成為集茶業(yè)加工、生產(chǎn)以及銷售、旅游為一體的全方位品牌,該品牌具有多種產(chǎn)片系列,主要有烏龍茶、綠茶、紅茶以及花茶等等。
6、盧正浩碧螺春
盧正浩家的洞庭碧螺春口碑以及產(chǎn)品都非常的好,現(xiàn)在的盧正浩已經(jīng)成為了一個品牌。盧正浩這個茶葉品牌,是盧正浩的子女為繼承周恩來總理與父親生前想要把茶生產(chǎn)好的心愿,從而以父親名字所創(chuàng)辦的品牌,并成立了杭州正浩茶業(yè)有限公司。所以,該品牌不僅是一個好品牌,還是一個老字號茶品牌。
7、憶江南碧螺春
憶江南茶葉專業(yè)從事茶葉的研究和開發(fā),他們家的產(chǎn)品非常有自己的特色,且深入人心。公司擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)實力,注重產(chǎn)品的包裝設(shè)計以及潮流魅力。在銷售模式和傳播渠道方面,做得十分出色,也是一個很值得信賴和選擇的茶品牌。
8、張一元碧螺春
北京張一元茶葉有限公司,是原來張一元茶莊的著名老字號,也是京城著名的老字號,始建于1900年,真的是百年老字號哦。張一元擁有“中華老字號,中國茶葉第一品牌,中國馳名商標(biāo)”等殊榮。張一元的洞庭碧螺春口感極好且質(zhì)量純正,一直以服務(wù)大眾,健康的良好品德,越來越受消費者青睞。
9、茗德碧螺春
茗德是一家集茶葉種植,加工,銷售以及茶飲品開發(fā),茶文化推廣為一體的茶企業(yè)。該公司的綠茶基地坐落于中國茶葉之鄉(xiāng)——浙江泰順,那里風(fēng)景秀麗長年云霧彌漫,有著極好的茶葉種植環(huán)境。所以,該公司的洞庭碧螺春是非常純正的,值得大家選擇。
10、藝福堂碧螺春
藝福堂這個茶葉品牌創(chuàng)立于2008年,創(chuàng)始人是李曉軍,一直主張做老百姓喝得起的健康茶,并引導(dǎo)年輕人喝茶,還被譽為“改變千百年來行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者?!彼嚫L弥鞔蛭骱埦?,他們家的綠茶都非常純正,尤其是洞庭碧螺春,誰喝過都說好,同樣是一個很受消費者喜歡的茶品牌。
碧螺春的主要產(chǎn)地
碧螺春產(chǎn)地位于江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春,2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
金庭鎮(zhèn)全境十二個行政村都種茶,重點茶區(qū)在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。
東山鎮(zhèn)全境十二個行政村中,茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
碧螺春的歷史淵源
碧螺春茶我是我國茶葉中的珍品,品質(zhì)優(yōu)異聞名于海內(nèi)外。不過對于碧螺春茶來說,對于其是什么時候就出現(xiàn),名稱的由來等方面有著頗多的說法。
有的學(xué)者認(rèn)為碧螺春最早出現(xiàn)于清代初期,有些學(xué)者認(rèn)為碧螺春茶最早出現(xiàn)的時間是在1712年至1734年之間,還有的人認(rèn)為應(yīng)該更早十幾年。
對于碧螺春茶的出品時間難于斷定只要是由于很多史書記載的不一致造成的。根據(jù)史料記載,碧螺春茶葉的名字是來源于東山碧螺峰中的碧螺二字。不過有些人認(rèn)為碧螺春制作的此名是因為其外形看起來猶如碧螺一般,而且是在春天的時候采摘而得此名的。
綜上所得,良平碧螺春只是眾多碧螺春茶品牌中的一個品牌,除了良平碧螺春之外,碧螺春茶的品牌還有很多很多,因此大家也可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的品牌喔!
黃山毛峰和碧螺春比較
眾所周知,黃山毛峰和碧螺春都屬于綠茶,且都是非常好的茶葉,很多的人都喜歡喝,因此很多的人都喜歡把黃山毛峰和碧螺春茶來作比較,下面小編就給大家介紹一下吧!
碧螺春與毛尖的口感區(qū)別
碧螺春與毛尖的口感區(qū)別特別明顯,碧螺春沖泡以后帶有濃烈的自然芳香,而且會有種花果的香味,泡開以后滋味鮮醇,湯色嫩綠,而毛尖在沖泡以后香氣高雅清新,味道鮮爽醇香,回甘。
碧螺春與毛尖的外形區(qū)別
碧螺春與毛尖在外形上也有明顯區(qū)別,碧螺春外形是卷曲的螺狀,而毛尖的外形則是條索狀,兩者放在一起,人們一眼就能看出哪個是毛尖哪個是碧螺春。
碧螺春與毛尖的其他區(qū)別
碧螺春平時沖泡以后在杯子中白云翻滾,清香襲入,茶葉慢慢伸展,樣子特別好看,而毛尖的外莆則比較細(xì)直圓潤光滑,茶葉的全身都有白毫,沖泡以后茶葉會慢慢沉入杯子底部,茶葉的葉片均勻表面鮮綠而光滑。沖泡出的來茶湯與碧螺春的黃綠也不一樣,是淡雅的翠綠色。
毛尖綠茶的功效
1、消暑解渴
毛尖綠茶是一種性質(zhì)微寒的飲品,人們飲用他以后能清熱解毒,預(yù)防上火,而在夏天多喝一些毛尖,綠茶還能起到消暑解渴的重要作用,因為毛尖綠茶中含有的多糖和氨基酸等營養(yǎng)成分在進(jìn)入人類口腔以后能與人類口腔中的唾液產(chǎn)生反應(yīng),它能促進(jìn)唾液分泌可以潤澤口腔與咽喉。
2、淡斑美白
面部色斑是讓很多女性最頭疼的事情,它們都想讓色斑淡化,能讓皮膚變得更白嫩,如果在日常生活中能讓這些女性多喝一些毛尖,綠茶就能起到淡斑美白的作用,因為毛尖綠茶可以阻止人體內(nèi)黑色素生成,它能讓女性面部色斑淡化,堅持飲用,美白功效特別明顯。
3、護(hù)膚防曬
毛尖綠茶對人類皮膚還有明顯保護(hù)作用,它不但能消滅皮膚表面的細(xì)菌和真菌,阻止炎癥發(fā)生,還能去除老化的角質(zhì),并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,能讓人們的皮膚變得爽滑細(xì)嫩而有彈性。人們在平時多喝一些毛尖,綠茶還能增強(qiáng)皮膚的抗紫外線能力能減少紫外線對人類皮膚的傷害。人們的皮膚不小心被陽光曬傷時還可以用毛尖泡出的茶湯清洗皮膚,它能讓受損的皮膚盡快康復(fù)。
4、清除尼古丁
生活中很多男性都喜歡吸煙,一會兒不吸煙就感覺特別沒精神,特別是那些熬夜加班的人群更是煙不離口,但在這種情況下,他們身體內(nèi)就會堆積大量的尼古丁,如果不能讓尼古丁盡快排出體外就會導(dǎo)致肺炎或肺癌。毛尖綠茶對人體內(nèi)的尼古丁有明顯分解和清理作用,能讓它們隨身體代謝排出體外那些喜歡吸煙的人多喝一些毛尖綠茶就能防止尼古丁對身體產(chǎn)生傷害。
如果碧螺春放在冰箱的話,保質(zhì)期能夠超出原本范圍的,注意茶葉是否和新茶那樣白豪,還是發(fā)霉了,下圖是發(fā)霉圖片。
碧螺春可以放多久知識,時間與功效口感的差異
如果卻是沒壞,可以喝,不過還是介意碧螺春不要放這么久。
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