白霜霧毫的儲存方法

白霜霧毫的儲存方法

白霜霧毫的儲存方法有，干燥法、低溫冷藏法、除氧和抽氧增氮法、大包裝茶貯藏保鮮方法等。

白霜霧毫的儲存方法：

1、干燥法，采用石灰、木炭、硅膠等干燥劑，控制茶葉貯藏小環(huán)境相對濕度≤60%，以保證茶葉的含水量在6%以下。

2、低溫冷藏法，低溫冷藏能減緩茶葉內(nèi)含成分的變化，保持茶葉的色、香、味。目前，以低溫冷藏保鮮的效果最佳，冷藏溫度控制在0～10℃。

3、除氧和抽氧增氮法，除氧是將除氧劑放入茶葉小包裝內(nèi)，使包裝袋內(nèi)的氧含量≤0.1%。此法簡便、實用、成本低，適合各類茶廠和產(chǎn)茶戶使用。抽氧增氮法是先抽除包裝內(nèi)的氧氣，再充入氮氣。要求氮純度高，茶葉水分含量低。此法設(shè)備要求高，一次性投入大，適合大中型茶廠。

4、大包裝茶貯藏保鮮方法，綠茶產(chǎn)后大包裝材料一般選用麻袋內(nèi)襯塑料袋或涂塑料麻袋，其防潮效果好，但要避免擠壓。保鮮方法則以冷藏庫冷藏保鮮法最為有效。相對濕度控制在65%左右，溫度0～10℃。冷庫要注意換氣排濕，每2～3年進行一次冷庫的維修和清理。用這種方法貯藏的雁蕩毛峰1年后仍有較好的品質(zhì)，但缺點是設(shè)備投入大，費用較高。

白霜霧毫的起源：

關(guān)于“舒城小蘭花茶”的起源，中國著名茶學(xué)專家陳椽教授著《安徽茶經(jīng)》載：“傳說在清朝以前，當(dāng)?shù)厥?、紳階層極為講究蘭花茶生產(chǎn)”，由主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學(xué)》中闡明，舒城曉天小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創(chuàng)制。據(jù)此，蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。

常見的儲存食物的方法有哪些

食物儲存竅門1.儲存雞蛋。一些人買回來的雞蛋一盤或者一整袋就放進冰箱，其實這樣做很不好；雞蛋外殼含有很多細菌，有時甚至含有沙門氏菌，對人體健康不利，如果不經(jīng)過清洗直接放進冰箱，會污染到其他食物；因此，放進冰箱之前，先用一塊濕布將雞蛋擦拭一遍，然后大頭朝上放進冰箱，這樣可以保鮮比較長的時間。
食物儲存竅門2.儲存芹菜。芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。將芹菜分開，清洗好，待根莖控干水后，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾周。如果用塑料袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加速其老化。
食物儲存竅門3.儲存西紅柿。選些半紅或青熱的放進食品袋然后扎緊袋口，放在陰涼通風(fēng)處，每隔1天打開袋口1次，并倒掉袋內(nèi)的水珠、5分鐘后再扎緊口袋。待西紅柿熟紅后即可取出食用。需注意的是，西紅柿全部轉(zhuǎn)紅后，就不要再扎袋口。此法可貯存1個月。
食物儲存竅門4.儲存香菇。將香菇放在陽光下曝曬，曬至下午干燥時，將香姑裝入塑料袋內(nèi)，噴幾口白酒或酒精，扎緊袋口，不使其露氣，這種保管法可以保證香菇幾年不生蟲，可隨時食用。
食物儲存竅門5.儲存冬瓜不要去白霜。冬瓜的外皮有一層白霜，它不但能防止外界微生物的侵害，而且能減少瓜肉內(nèi)水分的蒸發(fā)。所以在存放冬瓜時，不要碰掉冬瓜皮上的白霜。另外，著地的一面最好墊上一塊木板。冬瓜切開以后，剖切面上便會出現(xiàn)星星點點的黏液，取一張白紙或保鮮膜貼上，再用手抹平貼緊，存放3 ~ 5天仍新鮮。

白霜霧毫的簡介

白霜霧毫，主產(chǎn)安徽舒城縣萬佛湖上游山區(qū)曉天白桑(諧音：霜)園，故名。屬條形烘青綠茶，1987年研制。曾獲安徽名茶評比第一名和部優(yōu)名茶稱號，多次獲博覽會金獎。

描寫舒城景觀的作文

　　每一個舒城人,都深深地愛著自己的家鄉(xiāng),希望自己的家鄉(xiāng)經(jīng)濟繁榮,生活富裕,社會安寧、和諧.
　　讓舒城這個名字,成為每一個人生活在其中的人感到幸福,每一個在外地的舒城人感到榮耀.
　　舒城特色
　　油茶,又叫茶子樹,為我國特有的木本油料樹種,有2300多年歷史.舒城油茶資源十分豐富,分布于丘陵11個鄉(xiāng)鎮(zhèn),成林油茶20萬畝,面積占全升檔15％,居全國之首.
　　油茶當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為"打不爛的天然油庫","摧不毀的鐵桿莊稼".一年種植,幾十年收益.它是植物食用油中的佳品.一是營養(yǎng)價值高；二是晶瑩透亮,色清味香；三是耐貯藏,不易腐敗變質(zhì)；四是可作人造牛奶等的原料.除茶葉外,油茶果殼可作為用來制堿、橡膠、糠醛、活性碳等.
　　據(jù)《新唐書.地理志》載,唐時舒城即盛產(chǎn)茶葉,并被列入貢品.舒城蘭花茶葉作為安徽省傳統(tǒng)地方名茶因其形似蘭花、香若蘭蕙深受海內(nèi)外消費者的贊譽和喜愛,目前茶葉生產(chǎn)遍及山區(qū)16個鄉(xiāng)鎮(zhèn),面積10萬畝,年產(chǎn)茶葉2000噸.80年代研制開發(fā)的“白霜霧毫” 被列為安徽省十種名茶之首,89年被國家農(nóng)業(yè)部評為“部優(yōu)名茶.白霜霧毫外形芽葉,自然舒展,如蘭花初放,色澤翠綠,毫鋒顯露、內(nèi)質(zhì)香氣清新怡人,而色淺綠明亮,葉底嫩勻成朵、主要產(chǎn)于境內(nèi)西南綿延數(shù)百公里的高山茶區(qū).山高嶺峻,植被完好,土質(zhì)肥沃,氣候溫和,無污染,生態(tài)環(huán)境得天獨厚.特別是初春新茶冒尖時節(jié),漫山蘭花竟相吐蕊散發(fā)幽香,香氣重染沁入新茶,使之具有了獨特的蘭花馨香.

舒城黃花是什么茶？

　　舒城蘭花

　　舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽舒城、通城、廬江、岳西一帶。早在清代以前，當(dāng)?shù)鼐陀刑m花茶生產(chǎn)。蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連于枝上，形似一枚蘭早花；二是采制是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。其品質(zhì)特征：外形條索細卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；內(nèi)質(zhì)香氣成蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整，呈黃綠色。

　　屬綠茶類。為歷史名茶，創(chuàng)制于明末清初。主產(chǎn)區(qū)有舒城、廬江、桐城、岳西等。以舒城產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好。舒城縣的白桑園、磨子園蘭花茶最為著名，小麥嶺、古吉寨、天子寨、滴水巖蘭花茶也很有名氣。舒城、廬江交界處的溝兒口、果樹一帶所產(chǎn)蘭花茶也久負盛名。桐城龍眠山所產(chǎn)稱桐城?。ㄌm）花，品質(zhì)優(yōu)異，獨樹一幟，然而制法和品質(zhì)特點也大同小異。

　　1980年代舒城縣在小蘭花的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，開發(fā)了白霜（桑）霧毫，皖西早花，1987年雙雙評為安徽名茶。從此，形成了舒城（?。┨m花茶產(chǎn)品系列。

　　白霜霧毫成品茶分特級、1級、2級。特級鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為1芽1葉占85%以上；小蘭花鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為1芽2、3葉，大蘭花為1芽4、5葉。

　　手工制蘭花茶分殺青、烘焙作業(yè)。殺青由生鍋、熟鍋相連，熟鍋炒揉做形。烘焙分初烘、復(fù)烘、足烘。機制蘭花增加一道揉念工序。

　　蘭花茶的品質(zhì)特征是：外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠，勻潤顯毫。沖泡后如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”；湯色綠亮明凈，滋味濃醇回甘，葉底成朵，呈嫩黃綠色。

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