玫瑰花茶怎么挑選

玫瑰花選購的方法，仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)花茶較重，而且不應有梗子、碎末等東西;劣質(zhì)花茶重量較輕，允許有少量的雜質(zhì)。茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加了色素，玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅。花茶的外形以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻、有光亮的為好;反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的不好，甚至是陳茶。

玫瑰花的挑選方法：

1、玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者，茶中不含雜質(zhì)，無潮濕、發(fā)霉、異味、蟲蛀、日曬等現(xiàn)象。用鼻子聞一聞，香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話，喝起來清爽甘甜的，必是頂級的花茶了。

2、買時注意聞一下有沒有硫磺的味道，現(xiàn)在很多花茶不是天然曬干的，而是用硫磺熏干的。硫磺對身體有害的。

3、不同的玫瑰花有不同的香型，中國玫瑰最傳統(tǒng)的食用藥用玫瑰品種：重瓣紅玫瑰，自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的渾合。如果是散裝的，茶味更濃一些，因為玫瑰香味會自然揮發(fā)，長時間的揮發(fā)自然表面香味已經(jīng)揮發(fā)掉，還含在玫瑰花的組細胞中的玫瑰香經(jīng)熱水一泡就會徐徐飄出，這才是真正的純天然玫瑰香。

玫瑰花的沖泡方法

茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

水：水要質(zhì)地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。

洗茶：玫瑰花茶每次泡5-6朵。玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好。

飲用：沖好的茶，宜熱飲?？杉颖?、蜂蜜、紅棗調(diào)配口味。熱飲時花的香味濃郁，聞之沁人心脾。

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