特級金駿眉好喝的,一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香,湯色并不是所熟悉的酒紅色,而是類似色拉油般的金黃色,啜一口入喉,有著水果般的甘甜。
金駿眉色亮而潤,聞起來有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,絕對是視覺和味覺的絕妙享受。同時它具有耐沖泡的特點(diǎn),第一、二水的出水時間最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右較合適,第五、六泡為20秒,之后可20秒遞增。
金駿眉的品質(zhì)特征
原料特征:金駿眉原料采摘自武夷山自然保護(hù)區(qū)桐木關(guān)1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶,清明開始采摘,到谷雨為止,全部選用原生小種野茶的芽尖部分,并以5到8萬顆芽尖做出0.5公斤的金駿眉的比例精心挑選原料。對傳統(tǒng)工藝進(jìn)行創(chuàng)新改革,經(jīng)人工揉捻、無煙烘焙而成,所以金駿眉是紅茶中可遇不可求的珍品。
產(chǎn)品特色:外型細(xì)小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間,細(xì)看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽。干茶有著桐木原始保護(hù)區(qū)的特殊甜香氣,開湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾。
因人而異。
大紅袍和金駿眉屬于兩種不同的茶,日常生活中二者都比較常見,喝這兩種茶都有很好的保健作用,很多朋友問大紅袍和金駿眉哪個好喝,在此之前我們應(yīng)該首先了解二者的不同,從而選出自己喜歡的。
1,大紅袍和金駿眉味道口感不同。
大紅袍的味道是滋味甘醇,入口有種茶香味,而金駿眉是清爽甘甜,有一種花果香味道。
2,大紅袍和金駿眉湯色和工藝不同。
大紅袍湯色僅棕紅還帶著些許蜂蜜黃色調(diào),湯色明亮,金駿眉的茶湯偏濃棕紅色;工藝上,大紅袍需要做青以及揉捻等程序,而金駿眉不需要。
3,大紅袍和金駿眉外形不同。
直觀的看,大紅袍和金駿眉外形不同,大紅袍呈芝麻黑色,和普通茶的外形沒有什么區(qū)別,而金駿眉茶芝麻黑中帶著些許黃黃的茶芽。
金駿眉是紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉是十分名貴的紅茶,因?yàn)樗潭际怯芍撇鑾煾凳止ぶ谱鳎?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽
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