濃茶喝多了頭暈,這是出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象,可以吃一點甜食緩解,吃些咸或甜的東西,補充鈉離子,增加血糖。
醉茶的緩解方法:
1、發(fā)生醉茶了,應(yīng)該馬上讓它吃些飯菜或糖果之類的東西,可以解醉。
2、知道自己容易醉茶的人,在有必要喝茶的情況下,可以提前吃一些堅果類的東西,如瓜子、花生等等。
3、喝茶時不妨吃些咸或甜的東西,補充鈉離子,增加血糖,這樣可以減少茶醉的現(xiàn)象發(fā)生。
容易引起醉茶的情況
一是平日很少喝茶的人,喝茶過量而醉。
二是平日喝高發(fā)酵的茶,突改喝低發(fā)酵或不發(fā)酵的綠茶或生茶時,又喝得過量,可能會醉茶。
三是空腹時,茶多喝了也容易醉茶。還有茶友為了追求新鮮而喝現(xiàn)炒普洱茶,也容易醉茶。
喝綠茶雖好,但令人遺憾的地方還很多:1、綠茶易氧化,不易保管。綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑,因而其自身極易養(yǎng)化,雖然尚不可定論茶多酚就是喝茶能使人長壽的原因,但被氧化了的陳茶泡出來的茶水是咖啡紅的,也沒有茶香味,其口味就大大地變差了。2、一般人喝茶都很淡,喝不慣濃茶,因此,對于養(yǎng)生來說,其喝茶量就顯得不夠。3、防備“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢?前幾年茶葉俏銷,茶葉供不應(yīng)求,一些地方的茶農(nóng)就有了“技術(shù)革新”,每天上午采完茶葉,下午就往茶樹上噴尿素溶液,次日一早茶葉就又長得很長了,如此循環(huán),茶葉產(chǎn)量急劇增加。所以,喝茶要認品牌看品質(zhì),切不可貪便宜。
清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心。
茶的好處為下:
茶葉的化學(xué)成分是由3.5-7.0% 的無機物和93~96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質(zhì)元素約有27種,包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30% 的葉蛋白,但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸,種類達20多種,大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì),也是人體必需的。
常飲綠茶對胎兒有利
當(dāng)看電視時或是坐在電腦面前,喝綠茶對身體有好處
但是喝茶的注意事項:
值得注意的是,飲茶必須適量,過量飲茶會影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡隨飲,不要沖泡過度或放置過久,且每次不易過濃,分次多飲為宜。
茶,有清熱去火,祛風(fēng)解暑,消食的作用,可以吃,可以泡茶喝,可以茶灸調(diào)理身體。
最近,有朋友咨詢,喝茶頭暈頭脹頭痛是怎么回事?
一說頭暈。如果茶葉放的多,茶水濃,尤其是古樹茶,茶氣足,氣為左升右降,隨著喝茶,熱隨氣上涌,上半身及頭面部出汗多,導(dǎo)致氣虛,會出現(xiàn)頭暈。心主血脈,血汗血汗,一物換化兩種形式,在內(nèi)為血,在外為汗,血的津液氣化從毛孔排出為汗,汗出多了,耗氣血,頭部氣血供應(yīng)不足,頭暈。氣虛了,鎖不住毛孔,汗也會出得更多。
二說頭脹。我們都知道熱脹冷縮。當(dāng)一個人中焦脾胃虛弱不通,脾氣不升胃氣不降,熱在體內(nèi)無法順暢完成升降。此時,如果喝濃茶,熱往上涌至頭部,升上去了,卻無法順暢從頭部降下來 ,就會出現(xiàn)頭脹。
三頭痛。寒則凝,凝則不通,不通則痛。凡是痛,必有寒。茶陽氣足,陽熱化解部分淤堵,血管擴張,血液循環(huán)加快,原本身體瘀堵,已經(jīng)適應(yīng)慢循環(huán),氣血量供應(yīng)適中,突然加快,需要氣血增加,短時間身體又補充不上。這時候,會頭痛。
濃茶,大量堿性茶多酚進入胃部,中和胃酸,胃酸不足了,脾胃就會分泌多于平時的胃酸進入胃部,這是消耗陽氣的。茶為木,助肝氣,對于脾胃虛弱的人,一助一耗,這時就會出現(xiàn)肝克脾胃情況。
一定要喝淡茶!
你好;
對于女性來講,喝茶的禁忌相對較多。
首先,行經(jīng)期不宜喝茶,為什么呢?因為經(jīng)血中含有較高的血紅蛋白、血漿蛋白和血色素,通常為了補充自己的失血,女性應(yīng)該選擇吃一些含鐵的食物,但是茶葉中的鞣酸會與食物中的鐵分子結(jié)合,形成不被人體所吸收的沉淀物,這就妨礙了腸道黏膜對鐵分子的吸收,從而也就達不到補鐵的作用了。
其次,女性在懷孕期間也不宜喝茶。因為茶葉中含有大量的咖啡堿,喝茶后會使心率過速,增加孕婦的身心負擔(dān),更可怕的是可能會誘發(fā)妊娠中毒,不利于胎兒的發(fā)育。
再次,正在哺乳期的母親不能喝茶。因為鞣酸被身體吸收后會產(chǎn)生收斂作用,抑制女性的分泌,甚至造成女性分泌障礙。此外,因為咖啡堿的興奮作用,母親很容易得不到充分的睡眠,而乳汁中的咖啡堿會自然地被嬰兒攝入體內(nèi),使嬰兒興奮,還可能產(chǎn)生嬰兒腸痙攣,這個時候嬰兒會出現(xiàn)無故哭鬧的現(xiàn)象。
最后,更年期的婦女最好不要喝濃茶。因為喝濃茶會導(dǎo)致情緒沖動,另外還會出現(xiàn)乏力、頭暈、心悸、痛經(jīng)和月經(jīng)失調(diào)等現(xiàn)象,甚至還可能誘發(fā)其他的疾病。
盡管現(xiàn)在市場上充斥著各種各樣的飲料、酒水,但是茶依然是我們中國人最喜愛的飲品之一。所以,飲茶的傳統(tǒng)一直被我們中國人傳承和延續(xù)著。剛才說了很多有關(guān)喝茶的學(xué)問,那么在這里,我們也希望您在以后喝茶的時候還是多講究一點。
悠然話茶香
古語說得好,“工欲善其事,必先利其器?!本唧w到咱們泡茶來說吧,也就是說茶具的使用直接影響到我們品茶的質(zhì)量。平常,我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶,假如現(xiàn)在您面前有3種茶具,分別是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道這3種茶具分別用來泡什么茶呢?
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì),使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開的沸水。為什么這樣呢?因為您用熱的水來泡烏龍茶的話,它就可以比較快地讓茶香飄出來,讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
茶坊里喝茶,喝的是感覺、情調(diào)。所以,價格也比較貴,有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家里喝茶,不必購買成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領(lǐng)略茶藝的神韻。
泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點:第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時間長了,就把茶葉泡糊了,這個茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那么,正確的方法應(yīng)該是,水開了之后,您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶,而是讓它落落火,等一會兒。等多長呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子里面,然后再往里放綠茶。我國太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時候,都是用的這種方法。
很多北方人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時候,最好用蓋碗來泡,效果就比較好。為什么呢?主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點,大約是90℃~95℃左右就比較好。沖好水之后,您就可以把茶蓋蓋上,然后悶上兩三分鐘就可以喝了。
不是所有人都適合喝茶的!!
什么人適合喝什么茶:
用腦過多:茉莉花茶、綠茶
體力勞動、運動過后:烏龍茶、紅茶
常處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境:綠茶
缺乏勞動和運動的人:綠茶、花茶
嗜煙酒者:綠茶
肉食主義者:烏龍茶
陰虛體質(zhì)者:綠茶
陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒者:烏龍茶、花茶
便秘:蜂蜜茶
減肥美容:烏龍茶、普洱茶、綠茶
抗癌、防癌:綠茶
降血脂、防動脈硬化:烏龍茶、綠茶
延年益壽:烏龍茶、紅茶
茶葉對人體健康的作用是不容置疑的,但對不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之飲茶。主要可歸結(jié)為31條,如下:
1.發(fā)燒忌喝茶。
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
2.肝臟病人忌飲茶。
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
3.神經(jīng)衰弱慎飲茶。
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
4.孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶。
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
5.婦女哺乳期不宜飲濃茶。
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
6.潰瘍病患者慎飲茶。
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
7.營養(yǎng)不良忌飲茶。
茶葉有分解脂肪的功能,營養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪,會使?fàn)I養(yǎng)更加不良。
8.醉酒慎飲茶。
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒后,可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
9.慎用茶水服藥。
藥物的種類繁多,性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化,因而,在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥,含蛋白質(zhì)等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認為,服藥2小時內(nèi)不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復(fù)健康也是有利的。另外,在民間常認為服用參茸之類的補藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。
10.貧血患者忌飲茶。
茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶.
11.尿結(jié)石患者忌飲茶。
尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會加重病情。
12.忌空腹飲茶。
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等"茶醉"現(xiàn)象,并影響對蛋白質(zhì)的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生"茶醉",可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
13.忌飯前后大量飲茶。
飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
14.忌睡前飲茶。
睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,造成失眠。
15.忌飲隔夜茶。
飲茶以泡現(xiàn)飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,而且易發(fā)餿變質(zhì),飲了易生病。
16.忌飲頭道茶。
因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應(yīng)盡快到出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
17.忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶。
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。
18.兒童不宜喝濃茶。
因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對于學(xué)齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
19.冠心病患者謹慎喝茶。
對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導(dǎo)致其發(fā)病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應(yīng)該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
20.老年人不宜飲生茶。
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,香味帶嚴(yán)重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的"刮胃"。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
21.高血壓患者不宜飲濃茶。
頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為"濃茶"。高血壓患者若飲過多過濃的茶,由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)血壓升高,不利于健康。
22.糖尿病患者宜多飲茶。
糖尿病患者的病征是血糖過高,口干口渴,身體乏力。飲茶可以有效的降低血糖,有止渴、增強體力的功效?;颊咭话阋孙嬀G茶,飲茶量可以稍增加一些,一日內(nèi)可數(shù)次泡飲,飲茶的同時,也可以吃一些南瓜子或南瓜食品,具有增效的作用。
23.早晨起床后宜立即飲淡茶。
因為經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。飲一杯淡茶水,不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液,降低血壓。特別是老年人,早起后立即飲一杯淡茶水,對健康有利,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。
24.腹瀉時宜多飲茶。
腹瀉很容易使人脫水,產(chǎn)生指紋凹陷,多飲一些較濃的茶,茶多酚可刺激胃粘膜,對水分的吸收比單純的喝開水要快的多,很快能給人體補充水分,同時茶多酚具有殺菌止痢的作用。
25.吃油膩食物后宜飲茶。
油膩食物大多含有豐富的脂類或蛋白質(zhì),其在胃中的排空時間較長,一般為4小時左右,故食用后不易感到饑餓。食物在胃內(nèi)滯留太久,會產(chǎn)生飽悶感,也會感到口渴。此時喝些濃茶,茶汁會和脂肪類食物形成乳濁液,有利于加快排入腸道,使胃部舒暢。邊疆等少數(shù)民族日常以食牛羊肉和奶制品為主,每天"寧可一日無食,不可一日無茶"就是這個道理。為了"消脂"而喝茶,茶可以適當(dāng)泡濃一點,但應(yīng)該喝熱茶,且量不宜多,否則會沖淡胃液,影響消化。
26.吃太咸的食物后宜飲茶。
因為吃太咸的食物會過量吃入食鹽易造成血壓上升,尤其是高血壓患者,更不宜吃的太咸。體內(nèi)鹽分過高,對健康不利,應(yīng)盡快飲茶利尿,排出鹽分。有的腌制食品還含有大量的硝酸鹽,食用后硝酸鹽還易與其他一同吃下的食物中的二級胺發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生亞硝胺,亞硝胺是一種致癌物。飲茶,尤其是多飲兒茶素含量較高的高級綠茶,可以抑制致癌物的形成,增強免疫功能。
27.出大汗后宜飲茶。
進行過量體力勞動,會引發(fā)大量排汗,在高溫高熱環(huán)境中工作的人,為調(diào)節(jié)體溫,會排出大量的汗液,這時飲茶能很快補充人體所需的水分,降低血液濃度,加速排泄體內(nèi)廢物,減輕肌肉酸痛,逐步消除疲勞。
28.采礦工人、作X射線透視的醫(yī)生、電腦工作者、長時間看電視者和打印復(fù)印店的工作者宜飲茶。
因為這一類工作的人會或強或弱的受到一定的輻射作用,而茶葉中含有的茶多酚具有一定的抗輻射作用,多飲茶有利健康。
29.腦力勞動者和夜晚工作者宜飲茶。
茶葉中含有咖啡堿等,具有提神醒腦的作用,所以作家、學(xué)者和夜晚腦力工作者多飲茶,有利于提高思維活動,增強記憶,提高工作效率。
30.講演、說書和演唱等宜飲茶。
從事長時間的用嗓工作,應(yīng)常飲茶潤喉,以滋潤聲帶,使發(fā)音清脆,也可以減輕咽喉充血腫脹,防止沙啞,防止咽喉炎的發(fā)生。
31.吸煙者和常被動吸煙者宜多飲茶。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/17118.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!