小葉苦丁茶產(chǎn)地(青山綠水茶的產(chǎn)地)

小葉苦丁茶產(chǎn)地

小葉苦丁茶產(chǎn)地分布在四川省宜賓市筠連縣大山叢林中，苦丁茶具喜陰濕的特性，故應(yīng)選擇陰山坡地種植。年均溫10℃以上，年降雨量1000毫米以上，相對(duì)濕度在80%左右。土壤PH為6.0至7.0，土層深厚肥沃，土質(zhì)疏松，富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥，通氣透水性能良好。

小苦丁茶的簡介：

1、小苦丁茶又名青山綠水茶。小苦丁茶清涼降火的效果明顯，沒有大葉苦丁那種強(qiáng)烈的苦澀味，又有綠茶的清甜。小苦丁茶沖泡之后色澤碧綠，顧俗稱青山綠水。

2、小苦丁茶是木犀科女貞屬喬木植物，外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠，屬純天然野生植物，入口微苦清香，苦盡甘來，可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺，是一種純天然健康飲品。

小苦丁茶的沖泡方法:

1、取透明度高一點(diǎn)的玻璃杯，將開水沖入玻璃杯，放入小葉苦丁茶。

2、此時(shí)，可注意觀察，僅僅十多秒鐘的時(shí)間，茶葉只見細(xì)嫩的茶葉在水中迅速舒展，發(fā)芽似的變成了鮮嫩綠的葉子，幾片嫩葉為一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片綠芽，手中玻璃杯里呈現(xiàn)出一片生機(jī)勃勃的景象，就像一片有生命的植物。正在水中努力的生長。

3、 此時(shí)，從玻璃杯里散發(fā)出陣陣如青草般的清香，便可以將茶水倒出品飲。味甘苦，回味悠長，為上好的保健靚茶。

青山綠水茶的產(chǎn)地

青山綠水茶也叫“小葉苦丁”，苦丁茶主要有兩種，一是產(chǎn)于海南、廣西的大葉苦丁茶，二是產(chǎn)于四川、云南、貴州的小葉苦丁茶。小葉苦丁是我國南方老百姓長期飲用的一種小苦微甘的清熱涼茶。

小葉苦丁和大葉苦丁的區(qū)別

1、口感。大葉苦丁茶味道苦澀，而小葉苦丁茶有綠茶的清甜，苦澀味不及大葉苦丁茶。

2、外形。大葉苦丁茶顆大，呈黑色。而小葉苦丁茶外形色澤綠潤。

3、沖泡后的區(qū)別：大苦丁，采摘時(shí)一般有三片茶葉，葉大，茶葉泡后舒展完整。小苦丁湯色碧綠、葉底鮮綠，俗稱“青山綠水”。

擴(kuò)展資料

1、苦丁茶屬冬青科冬青屬苦丁茶冬青種，中國古書多稱之為“皋盧茶”，為藥、飲兼用之名貴保健珍品，已有2000多年的飲用歷史?？喽〔柽€是中國作為世界上最早栽培茶葉的主要證據(jù)之一。

2、成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。

參考資料

苦丁茶--

小葉苦丁茶有什么功效？

1、小葉苦丁茶中，鋅的含量是綠茶的兩倍多（鋅是上百種酶的活性中心，又為胰島素成份，是人體必須的微量元素之一，能增強(qiáng)人的免疫功能），硒的含量是綠茶的20多倍（硒是大腦神經(jīng)的重要組成元素，經(jīng)常補(bǔ)硒可以緩解大腦疲勞）。

2、據(jù)中科院昆明植物研究所對(duì)其天然成份的研究表明，小葉苦丁茶中含有8種人體必需氨基酸，其中黃酮含量為1.37%~2.63%，比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性、抑制癌細(xì)胞的生長等作用）。

3、據(jù)《本草綱目》記載，其“葉苦、味平、無毒、性寒，煮飲止渴明目，消炎利水”，具有清熱解毒、降火消炎的功效?？喽〔柽€具有消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥抗癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。

擴(kuò)展資料：

小葉苦丁茶的栽培管理

（1）修剪：苦丁茶定植后應(yīng)立即進(jìn)行定性修剪，高度為離地30～35cm；第二次定型修剪在第二年生長停止后進(jìn)行，時(shí)間在11月底止12月初，離地50cm剪去上面的枝葉。

二次定型修剪完成后，蓬面的骨干枝已基本形成，其主干粗達(dá)10mm以上，每平方米發(fā)芽密度為1250個(gè)，樹幅可達(dá)10cm以上，為苦丁茶的豐產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。

（2）施肥：苦丁茶種植每年需大量的有機(jī)肥，于12月初開溝施，每畝用量為油枯250～300kg或雞糞2000kg；在春夏兩季適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充氮肥，每畝用量10kg。

（3）采摘：苦丁茶的生長期較長（2～11月），每年可能發(fā)4～6輪，種植后的第二年即可采摘。采摘標(biāo)準(zhǔn)唯一芽二葉、一芽四葉。春秋全天都可采摘，夏季最好在上午采，防止溫度過高造成芽葉變紅或質(zhì)變。

（4）病蟲防治：在塊莖類農(nóng)作物地中種植苦丁茶，要注意土壤消毒，防治根癌病發(fā)生；春秋末期注意蚜蟲的危害，可使發(fā)生情況采用吡蟲啉等藥劑防治。

（5）其他：苦丁茶喜陰濕，應(yīng)注意保水抗旱。

-小葉苦丁茶

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