千兩茶和百兩茶的區(qū)別

千兩茶和百兩茶最大區(qū)別就是重量不同，千兩茶是36.250千克，百兩茶的重量是3.625千克。關于這兩者的原料，味道，包裝，其實都是一樣的，沒有區(qū)別。

千兩茶的功效：

1、清脂肪，減肥胖茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出，還可活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低體內脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國人稱為瘦身茶，日本人稱為美容茶，臺灣人稱為消食茶。

2、清腸胃，助消化茶富含膳食纖維，具有調理腸胃的功能，清腸胃，且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境，助消化。中國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。

3、清血管，降三高茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，降低血壓;茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量;多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進血管內脂類物質排出，降低血液中膽固醇的含量。

4、清毒素，護肝腎茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內新陳代謝，對人體內臟具有特殊的凈化功能，吸附體內的有毒物質(酒精、重金屬、體內垃圾)排出體外，能深層排毒;又對病菌有抑制作用，保護肝腎。

百兩茶的沖泡方法

1、功夫泡飲法：取茶為茶壺的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式沖泡飲用。

2、杯泡法：用如意杯或有蓋紫砂壺，取茶5克先用沸水潤茶，再加蓋浸泡1—2分鐘后即可飲用(可多次加水沖泡)。

3、傳統(tǒng)煮飲法：取茶10—15克(6—8人飲用)，用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，停火濾茶后，分而熱飲之。

4、奶茶飲法：按傳統(tǒng)方法煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調制，然后加適量鹽，即調成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現粉紅色,十分漂亮，稱之為“紅粉佳人”。

5、冷飲法：按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品。

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