貢菊和胎菊的區(qū)別

貢菊和胎菊的區(qū)別

胎菊屬于杭白菊的一種，貢菊是黃山一帶的菊花。貢菊和胎菊主要區(qū)別是產(chǎn)地不同、功效不同、外形不同、加工工藝不同等。

貢菊和胎菊的區(qū)別一、產(chǎn)地不同；

貢菊的產(chǎn)地是安徽省的黃山地區(qū)，又被稱為黃山貢菊，胎菊的產(chǎn)地有湖北省東部地區(qū)，浙江，云南，廣西壯族自治區(qū)。

貢菊和胎菊的區(qū)別二、功效不同；

胎菊和貢菊都是清熱，明目去火，胎菊主要的去肝火，而貢菊是清肺火，貢菊和胎菊都是日常飲品，杭白菊多是用來入藥。

貢菊和胎菊的區(qū)別三、外形不同；

貢菊的花朵都是花瓣，顏色是泛白色的，花心小，沒有盛開的杭白菊被稱為胎菊，顆粒是米黃色，大小都很勻整。

貢菊和胎菊的區(qū)別四、加工工藝不同；

貢菊由新鮮的菊花直接烘干生成的菊花，而胎菊則是先用花蕾初開的嫩芽通過干燥加工后，蒸制烘焙成，風(fēng)味特別，由于稀少而顯得珍貴。

只有仔細(xì)觀察和多次引用過兩種茶水，并了解相關(guān)制茶工藝，才能更好的辨別兩者之間的區(qū)別。

胎菊、皇菊、貢菊、杭白菊，在降火上有何區(qū)別？哪個(gè)功效更好？

杭白菊——清熱利咽

　　杭白菊最主要的功效是清熱利咽，是藥效最強(qiáng)的一種菊花，為中醫(yī)臨床藥用菊花主要品種之一。其性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經(jīng)。對中醫(yī)肺系疾病的熱證，有清熱利咽的功效。同時(shí)，還含有揮發(fā)油等抗菌成分(樟腦、龍腦等)，對金黃色葡萄球菌等呼吸道致病菌有一定抑菌作用。臨床上常與桑葉、薄荷同用，如：桑菊飲。

　　有咽喉腫痛的人可以選擇喝杭白菊。建議用量為5-10g，也就是10朵左右。

　　胎菊——美容養(yǎng)顏

　　胎菊是杭白菊未開放的花蕾，由于花瓣更完整，所以菊甙物質(zhì)的抗氧化作用更能滿足人們美容和延緩衰老的作用。

　　胎菊中含有豐富的黃酮類成分(如：槲皮素、芹菜素、木犀草素和蘆丁等)具有抗細(xì)胞氧化、抗衰老作用，它能夠有效地對抗過氧化氫自由基的損傷，抑制皮膚黑色素的產(chǎn)生，并能柔化表皮細(xì)胞，可以對抗由于化學(xué)及外界環(huán)境損傷誘發(fā)的皮膚防御功能的損害，比如：皮膚干燥和色素沉著等。

　　貢菊——清肝明目

　　貢菊常見有黃山貢菊，安徽多產(chǎn)，因古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故叫做貢菊，它的藥效作用略次于杭白菊，但口感較好，多為品茶用。

　　黃山貢菊“黃山貢菊”是從菊花群體中選育出的優(yōu)良品種，原產(chǎn)于歙縣金竹嶺一帶，生長在得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能。

　　貢菊清肝明目的功效比較顯著，經(jīng)常用電腦的人，要保肝護(hù)眼，可以多喝點(diǎn)貢菊。肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、心情積郁導(dǎo)致。中醫(yī)有“肝主目”的說法，因此肝火旺盛常常表現(xiàn)為一些眼部癥狀，如：視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼干、易怒等。由于貢菊具有清肝瀉火、解毒明目作用。同時(shí)，含有維生素A及B族維生素。常配以枸杞子、決明子等，滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰名目。如：杞菊地黃丸。

　　野菊花——解毒消腫

　　野菊花為菊科野菊的干燥頭狀花序。同菊花同屬不同種植物，味苦、辛，微寒。歸肝、心經(jīng)。野菊花苦寒味更重，但解毒消腫的功效最強(qiáng)，如果你口舌生瘡、牙痛、口臭，不妨喝一點(diǎn)野菊花，但一般情況下出于保健目的要少喝，以免造成胃部不適，大便糖稀等情況。

　　溫馨提示：不論哪種菊花，都不適合每天喝，喝3-5天就應(yīng)該停一停，因?yàn)榫栈ㄐ詻?，虛寒體質(zhì)、平時(shí)怕冷、手腳易發(fā)涼的人少喝。同時(shí)，過敏體質(zhì)者少用。

杭菊與貢菊的功效有什么區(qū)別？

1、杭菊和貢菊都有清熱明目的作用，杭菊更注重清肝明目，貢菊則可以清肺熱，兩者藥效有差別。兩字相比杭菊更好一些，以為杭菊含有較低的鉛，含有較高礦物質(zhì)，因此具有較高的醫(yī)療及保鍵價(jià)值。

兩種都是清熱去火的，不過杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的，一般杭菊更多為入藥。

2、產(chǎn)地：杭菊為浙江桐鄉(xiāng)，貢菊為安徽黃山。

3、外型：杭菊中間有深色花心，貢菊都是瓣兒。

4、味道：杭菊聞上去有些甜，口感也略有甜味兒。

5、茶湯顏色：杭菊為黃色，貢菊為黃綠色（經(jīng)氧化還能變?yōu)榫G色）

6、杭菊本身含糖份，如是糖尿病人不宜飲用，可飲貢菊。由于杭菊口感帶甜味兒，也常用來調(diào)味，如八寶菊花茶，菊普茶一般都用杭菊。

擴(kuò)展資料

杭菊功用作用：

1、用于風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛。本品體輕達(dá)表，氣清上浮，微寒清熱，長于疏散風(fēng)熱，故常用治風(fēng)熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺，發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥，每與桑葉、連翹、薄荷、桔梗等同用，如桑菊飲。

2、用于目赤昏花。本品功善疏風(fēng)清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經(jīng)風(fēng)熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，多與桑葉、決明子、龍膽草、夏枯草等同用，共奏疏風(fēng)清肝明目之效，若肝腎不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黃、山萸肉等同用，如杞菊地黃丸，共收滋補(bǔ)肝腎、益陰明目之功。

3、用于眩暈驚風(fēng)。本品性寒入肝經(jīng)，能清熱平肝，故與石決明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝陽上亢，頭痛眩暈；配羚羊角、鉤藤、白芍等同用，可用治痙厥抽搐實(shí)肝風(fēng)證，如羚角鉤藤湯。

4、用于疔瘡腫毒。本品甘寒益陰，清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒，常配金銀花、生甘草同用，如甘菊湯。

參考資料：：杭菊

參考資料：：貢菊

杭菊和貢菊的區(qū)別

杭菊和貢菊的區(qū)別?杭菊與貢菊均屬中國四大名菊，具有清熱降火清肝明目等功效，兩者雖然均可作為藥用菊花，但在產(chǎn)地、功效、外形、加工工藝及口感等方面有一定的區(qū)別。
杭菊和貢菊的區(qū)別一產(chǎn)地差別；
杭白菊的原產(chǎn)地為浙江省桐鄉(xiāng)市，杭白菊種植面積最大的地方是桐鄉(xiāng)石門鎮(zhèn)，因此此地生產(chǎn)廠家也很集中。貢菊原來則是生長在安徽黃山的歙縣、休寧附近。杭白菊的種植地區(qū)一般選在平地上，而在坡地上種植貢菊。
杭菊和貢菊的區(qū)別二外型差別；
杭白菊的花朵中間有顏色比較深的花心，而貢菊的花朵基本上都是花瓣兒，花心很小。
杭菊和貢菊的區(qū)別三加工工藝差別；
杭白菊的加工方法為：先蒸熟再曬干，形狀是粘在一起的餅狀。貢菊的加工方法是將新鮮的菊花直接烘干，產(chǎn)品是生菊花，花是一朵一朵的。
杭菊和貢菊的區(qū)別四產(chǎn)品品種差別；
胎菊屬于杭白菊的另外一種產(chǎn)品。將尚未盛開的杭白菊花蕾采摘后直接進(jìn)行烘干的產(chǎn)品，就是胎菊。胎菊屬于杭白菊中的上品，送禮時(shí)胎菊是一種很好的選擇。而蒸熟的杭白菊則很少被當(dāng)做禮品。貢菊則沒有胎菊產(chǎn)品，通常是完整的干菊花。
杭菊和貢菊的區(qū)別五功效差別；
杭白菊與貢菊都具有清熱去火明目的功效。相較于貢菊來說，杭白菊注重于平肝明目，主要是去肝火，而貢菊主要是清肺火。因此，杭白菊多被用于藥品，而杭白菊之胎菊和貢菊更多被用作日常飲品。
杭菊和貢菊的區(qū)別六口感及味道差別；
杭白菊聞上去有一絲甜味，因?yàn)樗旧砭秃刑欠?，而且?jīng)過蒸曬，沖泡之后的茶水也有一點(diǎn)兒甜味。因此，杭白菊的口感比較平和，特別是杭白菊之胎菊，湯色淡黃，似恬淡的茉莉花茶，入口微甜，無苦澀之味。貢菊的口感較為沖烈，具有菊花濃重的原始味道，所以在沖泡飲用時(shí)，最好加一點(diǎn)冰糖或者白糖來調(diào)劑味道，緩和原始菊花的澀味。沖泡后的貢菊湯色黃中帶綠，若存放數(shù)小時(shí)之后湯水會變成綠色。這不是變質(zhì)，而屬于正常現(xiàn)象。
杭白菊與貢菊各有各的特點(diǎn)，各有各的長處，但都對人們的身體健康有好處。

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