玫瑰花茶的品種按產(chǎn)地品種可以分為:山東平陰玫瑰,云南金邊玫瑰,甘肅苦水玫瑰,法蘭西千葉玫瑰,保加利亞大馬士革玫瑰等等,以上玫瑰品種因其當(dāng)?shù)匦纬擅倒瀹a(chǎn)業(yè)帶而聞名。
玫瑰花茶的品種:1、山東平陰玫瑰:
山東平陰縣盛產(chǎn)玫瑰花,有玫瑰之鄉(xiāng)之稱。栽培歷史悠久,其花香甜如意,芳香四溢,具有香氣正,清香、甜香、濃香等特點(diǎn),被稱為中國(guó)傳統(tǒng)玫瑰的代表。頂級(jí)玫瑰,大花冠,更是極品。
2、云南金邊玫瑰:
金邊玫瑰也叫雪山玫瑰,麗江冰川雪水灌溉,純天然,無(wú)污染。傳聞微量元素要比普通玫瑰高。
3、甘肅苦水玫瑰:
原產(chǎn)甘肅蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn),栽培歷史悠久,香味濃,目前主要用于提練精油。食用及茶飲方面正在努力發(fā)展過(guò)程中。
4、保加利亞大馬士革玫瑰:
原產(chǎn)于敘利亞,十字軍東征時(shí)傳入中歐,14 世紀(jì)開始在法國(guó)廣為栽種,葉片為灰綠色,花莖上有硬毛;開重瓣花,花瓣邊緣顏色稍淺,被廣泛種植用以提取玫瑰精油 。大馬士革分兩類,夏大馬士革為廣泛栽培的食用種;秋大馬士革參與了園藝育種,是現(xiàn)代雜交月季的重要始祖之一。
5、法蘭西千葉玫瑰:
原產(chǎn)于法國(guó),對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格,但其外形相與大馬士革相相似,千葉玫瑰托柄更長(zhǎng),大馬士革托柄略短。
玫瑰花茶的注意事項(xiàng):
并不是每一個(gè)品種就必須是原產(chǎn)地可以種植,只是原產(chǎn)地形成了產(chǎn)業(yè)帶,名氣在外。
玫瑰花的主要用途是提取精油,其次才是食用,茶飲。
中國(guó)食用玫瑰主要品種:
國(guó)家輕工部規(guī)定可以食用的國(guó)產(chǎn)玫瑰品種有:山東平陰玫瑰、甘肅永登苦水玫瑰、安徽肅縣傳統(tǒng)紫枝玫瑰、山東平陰豐花玫瑰、山東定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰。
進(jìn)口的可食用玫瑰種類主要有:引進(jìn)的保加利亞與摩洛哥“大馬士革玫瑰”(實(shí)為突厥薔薇)、法國(guó)千葉玫瑰(實(shí)為:百葉薔薇)。
如今市面上所售均為干花蕾,且基本上都是苦水玫瑰,少量的有一部分保加利亞玫瑰。二者主要區(qū)別是花蕾大小和花蕾顏色,前者小,為紫色花蕾,后者大為粉紅色花蕾。
食用玫瑰簡(jiǎn)介:
大馬士革玫瑰,突厥薔薇Rosa damascena的別名。薔薇科,薔薇屬。它是香料“玫瑰”的一種,屬古典庭院“玫瑰”,叢生灌木植物,原產(chǎn)于敘利亞,十字軍東征時(shí)傳入中歐, 14 世紀(jì)開始在法國(guó)廣為栽種。目前大馬士革玫瑰是保加利亞種植的主要的玫瑰品種,也是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)玫瑰品種。其葉片為灰綠色,花莖上有硬毛;開重瓣花,花瓣邊緣顏色稍淺,有綢緞般的質(zhì)感;主要有淡粉色、粉紅色和白色三個(gè)品種,其中淡粉色品質(zhì)最好。 純粹、細(xì)致的花香使其冠壓群芳,成為油用玫瑰中的上品,因而被廣泛種植用以提取玫瑰油。大馬士革玫瑰精油被認(rèn)為是玫瑰精油的極品,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。
法國(guó)千葉玫瑰(《中國(guó)植物志》稱其為:百葉薔薇 Rosa centifolia)是直接從法國(guó)引進(jìn)的品種,由于法國(guó)玫瑰的嬌氣珍貴(比大馬士革玫瑰嬌氣非常多),以致于成為大眾追求的極品。 法國(guó)千葉玫瑰之所以珍貴,不僅是其香型怡人,對(duì)生長(zhǎng)地域氣溫水土要求很高,而且開花枝條,只開花一次,來(lái)年老枝不再開花。每年必須繁育新枝,所以產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如國(guó)產(chǎn)品種。千葉玫瑰花色為粉紅玫瑰,和保加利亞的大馬士革玫瑰外形相似,區(qū)別于花托部位,千葉花托光滑無(wú)刺,保加利亞玫瑰花托根部小刺密布。兩者香型差別很大。 法國(guó)千葉玫瑰性溫、味甘。號(hào)稱“花中皇后”,具有祛痘、美容養(yǎng)顏,美白肌膚,使膚色紅潤(rùn)、美麗、年輕化的效果。食用千葉玫瑰,使人擁有清新體香,改善干燥、硬化或敏感皮膚,理氣平肝,促進(jìn)血液循環(huán),保持身材。法國(guó)千葉玫瑰在清咳利咽方面有獨(dú)特功效。30分鐘緩解咳嗽癥狀,7日內(nèi)明顯改善的有效性,會(huì)逐步成為家庭必備之物。畢竟減少抗生素用量對(duì)人體的好處人們已經(jīng)認(rèn)可。再加上數(shù)枚花蕾就可快速消除青春痘的實(shí)例,讓更多的青少年喜愛(ài)。
甘肅苦水玫瑰,盛產(chǎn)于甘肅永登縣苦水鎮(zhèn)的玫瑰,歷經(jīng)200多年的栽培,形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌,其特點(diǎn)是花繁汁多、清香純正,苦水鎮(zhèn)也因此享有“中國(guó)玫瑰第一鄉(xiāng)”的美譽(yù)。 永登栽培玫瑰已有近200年的歷史,由于當(dāng)?shù)靥厥獾耐临|(zhì)、水、氣候等自然因素形成的具有亞洲獨(dú)特香型的“苦水玫瑰”,屬于中國(guó)兩大玫瑰種系中的一種。這種玫瑰香型獨(dú)特、純正,含油量高,花瓣廣泛用作食品添加劑、入藥和釀酒,從花瓣中提取的玫瑰油用于生產(chǎn)高級(jí)香料、高檔化妝品。其抗逆性、產(chǎn)花量、含油量均可與國(guó)際上久負(fù)盛名的保加利亞玫瑰相媲美。 由于苦水玫瑰不是國(guó)際香型,其精油中香茅醇含量偏高,因此阻擋了苦水玫瑰精油的出口之路,但其產(chǎn)量一直在逐年上升,所以導(dǎo)致苦水玫瑰價(jià)格低廉。 苦水玫瑰花瓣較小,烘干后花瓣呈深紫色,花蕾較小,香氣偏蜜甜香,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效同其他品種食用玫瑰相同。
平陰玫瑰,山東平陰縣盛產(chǎn)玫瑰花,在《中國(guó)名勝詞典》上稱之為“玫瑰之鄉(xiāng)”。這里的重瓣紅玫瑰,不僅栽培歷史悠久,而且以花大瓣厚色艷,香味濃郁,品質(zhì)優(yōu)異馳名中外。專家們一致評(píng)價(jià):“平陰玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香氣正,清香、甜香、濃香等特點(diǎn)”,被稱為“中國(guó)傳統(tǒng)玫瑰的代表”。生產(chǎn)的玫瑰油,出油率和香味純正方面均居全國(guó)第一。因此,平陰玫瑰蜚聲于世,久負(fù)盛譽(yù)。 衛(wèi)生部于2010年3月9日發(fā)布了《關(guān)于批準(zhǔn)DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關(guān)規(guī)定的公告》(2010年第3號(hào)),公告批準(zhǔn),核準(zhǔn)玫瑰花(重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena)作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。玫瑰花(重瓣紅玫瑰)獲準(zhǔn)作為新資源食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
玫瑰,又被稱為刺玫花、徘徊花、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農(nóng)作物,其花朵主要用于提煉香精玫瑰油,是保加利亞的重要產(chǎn)品,玫瑰油要比等重量黃金價(jià)值高,應(yīng)用于化妝品、食品、精細(xì)化工等工業(yè)。
薔薇科中三杰——玫瑰、月季和薔薇,其實(shí)都是薔薇屬植物。在漢語(yǔ)中人們習(xí)慣把花朵直徑大、單生的品種稱為月季,小朵叢生的稱為薔薇,可提煉香精的稱玫瑰。但在英語(yǔ)中它們均稱為rose。Rose依目前正式登記的品種,大約有三萬(wàn)左右。
此外,切花玫瑰實(shí)為月季。
玫瑰屬于:薔薇科 薔薇屬落葉灌木,枝桿多刺。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉5-9片,橢圓形,表面多皺紋,托葉大部和葉柄合生 ?;▎紊鷶?shù)朵聚生,紫紅色、粉紅色、黃色、白色、有芳香。我公司目前的品種有:大馬士革、道革拉斯、法國(guó)白玫瑰、紫紅香水玫瑰、苦水玫瑰等。
玫瑰用途:玫瑰為國(guó)際香型,以花瓣、花蕾為原料可開發(fā)的產(chǎn)品很多,當(dāng)前開發(fā)的主要是:玫瑰精油、玫瑰浸膏、凈油、玫瑰糖、玫瑰干花等都是極名貴的天然產(chǎn)品,用作高級(jí)香水、醫(yī)藥、食品、化妝品、香精、香料、及工藝品。
價(jià)位不一樣
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