牛蒡茶的喝法應(yīng)分兩種情況,熱飲:每次5-8克(備注7到8片),便秘者、減肥者可酌情增加。用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反復(fù)沖泡多次),也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳。冷飲:每次10-15片,加水500ml,加入 白糖或蜂蜜調(diào)和后煮沸,倒入杯中冷卻后放入冰箱冷凍,隨時(shí)飲用。
牛蒡茶的喝法:
1、每天5-8克,便秘者、減肥者可酌情增加。
2、不與其它茶混飲。
3、泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。
4、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象。
5、個(gè)別人飲用牛蒡茶,開始時(shí)會(huì)感覺(jué)有些上火,堅(jiān)持一段時(shí)間后此現(xiàn)象消失。
6、牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施,食用時(shí)不必再清洗以防營(yíng)養(yǎng)流失。
牛蒡茶挑選的方法:
1、原料:
原料直接決定了牛蒡茶的品質(zhì),選用來(lái)自牛蒡之鄉(xiāng)臺(tái)南的牛蒡是好的,因?yàn)槟抢镉刑貏e適合牛蒡生長(zhǎng)的土壤以及新鮮干凈的空氣、水分,所以培育出的牛蒡營(yíng)養(yǎng)豐富、生命力強(qiáng),是中國(guó)牛蒡的源產(chǎn)地和出口首選地。
2、外觀:
看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞狀),看是否為小圓片(小圓片是優(yōu)質(zhì)黃金牛蒡),茶水色澤是否呈紅潤(rùn)的酒紅色且無(wú)雜質(zhì),聞氣味是否香濃。好的牛蒡茶開水沖泡后會(huì)有一股濃郁的人參或者咖啡的香味,且茶色紅潤(rùn)。
3、口感:
好的牛蒡茶味道甘醇柔滑,耐沖泡,飲后口有余香、淡淡回甘。反之,一般的牛蒡茶就相差甚遠(yuǎn)。
4、包裝:
包裝不僅僅是體現(xiàn)牛蒡茶的檔次,更是質(zhì)量、效果的保證??赐獍b是否有食品安全認(rèn)證QS標(biāo)志,看內(nèi)包裝是否嚴(yán)密,內(nèi)包裝好采用鋁膜紙,其保鮮和防水性極好。
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