茶葉的種類有很多,人們大部分人有飲茶的習慣,喝茶有興奮、利尿、降低三高等作用,但不適宜人群飲用不適合的茶葉會有產生腹瀉、心跳加速等情況的發(fā)生。
喝茶的好處:1、興奮中樞神經,增加運動能力。
2、刺激胃液分泌,幫助消化,增進食欲,消除口臭。
3、保養(yǎng)肌膚,分解中性脂肪,達到減肥美容效果。
4、 消除疲勞,促進新陳代謝。
5、降低血液的膽固醇含量、血脂濃度,防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。
6、減緩衰老,延年益壽。
7、 固齒強骨,預防蛀牙8、抑制細胞突變,具抗癌作用。
喝茶的壞處:1、不要喝隔夜茶;隔夜茶,茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質,喝了以后,就會傷害身體。
2、饑餓時不要喝茶;饑餓時喝茶,會使胃液分泌異常,造成消化道粘膜收縮,引起胃痛。
3、不要與藥物一起服用;一起服用,會使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產生化學作用,使藥物難以溶解,降低藥效。
此外女性生理期、哺乳期和更年期不建議飲用茶水,只有注意合適的人群正確飲用茶品,才能發(fā)揮茶葉的好處,避免喝茶帶來的壞處,從而改善身體機能,促進人體健康。
喝茶的好處與壞處是什么
喝茶的好處與壞處是什么?生活中很多人都喜歡喝茶的,其中茶葉的種類有很多,有些茶喝了之后對人們的身體是有好處的,但是喝茶也有一些禁忌,下面分享喝茶的好處與壞處是什么?
喝茶的好處與壞處是什么1 世界衛(wèi)生組織調查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況,最終認為:茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以凈化水質,減少放射性物質對人體的傷害。
因此,在當前自然環(huán)境污染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶。 飲茶的好處很多,概括起來有14條:
(1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
(6)飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預防老年性白內障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的堿性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽和干燥,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。
喝茶要看體質中醫(yī)認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質,刺激性比較強;紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
喝茶的好處與壞處是什么2 喝茶的好處
(1)喝紅茶預防流感
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng)、強身健體。
(2)上火找綠茶幫忙
冬天氣候干燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果,而這個時候就可以求助綠茶。
綠茶是未發(fā)酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人(一般是實熱體質),都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
(3)口干舌燥求助烏龍
烏龍茶屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用,可以讓機體適應自然環(huán)境的變化。
而冬天里室內大多空氣干燥,人們容易口干舌燥、嘴唇干裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解干燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,對于怕冬季里貼膘的人來說,青茶也有一定的減肥功效。
(4)抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說,花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經脈。
以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,并對咽喉腫痛等有較為理想的療效,對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇,尤其是女性在更年期及經期前后容易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
(5)抑制憂郁桂花茶
中醫(yī)認為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現(xiàn)冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好的緩解癥狀。
做法:秋季在桂花含苞未采收花朵,將花朵洗干凈后陰干,然后密封保存。可加入茶葉中泡茶飲用,飲用時,大約使用七到十個花朵,再加入適量的紅茶、紅糖后,以熱開水沖泡即可。
喝茶的禁忌
1、醉酒慎飲茶
民間流傳著這樣一種說法,醉酒的人喝杯茶,尤其是濃茶可以醒酒。其實茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。
飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒后,可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
2、忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,并影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
3、慎用茶水服藥
茶葉中的鞣質、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學變化,因而,在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥,含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認為,服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收。
同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復健康也是有利的。另外,在民間常認為服用參茸之類的補藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。
4、忌睡前飲茶
睡前2小時內最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經極易興奮,造成失眠。
5、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現(xiàn)飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,而且易發(fā)餿變質,飲了易生病。
6、忌飲頭道茶
因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快倒出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
7、兒童不宜喝濃茶
因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成年人喝的茶濃度的三分之一)。對于學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
8、孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的`過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
9、婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
10、發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
11、神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
12、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
13、潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
14、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
15、尿結石患者忌飲茶
尿路結石通常是草酸鈣結石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。
16、冠心病患者謹慎喝茶
對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導致其發(fā)病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
17、高血壓患者不宜飲濃茶
頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶,由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)血壓升高,不利于健康。
18、營養(yǎng)不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能,營養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養(yǎng)更加不良。
19、忌飯前后大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發(fā)生反應,影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
20、忌飲用劣質茶或變質茶
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。
茶含有蛋白質、脂肪10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿等近300種成分,具有調節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。那么喝茶的好處和壞處是什么呢?喝綠茶有什么好處和壞處呢?喝紅茶有什么好處和壞處呢?
喝茶的好處
由于茶具有防止人體內固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體還可以凈化水質,減少放射性物質對人體的傷害。因此,在當前自然環(huán)境污染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶。飲茶的好處很多,概括起來有14條:
1、茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
2、茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
3、飲茶對預防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
4、茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
5、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
6、飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
7、飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
8、飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。
9、飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
10、飲茶可以預防老年性白內障。
11、茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
12、飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力。
13、飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的堿性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
14、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽和干燥,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
喝茶的壞處
喝茶要看體質,中醫(yī)認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。
1、經常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說容易造成胃液稀釋,不能正常消化。
一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶后就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
2、茶阻礙人體對鐵的吸收。
茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
3、喝濃茶易產生便秘癥。
茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合,還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導致便秘癥的產生。對于患有便秘癥的老年人就會使便秘更加嚴重。
4、濃茶致使血壓升高和心力衰竭。
濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進入血管,能加重心臟負擔,產生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。
凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生,飲濃茶則有損健康。
喝綠茶的好處和壞處
喝綠茶的好處:
一、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
二、抗菌
研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。
三、降血脂
科學家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
四、瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
五、防齲齒、清口臭
綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
六、防癌
綠茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
七、美白及防紫外線作用
專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
八、可改善消化不良情況
近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點綠茶減輕病況。
其實喝綠茶真的不錯,唯一注意的是晚上不要喝的過量,以免引起失眠!
喝綠茶的壞處:
1、每個月生理期來臨時。因為,此時經血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和蘋果等水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話,這茶葉中含有高達至50%的鞣酸,它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收,大大減低鐵質的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉淀的現(xiàn)象。
2、正值懷孕期也不適合喝綠茶。一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達10%,會增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率,以及加重孕婦的心與腎的負荷量,更可能會導致妊娠中毒癥,因此最好少喝茶為妙。
3、孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多濃茶的話,茶中的咖啡堿會產生興奮作用而引起失眠,倘若孕婦在產前睡眠不夠,那可能會導致分娩的時候筋疲力竭,甚至還會造成難產的情況出現(xiàn),那就“代志大條”了!
4、剛生產完之后想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因為這段期間要是喝下大量的茶,則茶中含有高濃度的鞣酸會被粘膜給吸收,進而影響乳腺的血液循環(huán),會抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
5、媽媽喝下茶之后,茶中的咖啡堿會可滲入乳汁并間接影響嬰兒,對嬰兒身體的健康不利。6、正值更年期的女性,除了頭暈和渾身乏力以外,有時還會出現(xiàn)心跳加快,因而脾氣不好、睡眠品質差等現(xiàn)象,若再喝太多茶更會加重這些癥狀,所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段,最好適可而止,免得把身體給搞壞!
做什么都不能太過了,適可而止最好,綠茶也一樣,本來是好東西,但是一天喝的太多了就不好了。
喝紅茶的好處和壞處
紅茶是一種保健茶,經常喝會有以下好處:
1、強健骨骼:紅茶品性溫和,味道醇厚,富含微量鉀等元素,可以增強心臟血液循環(huán),還可以減少體內消耗的鈣,而且紅茶里面含有錳,常喝紅茶可以強健骨骼。
2、防治心臟病和中風:紅茶里面有類黃酮類化合物,它可以預防和治療心臟病和中風。
3、常喝紅茶還可以增進食欲,幫助消化。
4、喝紅茶口里會有一股香氣,還可以幫你消除口臭,預防蛀牙。
5、紅茶還有超強的抗菌能力,平時用紅茶漱口,可以預防病毒性感冒,還可以預防一部分食物中毒。
6、 紅茶是全發(fā)酵茶,性溫,平時飲用可以養(yǎng)胃。
喝紅茶的壞處:
1、紅茶不宜放涼飲用,否則會影響紅茶的效果,不僅達不到暖胃效果,而且如果放得太久,那樣茶葉的營養(yǎng)價值會有所降低,而且還很容易誘發(fā)腹泄。
2、不少人喝紅茶喜歡往里面加糖,其實平時喝茶就是借助了茶葉的苦味刺激消化腺,加快消化液的分泌,從而達到促進消化效果,如果往茶里加糖,那樣會抑制消化和清熱效果,在一般情況下,紅茶還是不適宜配合著糖來喝,可是在古籍里有茶葉配白糖的食療方法,這作為食療可以。
3、晚上喝紅茶時要少放茶葉,忌飲濃的紅茶,以免太過于興奮而睡不著。
最后說一下,不宜空腹喝紅茶,否則很容易人傷身,還會抑制胃液的分泌,妨礙消化,嚴重的還可能會出現(xiàn)“茶醉”。
喝茶有啥好處和壞處
喝茶有啥好處和壞處,很多人都知道喝茶對健康是很有益的,茶葉有很多種類型,其中最為常見的當屬紅茶和綠茶,但茶不是每個人都適宜的,平時也不能喝太多,下面就來具體了解一下喝茶有啥好處和壞處。
喝茶有啥好處和壞處1 一、適度喝茶的好處
1.解乏提神。茶葉中大多含有咖啡堿這種提神物質,攝入適量的咖啡堿可以刺激人體的神經中樞,從而起到消除疲勞,解乏提神作用。
2.清肝明目。茶葉里含有茶多酚,這種物質可以與人體內一些有毒物質結合,通過咖啡堿的利尿作用排出體外,以防止人體內堆積毒素過多,減輕肝臟的負擔。此外,茶葉中還有著許多維生素,能夠增強視網膜的感光性,一定程度上預防夜盲癥的發(fā)生。
3.清新口氣。有口氣口臭是生活中很尷尬的一件事,很多時候通過刷牙漱口是解決不了問題的,這個時候你可以選擇飲用茶水來緩解癥狀,因為茶葉中的兒茶素可以滅殺口腔細菌,從而一定程度上清新口氣。
二、飲茶的壞處
1.引起失眠與腎臟負擔過重。一天中或者睡前大量飲用茶水,容易攝入過多的咖啡堿,使人過度興奮,引發(fā)失眠。而且對于心血管功能不好以及腎臟功能不全的人來說,還容易增加身體負擔,引發(fā)心跳過快等癥狀。
2.阻礙潰瘍愈合。如果患有腸胃潰爛疾病的人,最好不要飲用茶,因為喝茶會刺激腸胃分泌消化液,是不利于潰瘍愈合的。
3.容易導致缺鐵性貧血。長期喝茶會影響人對鐵元素的吸收,而鐵元素影響人體造血功能的發(fā)揮,人體缺鐵嚴重容易導致缺鐵性貧血。
喝茶有啥好處和壞處2 茶的養(yǎng)生功效。
一則,茶能解毒
茶本是一味中藥?!侗静菅芰x》記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,此處的“荼”即是現(xiàn)在的“茶”。
《食鑒本草》稱:茶之氣清,能解山嵐瘴病之氣、江洋露霧之毒,及五辛炙之熱。
前代醫(yī)家亦認為,茶兼解酒食之毒,解炙爆油膩之毒。
生活中我們都知道,若飲食中毒,或過食辛熱動火之物,導致咽喉不適,或長痘痘,或口舌潰瘍,其癥不重者,往往都會喝一兩杯綠茶,即取綠茶的清熱解毒之功。
二則,茶能清利頭目
綠茶多用茶樹的嫩芽。嫩芽稟春初生發(fā)之氣,有整肅上膈之功,最有益于清利頭目。
唐代顧況作《茶賦》稱:“滋飯蔬之精素,攻肉食之擅膩,發(fā)當暑之清吟,滌通宵之昏寐。”
《本草備要》稱:茶之所以能瀉熱、清神、消食,皆在于其味苦甘微寒。而其能下氣消食,去痰熱,除煩渴,清頭目。
凡虛火上浮導致的'頭目不爽,或頭暈,或頭重,或眼睛模糊,或有眼屎,或眼紅眼澀,都可先服幾杯綠茶。
我臨床治療頭暈目眩諸癥,往往于辨證方中擇加一味綠茶,即取其清利頭目之功。
三則,茶是上佳的飲品,能與醍醐抗衡
《本草乘雅半偈》對茶的養(yǎng)生作用有著精辟的點評,曰:“茗晰而寒,與熱腦肥擅反,故嘗食令人瘦,去人脂,倍人力,悅人志,益人意思,開人聾,暢人四肢,舒人百節(jié),消人煩悶,使人能誦無忘,不寐而惺寂也。聊四五啜,真堪與醍醐抗衡矣。”
這段話非常精彩,點明了茶的養(yǎng)生功效,令人讀后欲飲一兩杯茶的沖動。
于盛夏之時,約三兩好友,坐而飲茶。一杯解暑,兩杯清心,三杯去躁。茶中散出淡淡的清香,讓人心神寧靜,沉醉其中,細細品味,恍如清風徐至,躁熱浮擾的心自然歸于恬淡。
四則,茶的醫(yī)理分析
中藥之所以能治病,因為有四氣和五味。每種中藥的氣味濃薄不同,輕重不等,寒熱有異,其功效亦各具特色。
比如,氣為陽,氣濃為純陽,氣薄為陽中之陰。氣薄則發(fā)泄,氣濃則發(fā)熱。味為陰,味濃為純陰,味薄為陰中之陽。味薄則通,味濃則泄。
以茶論之,其氣清,為陽中之陰;其味薄,屬陰中之陽。所以茶的功效既能發(fā)泄,亦能通。
五則,茶不可濫飲
茶雖好,但不可濫飲。明代大醫(yī)李時珍在《本草綱目》中以親身經歷指出:年少時貪飲新茶,導致“中年胃氣稍損,飲之即覺為害,不痞悶嘔惡,即腹冷洞泄”,李時珍由此提醒世人:“若虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒
元氣暗損,土不制水,精血潛虛;成痰飲,成痞脹,成痿痹,成黃瘦,成嘔逆,成洞瀉,成腹痛,成疝,種種內傷,此茶之害也。民生日用,蹈其弊者,往往皆是,而婦嫗受害更多,習俗移人,自不覺爾。況真茶既少,雜茶更多,其為患也,又可勝言哉。人有嗜茶成癖者,時時咀啜不止,久而傷營傷精,血不華色,黃瘁痿弱,抱病不悔,尤可嘆惋?!?/p>
李時珍少時所貪飲的茶,當是綠茶。綠茶性偏寒涼,其陰性甚重,久飲則消耗陽氣。若素體陽虛者,過飲最為傷人。
明代大醫(yī)李士材在《雷公炮制藥性解》一書中,對茶的解讀與李時珍類似。他說:“清利之品,故五臟咸入。然過食傷脾,令人面黃消瘦,其醒睡者,亦以伐脾故耳。”
茶性寒涼,貪服則傷陽,其害甚大。《續(xù)名醫(yī)類案》載有一案:“秦王好服三生茶,及冷物成積而病寒,脈非浮非沉,上下內外按舉極有力,堅而不柔,觸指突出膚皮,往來不可以至數(shù)名,縱橫不可以巨細壯,此陰癥鼓擊脈也。一身流行之火,萃于胸中,寒氣逼之,故博大有力?!笔前Y后幸賴王海藏“與真武、四逆、理中等湯丸佐以白芍、茴香,使不僭上,每日服百丸,夜八十丸,至液汗出而愈?!?/p>
由此分析,秦王當屬陽虛之人,又貪于飲茶,導致陽氣內滯,故處以溫陽散寒藥方,陽能化陰,陰霾得化,則陽氣來復,陽加于陰,汗出而解。
及至清代,凌奐《本草害利》亦認為,茶有不利的一面,“能寒胃消脂。酒后飲茶,引入膀胱腎經,能令人腰腳膀胱冷痛,患瘕疝、水腫、拘攣……發(fā)黃、消瘦,使人不睡,多成飲癥。”
六則,茶的飲用宜忌
茶有偏性,其味甘性寒,有傷陽之弊端。若陽虛體質者飲之,愈飲愈寒;若陽旺體質者飲之,則愈飲越覺清爽。
簡單來說,茶能入肺,清痰利水;入心,清熱解毒;入脾,能滌垢膩,能解之毒。再者,凡一切食積不化、頭目不清屬濕滯痰涎不消,二便不利、消渴不止,及一切便血、吐血、蛆血、血痢、火傷目疾等癥,皆屬熱癥,服之皆能有效。
茶性偏寒,建議熱服比較合適,若冷服則易聚痰為患。
另外,飲茶宜飯后,既可化食,又能靜心。若空腹飲茶,寒氣直入腎削火,復于脾胃生寒,無益于健康。
以上從正反兩個方面論茶,希望能讓讀者朋友們可以更清楚地認識到,茶是飲品,茶亦有偏性。作為中醫(yī)人,我們既要全面地了解茶的功效,又要依據(jù)茶的性味功效來辨證飲用??傊璨豢蔀E飲,需要懂些中醫(yī)知識,需要有正確的茶療養(yǎng)生觀。
喝茶有啥好處和壞處3 喝茶的功效
不同茶葉具有不同的功效,適應不同的季節(jié),適應不同的人群,你都知道嗎?生活中如何找到最適合自己的那杯?
烏龍茶的功效與作用
烏龍茶是所有茶葉中最能提高能量代謝的品種。這主要得益于烏龍茶是半發(fā)酵茶,成品的烏龍茶茶葉中的較多多酚類物質轉化茶色素,它們具有比較強的抗氧化、解油膩、降血壓的功效。日本曾經對各種茶進行代謝功能的測試,結果顯示綠茶每小時能夠提高4卡的代謝,而烏龍茶每小時代謝是綠茶的9倍。
綠茶的功效與作用
綠茶具有明顯的抗氧化消炎作用。綠茶來源于細嫩茶芽,是完全未發(fā)酵茶,極大程度保留鮮葉中的鮮靈鮮爽和天然物質,比如維生素、氨基酸、兒茶素、茶多酚等營養(yǎng)成分也基本上保留。因此,綠茶的抗氧化、抗衰老、防癌、殺菌、消炎等功效要明顯高于其他茶類。
普洱熟茶的功效與作用
湯色紅濃透亮,口感柔和,對腸胃的刺激性較小,在發(fā)酵過程內含物質或分解貨聚合,且伴隨多種有益菌參與,形成多種對人體功能性成分,有著明顯的消食解膩,促進新陳代謝,加速脂肪分解的功效。
普洱生茶的功效與作用
普洱生茶可以說是加強版抗氧化劑。其以云南大葉種曬青毛茶為原料加工而成,較大程度地保留著茶葉中大量天然的功效物質,口感濃厚強勁,層次鮮明,堪稱加強版的綠茶,提神醒腦、抗氧化的效果顯著。
黃茶的功效與作用
黃茶屬于溫和型抗氧化消炎茶。黃茶制作工藝類似綠茶,功效也差不多,但與綠茶相比,黃茶多了一道悶黃的制作工藝,有輕度發(fā)酵,促進多酚類物質氧化,比綠茶口感更醇和,寒性更小。
紅茶的功效與作用
紅茶素有生熱暖腹促消化之美稱,相信很多人聽過“紅茶暖胃”這個網絡熱詞。這主要得益于紅茶是屬于全發(fā)酵茶,茶葉中形成大量茶黃素、茶紅素等成分以及少量多酚物質,決定了紅茶的色澤、滋味、香氣以外。其中,茶黃素的調節(jié)血脂和降膽固醇極佳,而茶紅素是一種較強的抗氧化劑,加上多酚物質,對胃的傷害性較小,更具有促進消化、舒張血管的作用。
黑茶的功效與作用
黑茶功效明顯且多。黑茶屬于后發(fā)酵茶,發(fā)酵程度較高高,富含豐富維生素和礦物質等,在微生物參與反應下,加速多酚類物質大量轉化成茶色素,以及其他對人體有益特殊物質,尤其是對對改善腸道、消脂減肥、降三高都很有幫助。
白茶的功效與作用
白茶素有藥茶之說,尤其是老白茶,常說“一年茶、三年藥、七年寶“。白茶茶葉中氨基酸含量非常高,存在大量酶活性,口感鮮醇,具有清熱解毒,預防感冒的作用。老白茶,隨著陳化年份的延長,內涵物質轉化,抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更為明顯,所以中醫(yī)里會用老白茶入藥。
喝茶的禁忌
既然不同茶葉具有不同的功效,適應不同的季節(jié),適應不同的人群,喝茶有好處,喝茶也有壞處,這就需要我們懂得科學喝茶。下面是筆者總結的幾點,希望可以幫助大家更好地喝茶。
第一條,適當喝茶,不過量喝茶,不喝濃茶、隔夜茶、燙茶。
第二條,女性、兒童、老人等腸胃敏感可以適當喝一些普洱熟普。
第三條,市面大多數(shù)黑茶功效常被夸大,要真正喝到質量好的黑茶機會渺茫,建議不喝黑茶。
第四條,女性注意經期、初孕期、孕后期、哺乳期、更年期這個5個時間段,盡量少喝茶。
第五條,身體體質較差或患有腸胃、脾、心臟……等一些疾病者盡量少喝寒性的茶,尤其是有吃藥的時候,一定要避開。
以上就是關于喝茶的功效作用及禁忌的介紹,相信大家看完或多或少懂得該去選擇什么茶,也能夠明白生活中如何才算會喝茶。
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