六安瓜片屬于綠茶特種茶類。因其產(chǎn)自安徽六安一帶,外形似瓜子的片狀,得名六安瓜片。是中國十大經(jīng)典茶之一,六安瓜片是當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)過扳片、剔去嫩芽及茶梗,最后經(jīng)特殊的傳統(tǒng)工藝加工制成。
一、 六安瓜片是所有綠茶當(dāng)中營養(yǎng)價值最高的茶葉 ,因為全是葉片茶生長周期長, 茶葉的光合作用時間長, 茶葉積蓄的養(yǎng)分多。
二、 抗衰老,六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。
三、 抗菌,研究顯示,六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此六安瓜片具備整腸的功能。
四、 降血脂,對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率的功效。六安瓜片含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
另外,適當(dāng)合理的飲用六安瓜片還有抗癌、預(yù)防齲齒、減肥的功效。
六安瓜片屬于綠茶茶類。六安瓜片是中國十大名茶之一,主要出產(chǎn)在中國安徽省的六安市。六安瓜片又叫“瓜片”或者“片茶”,它茶香濃郁,沖泡以后湯色清澈,滋味清爽甘醇。
六安瓜片屬于什么茶類?
六安瓜片是一種口感特別鮮嫩的茶葉,沖泡時水的溫度尤為重要,建議控制在85度左右。沖泡六安瓜片的茶具,建議使用透明的玻璃杯。
六安瓜片具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。
六安瓜片產(chǎn)于六安市裕安區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵,分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個產(chǎn)區(qū)。
綠茶。六安瓜片為綠茶特種茶類。六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,而且沒有青草味。
六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶,有內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個產(chǎn)區(qū)。
六安瓜片含有磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鈉、鐵、銅、鋅、硒等無機礦質(zhì)元素。
六安瓜片中含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、香氣成分、維生素等有機化合物。
1、瓜片茶指的是六安瓜片,屬于綠茶特種茶類,又名為瓜片、片茶。
2、瓜片茶產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,是中國歷史名茶,唐稱廬州六安茶,為名茶;明始稱六安瓜片,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶,位列十大名茶之中,
3、在所有茶類中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
4、六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時取二、三葉,求壯不求嫩。
5、六安瓜片外形為瓜子形的片狀,葉邊微翹,大小均衡,自然平展,沖泡后茶味清香高爽,湯色透亮,回味甘醇,葉底綠嫩明亮。
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