湖南黑茶的功效與作用

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。

黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。

湖南黑茶的功效與作用：第一：經(jīng)常飲用湖南黑茶有補充營養(yǎng)價值的作用。湖南黑茶是一種營養(yǎng)價值特別高的茶葉，還有多種維生素和款物質(zhì)，富含人體所需的微量元素，還含有一些蛋白質(zhì)和氨基酸，這些物質(zhì)都是人體成長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以加快人體的吸收，促進人體的新陳代謝，提高身體機能。

第二：經(jīng)常飲用湖南黑茶有健胃消食的作用。湖南黑茶中含有一些嗎啡堿和氨基酸，這些物質(zhì)可以促進人體的消化吸收，加速人體內(nèi)代謝和分解，還可以促進胃液的分泌，增強食欲，也能提高人體的下滑代謝能力。

第三：經(jīng)常飲用湖南黑茶有足浴降低脂肪和減肥。湖南黑茶中游降解分解人體脂肪的功能，緩解人體的脂肪堆積，有效的緩解肥胖問題。

第四：經(jīng)常飲用湖南黑茶可以延年益壽。湖南黑茶中含有大量的抗氧化成分，這些抗氧化成分可以有效的抑制人體新陳代謝過程中產(chǎn)生的自由基，延緩人體的衰老，從而達到延年益壽的作用。

黑茶品種：黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。

三尖

天尖：是用一級黑毛茶壓制而成， 外形色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。

貢尖：是用二級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。

生尖：是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。

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