用玻璃杯泡茶沒有儀式感,(水杯泡茶玻璃杯、鈦鋼杯,哪個(gè)口感好？)

用玻璃杯泡茶沒有儀式感,

有人說，我就想安靜的喝口茶，又不搞什么演繹，玻璃杯就很好。有人說，用玻璃杯泡茶，那豈不是很沒有儀式感？

非也，非也，玻璃杯泡茶是有很多好處滴！

1、隨手可得

你家里可以沒有紫砂壺，甚至可以沒有蓋碗，但玻璃杯總是能倒騰出來幾個(gè)的吧。你說，玻璃杯也沒有？

額...那估計(jì)你極大概率不會看這篇文章。

2、欣賞茶舞

玻璃杯泡茶，最獨(dú)特在于其可觀賞性高。

玻璃杯泡法盛行于江浙地區(qū)，人們喜愛在品飲名優(yōu)綠茶時(shí)，觀賞茶芽在茶湯中優(yōu)美的形態(tài)和色澤，因此喜歡采用透明的玻璃杯沖泡，從而形成了玻璃杯沖泡茶藝。

所以說，一開始采用玻璃杯泡茶，就是為了好看！

細(xì)嫩的茶葉在水的浸潤下漸次舒展、浮沉，像水草、像花朵、像旗槍，游弋搖曳，舞姿曼妙，美不勝收！

3、適用性廣

不只綠茶，有嫩度、或香氣好、或外觀漂亮的茶，都可以用玻璃杯沖泡。比如網(wǎng)之前就介紹過鳳凰單叢的玻璃杯泡法：

投茶1-2克，沸水沖下去，條索舞展，花香盈鼻，入口清雅可人。既節(jié)約茶葉，又可品到與工夫泡法完全不一樣的風(fēng)味。

4、不挑戰(zhàn)眼力，不考驗(yàn)技藝

不了解紫砂知識，擔(dān)心買到化工壺?fù)p害健康；蓋碗泡燙手的差點(diǎn)把碗飛出去；掌握不住時(shí)間，出湯快了沒入味，出湯慢了澀苦......

玻璃杯泡茶，以上之擔(dān)憂可盡解矣！

泡茶、喝茶，最終，我們追求的，不過是簡單。

前提是：【劃重點(diǎn)】認(rèn)真讀完下面的小貼士哦！

▲ 投茶量

太少顯寡淡，太多？挺貴的茶葉，為嘛要泡成苦澀水？

日常玻璃杯，容量120ml--150ml，綠茶、黃茶類3克就很適口。

烏龍茶，以網(wǎng)沖泡鳳凰單叢的經(jīng)驗(yàn)，1克-1.5克，滋味就很美！

▲ 水溫要控制好

泡茶不夠好喝的茶友，要么是存在 “好茶不怕開水燙”的錯(cuò)誤認(rèn)知，水燒開后直接就往杯子里倒。殊不知，嬌嫩的茶葉根本經(jīng)不起這樣的折騰，直接后果就是茶湯苦澀。

要么是擔(dān)心燙著茶葉，矯枉過正，水溫不夠，又導(dǎo)致該有的茶香和滋味出不來。

各種茶自有它適宜的溫度：

沖泡綠茶，以在80到85℃水為宜，紅茶可用到90到95℃，烏龍茶類可以用到95℃以上的沸水沖泡。

玻璃杯沖泡時(shí)，可先將水燒開，根據(jù)茶葉情況直接注水或適當(dāng)降溫后再泡茶。

▲ 先注水？先投茶？因茶而異

是先放茶葉還是先倒水？還是倒一半水再放茶葉？

茶葉與水以怎樣的順序接觸，對于茶的滋味有著重要的影響。

用玻璃杯沖泡，根據(jù)投茶葉的先后順序，分為上、中、下三種投法：

① 上投法：先注水，再投茶，讓茶慢慢沉下去。

此種泡發(fā)適合捻成形較為緊結(jié)，上投法適合身骨重、多芽毫、易于融水下落的茶葉，比如像碧螺春、信陽毛尖等名優(yōu)綠茶。

茶葉投入水中后會自行慢慢下沉，逐漸釋放內(nèi)含物質(zhì)，表面上附著的茶毫也緩慢地在水中散開，這樣泡出來的茶湯口感鮮活，并且也不會因?yàn)椴韬吝^多而顯得渾濁。

②中投法：先注水適量，再投茶，等茶浸潤一會兒，再注水。

此種泡茶適宜大多數(shù)綠茶的沖泡，如西湖龍井、黃山毛峰等，既使得茶香較高揚(yáng)，又讓茶湯甜潤，滿足我們即時(shí)飲用的需求。

先將水注滿容器約三分之一的位置，將茶葉放杯里去，等茶浸潤一會兒，再將適宜溫度的開水沿杯壁注入即可。

注水的時(shí)候注意水柱可高細(xì)些，還可以控制水溫。

③ 下投法：先投茶，再注水。

下投法適合太平猴魁、六安瓜片等條索稍疏松的茶葉，滋味更飽滿。

▲ 再好喝的茶，也別一氣兒喝完。續(xù)杯有竅門。

綠茶在水中久泡的話，會導(dǎo)致湯色變重、變暗，鮮爽度降低，滋味也容易苦澀，所以要及時(shí)飲用。

玻璃杯泡茶，一般可沖泡三至四道，為了保證口感的連續(xù)性，要掌握續(xù)杯的一個(gè)小竅門。

即：每次不要完全喝光，可以到還剩約三分之一時(shí)就續(xù)杯，這樣能保持茶湯味道的連貫性，提高品鑒的整體口感。

用心、專注在當(dāng)下一杯茶里，至于何水、何器、何茶，愉悅自己、豐盈充實(shí)，使這一刻與別的時(shí)光不同，都是極具儀式感的。

水杯泡茶玻璃杯、鈦鋼杯,哪個(gè)口感好？

在生活當(dāng)中我們泡茶一般不知道選用玻璃杯還是保溫杯，下面我介紹一下，其實(shí)在生活中泡茶最好用玻璃杯，因?yàn)椴ＡП|(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。
不銹鋼杯子別用來泡茶
不銹鋼水杯里含有鉻，這是一種重金屬，被腐蝕的不銹鋼水杯因?yàn)楸Ｗo(hù)膜被破壞，鉻就會被釋放出來，如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。據(jù)專家介紹，鉻是一種藍(lán)白色多價(jià)金屬元素，常見的有二價(jià)鉻、三價(jià)鉻和六價(jià)鉻。質(zhì)硬且脆，抗腐蝕，因此多用于不銹鋼等制品。
如果人體長期大量攝入三價(jià)鉻，那么會影響身體的抗氧化系統(tǒng)，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如說糖尿病、高血壓這一類的疾病。另外，由于抗氧化系統(tǒng)受到了損傷，又容易發(fā)生腫瘤等異常增生的疾病。與三價(jià)鉻相比，六價(jià)鉻的毒性較強(qiáng)，大約是三價(jià)鉻的100倍。在臨床上，六價(jià)鉻及其化合物對于人體的傷害，通常表現(xiàn)在三個(gè)方面。一是損害皮膚，導(dǎo)致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統(tǒng)，引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統(tǒng)，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價(jià)鉻，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致腎功能衰竭甚至癌癥。
泡茶也別用保溫杯
茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油等芳香物質(zhì)和多種維生素，在高溫和恒溫下會大大減少，泡出來的茶水味道也過澀，只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一樣。茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、導(dǎo)致茶堿大量浸出，這樣不但降低了茶的營養(yǎng)價(jià)值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。假設(shè)長期飲用這種茶，就會危害健康，導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病的發(fā)生。

靜茶七式泡茶與我們過去見到泡茶有哪些不同?

尊敬的您，靜茶七式泡茶與我們過去見到泡茶有很多不同之處。
首先，靜茶七式泡茶強(qiáng)調(diào)的是茶的品質(zhì)和泡茶的技巧，而不是簡單地將茶葉放入水中泡。靜茶七式泡茶注重泡茶的過程和儀式感，包括準(zhǔn)備茶具、洗茶、預(yù)熱茶具、控制水溫、注水、倒茶等步驟。這些步驟都需要精細(xì)的技巧和經(jīng)驗(yàn)，以確保泡出的茶湯口感鮮美、香氣濃郁。
其次，靜茶七式泡茶注重的是茶的內(nèi)在品質(zhì)和茶文化的傳承。泡茶不僅僅是為了喝茶，更是一種文化傳承和生活態(tài)度的表現(xiàn)。泡茶需要靜心、品味，感受茶的味道和香氣，領(lǐng)略茶文化的博大精深。
最后，靜茶七式泡茶的茶具和茶葉也有所不同。靜茶七式泡茶所使用的茶具通常是陶瓷或紫砂壺，而不是過去常見的玻璃杯或瓷杯。茶葉的選擇也更加注重品質(zhì)和口感，通常是高山茶、名優(yōu)茶等。
總之，靜茶七式泡茶與我們過去見到的泡茶有很多不同之處，它更注重茶文化的傳承和泡茶的技巧，是一種更加精致和高雅的泡茶方式。

什么樣的玻璃杯泡茶好

什么樣的玻璃杯泡茶好

什么樣的玻璃杯泡茶好，日常生活中，我們都知道適當(dāng)和一些茶對人的是有非常多好處的。而人們在喝茶的時(shí)候，是需要選擇適合的玻璃杯子來泡，效果才是最好的。那么大家知道什么樣的玻璃杯泡茶好？下面我為大家詳細(xì)介紹一下吧！

什么樣的玻璃杯泡茶好1 高硼硅玻璃材質(zhì)好

關(guān)于泡茶的用杯，其實(shí)并沒有好與不好之說。因?yàn)槊糠N不同的杯子都各有優(yōu)劣；其次，即使用同一種杯子，但又因茶葉的不同，會泡出不同的效果。所以，我們在泡茶的時(shí)候完全可以根據(jù)自己喜好來選擇杯子。

玻璃杯

它的優(yōu)點(diǎn)是觀賞性強(qiáng)，因?yàn)橛貌ＡП莶枘憧梢詼?zhǔn)確看到茶湯顏色和茶葉形態(tài)及其舒展情況，讓人賞心悅目。缺點(diǎn)就是無蓋易涼，且因?yàn)闆]有濾層不好控制茶湯濃度。如果您條件有限只有玻璃杯，我個(gè)人建議您每次水別加太多，最多半杯就足夠了。因?yàn)槌Ｒ?guī)來說，不是太口渴，我們每次喝茶的量也就是兩三口，這兩三口一下去茶杯基本就快見底了。如果你水加太多，長時(shí)間喝不完，茶就涼了；再者，一次水加太多喝不完，茶湯的濃度肯定是不均勻的。前面幾泡很濃，到后面幾乎又無味了。

陶瓷杯

毋庸置疑，陶瓷杯子造型美觀，裝飾精巧，外表很養(yǎng)眼，顯得有檔次，有一定的藝術(shù)欣賞價(jià)值。而且因?yàn)椴馁|(zhì)，它的保溫性很好，也能很好的維持茶葉香氣。特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用“三件套”，有效的'保證了茶的濃度。可以說，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價(jià)最高的，唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差，只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外，如果是紫砂壺、紫砂杯那些，更不利于觀察茶色。

竹木杯子

竹木杯子比較少見，價(jià)廉物美，能長久的維持茶香并能和茶香融為一體，好的竹木還能為茶增添清香。缺陷就是不利于從顏色上對茶進(jìn)行鑒別。

金屬茶杯

金屬茶杯也多見，比如保溫杯，但行內(nèi)對此評價(jià)不高。它雖能長久保證溫度，但金屬茶杯不利于保證茶香茶味，茶湯在和金屬接觸中在高溫下會產(chǎn)生異味。

什么樣的玻璃杯泡茶好2 泡茶用玻璃杯最好

冬季氣溫低，為了幫茶水保溫，不少白領(lǐng)入冬后就開始用上保溫杯。不過，最近網(wǎng)上卻流傳一則“白領(lǐng)減肥須知”，其中提到，保溫杯泡茶有致癌危險(xiǎn)。對此，食品安全衛(wèi)生專家表示，這一說法有點(diǎn)危言聳聽，用一次性紙杯泡茶待客更危險(xiǎn)。

保溫杯泡茶也不行了？

不少上班的白領(lǐng)都喜歡喝茶提神，因?yàn)榕吕渥罱诰W(wǎng)上買了個(gè)保溫杯，泡茶后茶水可以維持溫?zé)?。其?shí)保溫杯泡茶，茶葉長時(shí)間浸泡在高溫的水中，會破壞其中的維生素，增加致癌物質(zhì)。

保溫杯泡茶致癌無定論

南京醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)副教授莫寶慶分析，用沸水沖泡茶葉，可能破壞茶葉中的維生素，令鞣酸、茶堿大量滲出，口感變得苦澀。但因此會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，并無定論。不少辦公室飲水機(jī)，熱水溫度設(shè)定只有90℃左右，用保溫杯泡茶，沒太大問題。

其實(shí)，與保溫杯泡茶相比，白領(lǐng)們更應(yīng)提防的是一次性紙杯。用這種紙杯泡茶待客，對減肥十分有害。此外，塑料杯、塑料碗、塑料桶等塑料制品在生活中已被廣泛應(yīng)用，但也相對不安全，“塑料制品底部大多有個(gè)帶箭頭的三角形，三角形內(nèi)有數(shù)字，每個(gè)數(shù)字代表不同的材料。如三角形內(nèi)數(shù)字是‘5’的塑料制品，它代表聚丙烯(PP)，用于制作微波爐餐盒等，可放在微波爐中加熱?！?/p>

那么，在平時(shí)的生活中，我們該使用哪種材質(zhì)的杯子呢？

“在各種材質(zhì)的杯子中，玻璃杯相對要更安全?！蹦獙殤c說，由于玻璃杯在燒制的過程中不含有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，所以在用玻璃杯喝水的時(shí)候，不用擔(dān)心化學(xué)物質(zhì)會被喝進(jìn)肚子里去。而在給寶寶選擇餐具時(shí)，最好不要用塑料制品，玻璃奶瓶、瓷碗、不銹鋼碗等都是較好的選擇。那么，如果用保溫杯泡茶最好泡多久呢？

保溫杯泡茶時(shí)間不能太長

如今的保溫杯大部分都是利用密閉方式進(jìn)行保溫的，不管是什么品牌的保溫杯，都不要用來長時(shí)間沏茶水，“茶葉本身的構(gòu)造很特殊，一旦在密閉的情況下就很容易發(fā)酵，發(fā)酵之后的茶葉會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)?！?/p>

現(xiàn)在的保溫杯中有一些比較高級的定制保溫杯，有一定的保健功能，對于這種保溫健杯來說，直接喝水就好，盡量不要用來喝茶或者熱飲。

此外，如果用保溫杯泡茶，只要不是長時(shí)間泡著，相對于其他杯子還是有些好處的，由于茶葉中富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，對大部分人來說是一種天然的保健飲料，只要不在保溫杯里長時(shí)間泡，就可以喝得健減肥康。

而如果長時(shí)間泡，茶葉中的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)就會被完全破壞，也會因?yàn)殚L時(shí)間在高溫中浸泡降低了茶的保健功能。不僅是茶葉不能長時(shí)間泡在保溫杯里，像湯、牛奶或者中藥等等都不能呆在保溫杯里太久。如果實(shí)在想用保溫杯喝茶，那用茶壺沖泡好，等到茶水變溫，再倒入保溫杯里保溫。

優(yōu)質(zhì)的保溫杯保溫效果很好，而放在里面的東西也會因?yàn)槌掷m(xù)的高溫而發(fā)生變質(zhì)，甚至產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)，因此除了水不要把其他東西過久地放在保溫杯里。同時(shí)，由于保溫杯的保溫效果好，在一直很高的水溫浸泡后，茶中的芳香會快速揮發(fā)掉，這樣一來不僅降低了茶葉自身的營養(yǎng)價(jià)值，還減少了茶香，增加了有害物質(zhì)，“使用保溫杯還是有一定方法的，大家應(yīng)該注意使用?！?/p>

泡茶用什么杯子

壺為茶之父”，泡什么茶用什么茶具，很有講究。近年來，喝茶更有講究：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。需要提醒的是，最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因?yàn)楹谔蘸U量大。到底用什么樣的茶具泡茶最好？x0dx0ax0dx0a現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍茶時(shí)應(yīng)選用陶器，因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋砜?，陶器保溫性好，沏茶時(shí)能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時(shí)一般應(yīng)用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用的優(yōu)點(diǎn)，但一般是為了解渴而臨時(shí)使用。x0dx0ax0dx0a此外，紫砂茶具買回來以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個(gè)小時(shí)，以便去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)，使手感比較舒服。喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。x0dx0ax0dx0a泡烏龍茶的時(shí)候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。因?yàn)橛脽岬乃畞砼轂觚埐璧脑?，可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。x0dx0ax0dx0a泡綠茶也是有講究的，要注意兩點(diǎn)：一是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，二是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，自然怕高溫。另外，如果選取帶蓋子的茶具的話，因不容易散熱，時(shí)間長了，就把茶葉泡糊了，茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。x0dx0ax0dx0a正確的方法應(yīng)該是，水開了之后，不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，一兩分鐘后再泡。還有一種方法是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時(shí)候，都是用這種方法。x0dx0ax0dx0a很多北方人喜歡喝花茶。喝花茶的時(shí)候，最好用蓋碗來泡，主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點(diǎn)，大約是90℃～95℃。沖好水之后，把蓋蓋上，然后燜上兩三分鐘就可以喝了

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