了解富硒茶產(chǎn)地前,我們先看下什么是富硒茶,富硒茶的外觀其實跟其他的茶葉一樣,其本質(zhì)是綠茶,經(jīng)過后期的加工可以做出白茶、紅茶等。
那么它為什么叫富硒茶了,因為茶葉里面的硒元素含量遠高于其它茶葉,這種微量元素達到一定標準時(0.5mg/kg),而中國富硒茶主要都產(chǎn)自這幾個地方。
1、貴州雷公山
茶園大都分布在國家自然保護區(qū)內(nèi),海拔高達千米,土質(zhì)很疏松,土壤肥沃。常常云霧繚繞,雨量充沛,空氣新鮮,漫射光多,所以茶葉內(nèi)質(zhì)較好。香味濃醇,爽口回甘,肥碩柔軟,耐沖泡。
2、湖北恩施
恩施茶的最大特點就是富含硒元素,同時還以色綠、形美、味鮮、香高、顯毫等六絕揚名立萬。
3、陜西紫陽
紫陽是中國古老的北部茶區(qū)。紫陽茶均含硒量達0.6530ppM,最高可為3.8536ppM,遠超國際含硒標準。
茶中有益成分豐富,含氨基酸、兒茶素、鋅等也高出我國茶葉均值。茶芽葉勻整嫩壯,色澤翠綠,白毫顯露,香氣高長且自帶花香。湯色滋味鮮美,嫩綠明亮,還回甘,葉底卻嫩勻成朵。
硒是一種化學(xué)元素,化學(xué)符號是Se,一種非金屬??梢杂米鞴饷舨牧稀㈦娊忮i行業(yè)催化劑、動物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等。硒元素含量遠高于其它茶葉的茶被稱為富硒茶。國內(nèi)比較有名的有:陜西紫陽富硒茶,湖北恩施富硒茶(恩施被譽為“世界硒都”)。
湖北恩施、陜西紫陽。是我國僅有的兩個天然含硒的地方。那邊產(chǎn)的茶,也是名副其實的富硒茶。湖北恩施是全世界含硒量最高的地方,號稱世界硒都,生產(chǎn)有硒含量答到國家標準,并且在國家要求的安全范圍以內(nèi)的富硒茶。有抗輻射、抗癌防癌、抗高血壓、防心血管病、增強免疫力等功效,是一款很不錯的保健茶。
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