峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別是什么,竹葉青既是茶品種名,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。
竹葉青按獨芽和一芽一葉初展所占比例以“論道、靜心、品味”區(qū)分等級。
因“竹葉青”被獨享,整個峨眉山原先經(jīng)營竹葉青的老百姓、企業(yè)只能將自家經(jīng)營幾十上百年的茶葉改名換姓,所以一個峨眉山誕生了幾十個商標(biāo),除了竹葉青外,還有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。
品牌區(qū)別
竹葉青:既是茶品種名,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。竹葉青按獨芽和一芽一葉初展所占比例以“論道、靜心、品味”區(qū)分等級。
峨眉雪芽:是茶的品種名,也是千年峨眉山茶的嫡傳品牌,現(xiàn)為峨眉雪芽茶葉公司持有,隸屬上市國企峨眉山旅游股份有限公司。峨眉雪芽按獨芽和一芽一葉初展所占比例以“禪心、睿心、慧心”做等級區(qū)分。
品質(zhì)區(qū)別
竹葉青:竹葉青扁平滑兩頭尖細,高山竹葉青顏色偏黃,竹葉青清香的顏色綠點,提了板栗香的顏色黃點,只要殺青到位,不會苦澀和青草味。竹葉青綠茶,湯色嫩黃清亮,青草高香,芽頭平直,條索均勻,滋味清醇淡雅。
峨眉雪芽:峨眉雪芽茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。峨眉雪芽品牌的獨特之處概括為四個字:”珍稀”和”有機”。
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