其實(shí)自古以來(lái)茶葉是能吃的,在最早的時(shí)候,茶葉可是作為藥用,人們經(jīng)常把茶葉咀嚼食用。
再之后,人們嘗試把茶葉煮成茶湯來(lái)食用,漸漸成為了現(xiàn)在的品茶、煎茶這樣的飲茶習(xí)慣。
據(jù)了解,茶葉在飯桌上也同樣備受歡迎,人們可以用茶葉來(lái)制作美味的菜肴,例如紅茶鳳爪、烏龍茶燒雞以及碧螺腰果等。吃茶葉的方法有很多,吃茶葉對(duì)身體的益處也是有的。
我們都知道茶葉本身就有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常見(jiàn)的維生素,氨基酸以及茶多酚等。
單獨(dú)泡茶喝茶湯,或許無(wú)法真正讓茶葉的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)激發(fā)出來(lái),茶葉中的脂溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用水是無(wú)法直接泡出來(lái)的,其中胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等等都屬于脂溶性物質(zhì),吃茶葉可能更容易把這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。
另外飯后,尤其經(jīng)常吃蒜以及味道大的食物,可以咀嚼茶葉來(lái)緩解口中異味。
但是吃茶葉有個(gè)前提,就是要確保茶葉是正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的,而非三無(wú)產(chǎn)品。
�0�2茶葉是原產(chǎn)于中國(guó)的古老飲品,被稱(chēng)為中國(guó)的“國(guó)飲”, 并從中國(guó)傳播到世界各地,深受世界人民喜愛(ài)。 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 茶葉中含有豐富的天然營(yíng)養(yǎng)元素,共同起著保健和防護(hù)作用, 主要包括蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、碳水化合物、礦物質(zhì)、 維生素、天然色素、脂肪酸等。 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 茶葉的營(yíng)養(yǎng)分為水溶性和脂溶性?xún)刹糠?,后者不溶于水?不管泡茶飲用多少次,脂溶性營(yíng)養(yǎng)成分始終會(huì)留存在茶葉中。因此, 只有吃茶才能更好、更多地全面吸收茶葉營(yíng)養(yǎng)。 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 而茶葉在不溶于水的脂溶性物質(zhì)中,會(huì)有更多營(yíng)養(yǎng)。 維生素E具有抗老化作用;兒茶素更是一種重要營(yíng)養(yǎng), 其中含有的茶多酚具有很強(qiáng)的消除氧自由基、防癌抗輻射、 抗衰老的作用,近年來(lái)的研究還證明,它不僅能消除色斑、減肥, 還能降低膽固醇、血脂,殺死白血病細(xì)胞和預(yù)防流行性感冒。 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 北京綠樹(shù)食品公司最新推出的口香茶產(chǎn)品最具有代表性。 據(jù)公司董事長(zhǎng)葉陽(yáng)介紹,口香茶是茶片類(lèi)無(wú)糖休閑食品, 在原料上采用了優(yōu)質(zhì)高檔的未經(jīng)炒制的新鮮茶葉; 在工藝上采用國(guó)際領(lǐng)先的航空超微粉碎技術(shù)和全球獨(dú)創(chuàng)的茶葉干壓技 術(shù),徹底解決了困擾中外專(zhuān)家多年的“ 泡茶不能攝取茶葉中不溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的難題, 祛除了茶葉的苦和澀,保留了悠然茶香和茶葉中完整的營(yíng)養(yǎng)成分, 既能讓人們隨時(shí)隨地通過(guò)吃茶享受茶葉的保健功能, 又味道香美,滿(mǎn)足人們對(duì)綠色休閑食品的最新需求。同時(shí), 口香茶里面含有的木糖醇可以起到清新口氣、潔齒防蛀的作用; 含有的水蘇糖能調(diào)理內(nèi)分泌、護(hù)理腸胃; 維生素C可以提高免疫能力、排毒。�0�2 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 口香茶改變了千百年來(lái)的茶消費(fèi)模式, 沖泡了幾千年的茶葉終于可以嚼著吃了, 連從不喝茶的人也可以隨時(shí)隨地吃茶了,從而開(kāi)創(chuàng)了“吃”茶新紀(jì)元。
喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生,一些人喝茶后會(huì)把茶葉渣咀嚼吃下去,因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但從安全性上考慮,不建議使用這種方法。因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農(nóng)藥。如果吃茶渣,就會(huì)把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。
擴(kuò)展資料:
茶的其它功效不成系統(tǒng)者,尚有如下數(shù)條:《格物粗談》稱(chēng):“燒煙可辟蚊:建蘭生丸斑,冷茶和香油灑葉上”?!毒壬嗪!贩Q(chēng):“口爛,茶根代茶煎飲”。《本草綱目》:治“痘瘡作癢,房中宜燒茶煙恒熏之”。
抗癌:用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡(jiǎn)單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。
預(yù)防疾?。杭t茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。研究表明:紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟。
-茶葉
茶葉具有消毒、殺菌之功效,它不但能抑制齲齒菌的生長(zhǎng),還能增強(qiáng)牙釉質(zhì)的抗酸能力,而且在有氟參與的情況下,抗酸能力會(huì)出乎意料地增強(qiáng)。此外,茶葉還有很好的保健作用。
用咀嚼茶葉的方法來(lái)治療牙齒酸痛時(shí),不必選用高檔茶,因?yàn)楦邫n茶的含氟量反而較低檔茶要少很多。
吃茶葉的好處:
1、滅菌
每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率,因?yàn)榫G茶當(dāng)中含有兒茶素,它能有效茶葉地抑制幽門(mén)螺旋桿菌,可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
2、預(yù)防消除暗瘡
一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛,常常會(huì)長(zhǎng)痘痘暗瘡,可以通過(guò)喝綠茶來(lái)緩解。同時(shí)綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用,金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。
3、止瀉
茶能和蒜瓣一起配合,幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效,而茶水能夠起到抑菌的作用,尤其是對(duì)于腸道中有害細(xì)菌的抑制,將茶和大蒜配合在一起,能很好地止瀉。
4、口干解渴
喝茶可以生津潤(rùn)喉,清除內(nèi)熱,口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法,尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香,口干也有紅茶的醇厚,烏龍茶溫?zé)徇m中,不會(huì)寒不會(huì)熱,所以很適合口干解渴。
5、幫助散熱
在現(xiàn)在這樣炎熱的天氣里,很多人都會(huì)喜歡喝冷飲來(lái)解暑,但其實(shí)喝涼的東西會(huì)把熱給遏制住,不容易散出體外,導(dǎo)致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話,應(yīng)該喝些熱茶,發(fā)一發(fā)汗,很快就將體內(nèi)的熱散走。
茶葉具有消毒、殺菌之功效,它不但能抑制齲齒菌的生長(zhǎng),還能增強(qiáng)牙釉質(zhì)的抗酸能力,而且在有氟參與的情況下,抗酸能力會(huì)出乎意料地增強(qiáng)。此外,茶葉還有很好的保健作用。
用咀嚼茶葉的方法來(lái)治療牙齒酸痛時(shí),不必選用高檔茶,因?yàn)楦邫n茶的含氟量反而較低檔茶要少很多。
吃茶葉的好處:
1、滅菌
每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率,因?yàn)榫G茶當(dāng)中含有兒茶素,它能有效茶葉地抑制幽門(mén)螺旋桿菌,可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
2、預(yù)防消除暗瘡
一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛,常常會(huì)長(zhǎng)痘痘暗瘡,可以通過(guò)喝綠茶來(lái)緩解。同時(shí)綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用,金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。
3、止瀉
茶能和蒜瓣一起配合,幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效,而茶水能夠起到抑菌的作用,尤其是對(duì)于腸道中有害細(xì)菌的抑制,將茶和大蒜配合在一起,能很好地止瀉。
4、口干解渴
喝茶可以生津潤(rùn)喉,清除內(nèi)熱,口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法,尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香,口干也有紅茶的醇厚,烏龍茶溫?zé)徇m中,不會(huì)寒不會(huì)熱,所以很適合口干解渴。
5、幫助散熱
在現(xiàn)在這樣炎熱的天氣里,很多人都會(huì)喜歡喝冷飲來(lái)解暑,但其實(shí)喝涼的東西會(huì)把熱給遏制住,不容易散出體外,導(dǎo)致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話,應(yīng)該喝些熱茶,發(fā)一發(fā)汗,很快就將體內(nèi)的熱散走。
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