竹葉青芽葉的采摘要求非常嚴格,根據一級
一般標準是采摘獨芽
以上可以看出
竹葉青品質用于制作竹葉青的鮮葉十分細嫩
,加工工藝精細。一般在清明前3-5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑
,翠綠顯毫,兩頭尖細,形似竹葉觀竹葉青茶之色
聞竹葉青之香,最好在茶葉沏透泡開一兩分鐘之后
品竹葉青之真味,則最好用天然礦泉水沖泡
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