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      碧螺春屬于什么茶碧螺春簡介
      
        
      
            品茶
            2023-05-20 00:46:07
        
      

        
      
           
      碧螺春屬于什么茶碧螺春簡介
      碧螺春是是中國十大名茶之一
      ，屬于綠茶類
      ，性偏寒不發(fā)酵，碧螺春茶以形美
      、色艷
      、香濃、味醇“四絕”聞名中外
      。
      洞庭碧螺春的原產(chǎn)地
      ，根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，只限于蘇州市吳中區(qū)的東山鎮(zhèn)（洞庭東山）和金庭鎮(zhèn)（洞庭西山）兩個行政區(qū)域內(nèi)的茶產(chǎn)區(qū)
      。。其中
      ，西山是湖中一個島
      ，東山現(xiàn)在只是伸入湖中的一個半島，合稱洞庭山（注意了
      ，這個洞庭山和湖南的洞庭湖 沒有任何關(guān)系）。
      碧螺春茶已有1000多年歷史
      。民間最早叫“洞庭茶”
      ，又叫“嚇煞人香”。
      相傳有一尼姑上山游春
      ，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻
      ，脫口而道“香得嚇煞人”
      ，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄?/p>
      到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠
      、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞
      ，但覺得“嚇煞人香”其名不雅
      ，于是題名“碧螺春”，從此成為年年進貢的貢茶
      。
      碧螺春屬于什么茶
      碧螺春屬于綠茶
      ，為我國傳統(tǒng)的十大名茶之一。
      
碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶
      ，已有1000多年歷史
      ，以形美
      、色艷
      、香濃、味醇這“四絕”聞名于中外
      。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶
      ，所以又稱洞庭碧螺春
      。下面就與大家一起詳細(xì)了解下洞庭碧螺春茶葉知識。
      
茶葉的命名有很多
      ，有以風(fēng)景名勝命名
      ，如黃山毛峰
      、西湖龍井
      ；也有以茶葉香氣命名，如玉桂香
      、芝蘭香、茉莉花香
      ；也有以茶葉形體
      、特征命名，碧螺春就是
      。碧
      ，綠色
      ；螺
      ，卷曲成螺；春
      ，春天采摘
      ，故命名為碧螺春
      。
      

      
所以從其名字之上便可知
      ，碧螺春實為一種綠茶，綠茶的特點是綠葉綠湯
      ，碧螺春正如此
      。綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青
      、烘青
      、曬青和蒸青綠茶，而我們的碧螺春則是一種細(xì)嫩炒青綠茶
      。
      
碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就是茶中珍品
      ，在唐朝時就被列為貢品
      。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。高級的碧螺春
      ，0.5公斤（500g）碧螺春約有6萬個一旗一槍，足見茶芽之細(xì)嫩
      ，故人們又稱碧螺春為功夫茶
      、新血茶。
      
此茶沖泡后杯中白云翻滾
        ，清香襲入，是中國著名的名茶
        ，向來被人們視作茶中精品
        ，常被作為高級禮品之用，在國內(nèi)外茶葉市場有著極高的聲譽
        。
      茶類解說：碧螺春屬于什么茶
      　　碧螺春茶產(chǎn)于我國的洞庭湖那一帶，因此一般情況下
      ，我們會將其直接稱為洞庭碧螺春
      。它是屬于綠茶茶品哦。對于碧螺春來說
      ，其在制作方面采用的是綠茶的制作工藝哦，因此在歸類上
      ，碧螺春是屬于綠茶的碧螺春茶名之由來
      ，還有一個動人的民間傳說。

       　　云昔年
      ，在太湖的西洞庭山上住著一位勤勞、善良的孤女，名叫碧螺
      。碧螺生得美麗
      、聰慧，喜歡唱歌
      ，且有一副圓潤清亮的嗓子，她的歌聲
      ，如行云流水般的優(yōu)美清脆
      ，山鄉(xiāng)里的人都喜歡聽她唱歌。而與隔水相望的洞庭東山上
      ，有一位青年漁民，名為阿祥
      。

       　　阿祥為人勇敢
      、正直，又樂于助人
        ，在吳縣洞庭東
        、西山一帶方圓數(shù)十里的人們都很敬佩他
        。而碧螺姑娘那悠揚宛轉(zhuǎn)的歌聲，常常飄入正在太湖上打魚的阿祥耳中
        ，阿祥被碧螺的優(yōu)美歌聲所打動
        ，于是默默地產(chǎn)生了傾慕之情
        ，卻無由相見
        。

       　　在某年的早春里有一天，太湖里突然躍出一條惡龍
        ，蟠居湖山
        ，強使人們在西洞庭山上為其立廟
        ，且要每年選一少女為其做“太湖夫人”
        。太湖人民不應(yīng)其強暴所求，惡龍乃揚言要蕩平西山
        ，劫走碧螺
        。

       　　阿祥聞訊怒火中燒
        ，義憤填膺
        ，為保衛(wèi)洞庭鄉(xiāng)鄰與碧螺的安全，維護太湖的平靜生活，阿祥趁更深夜靜之時潛游至西洞庭
        ，手執(zhí)利器與惡龍交戰(zhàn)，連續(xù)大戰(zhàn)七個晝夜
        ，阿祥與惡龍俱負(fù)重傷
      ，倒臥在洞庭之濱。

       　　鄉(xiāng)鄰們趕到湖畔
      ，斬除了惡龍；將已身負(fù)重傷
      ，倒在血泊中的降龍英雄——阿祥救回了村里
      ，碧螺為了報答救命之恩，要求把阿祥抬到自己家里
      ，親自護理，為他療傷
      。阿祥因傷勢太重
      ，已處于昏迷垂危之中。

       　　一日
      ，碧螺為尋覓草藥
      ，來到阿祥與惡龍交戰(zhàn)的流血處
      ，猛可發(fā)現(xiàn)生出了一株小茶樹
      ，枝葉繁茂。為紀(jì)念阿祥大戰(zhàn)惡龍的功績
      ，碧螺便將這株小茶樹移植于洞庭山上并加以精心護理
      。在清明剛過
      ，那株茶樹便吐出了鮮嫩的芽葉
      ，而阿祥的身體卻日漸衰弱，湯藥不進
      。

       　　碧螺在萬分焦慮之中，陡然想到山上那株以阿祥的鮮血育成的茶樹
        ，于是她跑上山去
        ，以口銜茶芽，泡成了翠綠清香的茶湯
        ，雙手捧給阿祥飲嘗
        ，阿祥飲后，精神頓爽
        。碧螺從阿祥那則毅而蒼白的臉上第一次看到了笑容
        ，她的心里充滿了喜悅和欣慰。

       　　當(dāng)阿祥問及是從哪里采來的“仙茗”時
        ，碧螺將實情告訴了阿祥
        。阿祥和碧螺的心里憧憬著未來美好的生活
      。于是碧螺每天清晨上山
      ，將那飽含晶瑩露珠的新茶芽以口銜回，揉搓焙干
      ，泡成香茶，以飲阿祥
      。阿祥的身體漸漸復(fù)原了
      ；可是碧螺卻因天天銜茶，以至情相報阿祥
      ，漸漸失去了原氣
      ，終于憔悴而死
      。

       　　阿祥萬沒想到
      ，自己得救了，卻失去了美麗善良的碧螺
      ，悲痛欲絕
      ，遂與眾鄉(xiāng)鄰將碧螺共葬于洞庭山上的茶樹之下
      ，為告慰碧螺的芳魂，于是就把這株奇異的茶樹稱之為碧螺茶
      。后人每逢春時采自碧螺茶樹上的芽葉而制成的茶葉
      ，其條索纖秀彎曲似螺，色澤嫩綠隱翠
      ，清香幽雅，湯色清澈碧綠
      ；洞庭太湖雖歷經(jīng)滄桑
      ，但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶，卻仍是獨具幽香妙韻永惠人間的
      。
      碧螺春是什么茶
      碧螺春是屬于綠茶，為我國十大名茶之一，已有1000多年歷史
      。因碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)
      ，故又稱洞庭碧螺春。唐朝時就被列為貢品
      ，古人們又稱碧螺春為功夫茶、新血茶
      。高級的碧螺春
      ，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。
       碧螺春的歷史發(fā)展 
      碧螺春茶已有1000多年歷史
      ，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香
      。相傳有一尼姑上山游春
      ，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻
      ，脫口而道
      ，香得嚇煞人
      ，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞袊樕啡讼?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠
      、卷曲如螺的名茶
      ，倍加贊賞
      ，但覺得嚇煞人香其名不雅
      ，于是題名碧螺春。
       洞庭碧螺春是中國名茶的珍品
      ，以形美
      、色艷
      、香濃
      、味醇，四絕聞名于中外
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/18728.html.
      
          
      
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      碧螺春的茶葉特點
      
                        
      碧螺春屬于綠茶
      ，十大名茶之一
      ，主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山
      ，所以又稱洞庭碧螺春，其品質(zhì)特點為形美
      ，色艷
      ，香高
      ，味醇
      ，其干茶條索纖細(xì)，卷曲成螺
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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